Producent Sosa Ingredients

Indeks: SOSA440

Marka: Sosa Ingredients

20g LACA Barwnik w proszku CZERWONY Vermell 59300005 Sosa

Indeks: SOSA346

Marka: Sosa Ingredients

650g DEXTROSA EN POLVO dekstroza w proszku 00100507 Sosa

Indeks: SOSA273

Marka: Sosa Ingredients

20g LACA Barwnik w proszku NIEBIESKI Blau 59300009 Sosa

Indeks: SOSA353

Marka: Sosa Ingredients

0.5 kg GLUCOSA EN POLS 33DE 39464 SOSA INGREDIENTS odwodniony syrop glukozowy w proszku

Odwodniony syrop glukozowy w proszku - dodatek do lodów i wyrobów cukierniczych o wielu właściwościach.

Indeks: SOSA274

Marka: Sosa Ingredients

30g LACA Barwnik w proszku ZIELONY Verde 59300011 Sosa

Indeks: SOSA502

Marka: Sosa Ingredients

400 g GLICEMUL ( E471 ) 39497 SOSA INGREDIENTS emulgator - monoglicerydy i di glicerydy kwasów tłuszczowych

Emulgator pozyskiwany z uwodornionego oleju palmowego - monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471) - dodatek spożywczy w postaci drobnych płatków (wiórków).

Indeks: SOSA251

Marka: Sosa Ingredients

1kg ACID CITRIC kwas cytrynowy 46500022 Sosa

Indeks: SOSA277

Marka: Sosa Ingredients

200g LECITINA DE SOJA EN POLVO lecytyna sojowa w proszku 59000012 Sosa

Indeks: SOSA239

Marka: Sosa Ingredients

60g Barwnik NATURALNY w proszku CZERWIEŃ WIŚNI 59400114 Sosa

Indeks: SOSA281

Marka: Sosa Ingredients

600g INSTANT MOUSSE NEUTRAL Stabilizator musu w proszku 58020002 Sosa

Indeks: SOSA445

Marka: Sosa Ingredients

70g Barwnik w proszku ZIELONY verd kiwi 59200023 Sosa

Indeks: SOSA510

Marka: Sosa Ingredients

500g GELCREM FRED Modyfikowana skrobia ziemniaczana 58050026 Sosa

Indeks: SOSA237

Marka: Sosa Ingredients

60g Barwnik NATURALNY w proszku CZERWIEŃ BURAKA 59400126 Sosa

Indeks: SOSA271

Marka: Sosa Ingredients

30g LACA Barwnik w proszku CZARNY Negre 59300015 Sosa

Indeks: SOSA256

Marka: Sosa Ingredients

1,4 kg SUCRE INVERTIT LIQUIDO cukier inwertowany w płynie 00100214 Sosa

Indeks: SOSA470

Marka: Sosa Ingredients

500 g INULINA EN FRED 39461 SOSA INGREDIENTS błonnik z korzenia cykorii - do stosowania na zimno

Inulina z korzenia cykorii - dodatek spożywczy pozwalający na produkcję lodów i wyrobów cukierniczych o obniżonej wartości energetycznej - stosowana jako zamiennik tłuszczu i sacharozy.

Indeks: SOSA466

Marka: Sosa Ingredients

300g REMOLATXA naturalny ekstrakt z buraka 47300016 Sosa

Indeks: SOSA359

Marka: Sosa Ingredients

1,3kg SORBITOL LIQUIDO sorbitol w płynie 00100652 Sosa

Indeks: SOSA338

Marka: Sosa Ingredients

500 g GELESPESSA ESPESANTE 37874 SOSA INGREDIENTS środek zagęszczający do stosowania na zimno lub na gorąco

Przeznaczony do bezpośredniego użycia środek zagęszczający do zimnych i gorących sosów. Dodatek wystarczy dokładnie wymieszać (za pomocą trzepaczki lub miksera) z zagęszczanym sosem.

Indeks: SOSA161

Marka: Sosa Ingredients

1,5kg GLUCOSA LIQUIDA 40DE glukoza w płynie 00100609 Sosa

Indeks: SOSA06

Marka: Sosa Ingredients

750g SORBITOL GRANULADO sorbitol granulowany 00100656 Sosa

Indeks: SOSA504

Marka: Sosa Ingredients

500 g INULINA EN CALENT 39460 SOSA INGREDIENTS błonnik z korzenia cykorii - do stosowania na ciepło

Inulina z korzenia cykorii - dodatek spożywczy pozwalający na produkcję lodów i wyrobów cukierniczych o obniżonej wartości energetycznej - stosowana jako zamiennik tłuszczu i sacharozy.

Indeks: SOSA361

Marka: Sosa Ingredients

900 g ISOMALT REFINAT 39463 SOSA INGREDIENTS substancja słodząca - izomalt w postaci proszku

Czysty izomalt w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Idealnie sprawdzi się do tworzenia różnego rodzaju dekoracji. 

Indeks: SOSA165

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat ZIELONE JABŁKO 46010001 Sosa

Indeks: SOSA216

Marka: Sosa Ingredients

500g GOMA ARABIGA guma arabska polisacharyd pochodzenia naturalnego 58050037 Sosa

Indeks: SOSA441

Marka: Sosa Ingredients

500g GLUCONOLACTAT Glukonian wapnia i Mleczan wapnia 58050033 Sosa

Indeks: SOSA268

Marka: Sosa Ingredients

500g INSTANGEL Żelatyna wieprzowa szybkowiążąca 180 BLOOM w proszku 58000008 Sosa

Indeks: SOSA293

Marka: Sosa Ingredients

500g PROESPUMA CALIENTE stabilizator do gorących pianek 57001001 Sosa

Indeks: SOSA468

Marka: Sosa Ingredients

500g GELCREM CALIENTE rafinowana skrobia kukurydziana 58050040 Sosa Ingredients

Indeks: SOSA64

Marka: Sosa Ingredients

700g PROESPUMA FRIO stabilizator do zimnych pianek 57001002 Sosa

Indeks: SOSA159

Marka: Sosa Ingredients

1,3 kg GLICERINA LIQUIDA gliceryna roślinna w płynie 59000004 Sosa

Indeks: SOSA450

Marka: Sosa Ingredients

700g TREHALOSA disacharyd z tapioki zamiennik sacharozy 00100112 Sosa

Zamiennik dla sacharozy otrzymywany ze skrobii tapioki.

Indeks: SOSA140

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat NATURALNY WIŚNIOWY 46010022 Sosa

Indeks: SOSA462

Marka: Sosa Ingredients

50 g AROMA NATURAL DE POMA GOLDEN 38261 SOSA INGREDIENTS naturalny aromat jabłkowy w płynie

Naturalny aromat jabłkowy w płynie przeznaczony do nadawania oraz wzmacniania smaku i aromatu deserów, potraw i napojów. Uniwersalne przeznaczenie i zastosowanie. Do aromatu dołączona jest pipeta pozwalająca na łatwe i precyzyjne dozowanie.

Indeks: SOSA508

Marka: Sosa Ingredients

600 g AIR BAG PORC GRANET tekstura powietrzna wieprzowa 58400002 Sosa

Indeks: SOSA258

Marka: Sosa Ingredients

100g ESPIGOL ASSECAT Suszona LAWENDA 41200015 Sosa

Indeks: SOSA221

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat NATURALNY KOKOS 46010106 Sosa

Indeks: SOSA505

Marka: Sosa Ingredients

300 g PROTEINA DE LLET EN POLS 38985 SOSA INGREDIENTS białka mleka w proszku z dodatkiem lecytyny słonecznikowej

Białka mleka w proszku z dodatkiem lecytyny słonecznikowej - przeznaczone do stosowania w ganache (z białej, mlecznej i ciemnej czekolady) w celu uzyskania doskonałej struktury i konsystencji.

Indeks: SOSA142

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat NATURALNY BANANOWY 46010064 Sosa

Indeks: SOSA177

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat KARMELOWY 46110010 Sosa

Indeks: SOSA215

Marka: Sosa Ingredients

500g AROMA DE HUMO aromat dymu w proszku Aromat dymu w proszku 52005003 Sosa Ingredients

Indeks: SOSA309

Marka: Sosa Ingredients

750g GELATINA DE BOVI Żelatyna wołowa 220 BLOOM w proszku 58000001 Sosa

Indeks: SOSA498

Marka: Sosa Ingredients

600 g CMC (E466) GOMA DE CELULOSA EN POLS 38549 SOSA INGREDIENTS karboksymetyloceluloza w proszku

Karboksymetyloceluloza do substancja wykazująca właściwości zagęszczające, utwardzające oraz przeciwzbrylające (zależnie od zastosowania). Stosowana do utwardzania masy cukrowej przeznaczonej do modelowania płaskiego i przestrzennego.

Indeks: SOSA139

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat NATURALNY GRUSZKOWY 46010010 Sosa

Indeks: P%SOSA86(1)

Marka: Sosa Ingredients

700g GOMA TARA substancja zagęszczająca pochodzenia naturalnego 58050058 Sosa

PRODUKT Z TERMINEM 2/09/24 DO SPOŻYCIA

Indeks: SOSA287

Marka: Sosa Ingredients

500g PECTINA MEDIUM RAPID SET pektyna (HM) pozyskiwana ze skórki owoców cytrusowych 58030003 Sosa

Indeks: SOSA181

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat SKÓRKI CHLEBA 46110001 Sosa

Indeks: SOSA298

Marka: Sosa Ingredients

750g KIT pH Cytrynian sodu + paski lakmusowe 59030010 Sosa

Indeks: SOSA26

Marka: Sosa Ingredients

7g Naturalny aromat FIOŁKOWY 46080012 Sosa Ingredients

Indeks: SOSA217

Marka: Sosa Ingredients

400 g ULTRATEX 3 ESPESANTE 58050086 SOSA INGREDIENTS modyfikowana skrobia z tapioki - substancja zagęszczająca

Modyfikowana skrobia z tapioki - dodatek do żywności o właściwościach zagęszczających. Doskonale sprawdzi się do produkcji różnego rodzaju sosów, przecierów, polew, przetworów oraz wyrobów cukierniczych.

Indeks: SOSA367

Marka: Sosa Ingredients

1kg CREMOR TARTAR dwuwinian potasu substancje emulgująca i stabilizująca 59000023 Sosa

Indeks: SOSA320

Marka: Sosa Ingredients

500g AROMA DE QUESO TIPO CHEDDAR aromat sera cheddar w proszku 00151508 Sosa Ingredients

Indeks: SOSA461

Marka: Sosa Ingredients

50 g AROMA NATURAL DE GINGEBRE 38417 SOSA INGREDIENTS naturalny aromat imbirowy w płynie

Naturalny aromat imbirowy w płynie przeznaczony do nadawania oraz wzmacniania smaku i aromatu deserów, potraw i napojów. Uniwersalne przeznaczenie i zastosowanie. Do aromatu dołączona jest pipeta pozwalająca na łatwe i precyzyjne dozowanie.

Indeks: SOSA282

Marka: Sosa Ingredients

1,5kg GIN TONIC skoncentrowana pasta o smaku ginu z tonikiem 00405008 Sosa Ingredients

Indeks: SOSA169

Marka: Sosa Ingredients

50 g AROMAT PRAŻONY ORZECH LASKOWY 38247 SOSA INGREDIENTS rozpuszczalny w wodzie aromat spożywczy na bazie gliceryny

Seria aromatów spożywczych na bazie gliceryny, które doskonale rozpuszczają się w mieszankach na bazie wody oraz tłuszczu. Przeznaczone przede wszystkim do aromatyzowania napojów, lodów, kremów i nadzień cukierniczych.

Indeks: SOSA496

Marka: Sosa Ingredients

400 g LECITINA DE SOJA EN POLVO (E322) 38754 SOSA INGREDIENTS lecytyna sojowa w proszku substancja emulgująca

Lecytyna pozyskiwana z ziaren soi - to naturalny dodatek spożywczy o właściwościach emulgujących. Pozwala na równomierne rozprowadzanie powietrza w produktach. Doskonale sprawdzi się do tworzenia deserów w formie pianek.

Indeks: SOSA250

Marka: Sosa Ingredients

500g BUBBLE EN POLS baza do tworzenia jadalnych bąbelków 00200522 Sosa

Indeks: SOSA283

Marka: Sosa Ingredients

1,5kg MARC DE CAVA skoncentrowana pasta o smaku hiszpańskiego białego wina musującego 00405016 Sosa Ingredients

Indeks: SOSA171

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat NATURALNY KOPERKOWY 46140001 Sosa

Indeks: SOSA178

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat ESPRESSO 46020013 Sosa

Indeks: SOSA479

Marka: Sosa Ingredients

280g YOCRISPY chrupiący liofilizowany jogurt w kawałkach 2-6 mm 00152500 Sosa

Indeks: SOSA69

Marka: Sosa Ingredients

600g GOMA KONJAC substancja zagęszczająca i stabilizująca 58050060 Sosa

Indeks: SOSA86

Marka: Sosa Ingredients

700g GOMA TARA substancja zagęszczająca pochodzenia naturalnego 58050058 Sosa

Naturalna substacja E-417 zagęszczająca do wyrobów cukierniczych.

Indeks: SOSA447

Marka: Sosa Ingredients

1 kg LECITINA DE SOJA ( E322 ) LIQUIDA 39422 SOSA INGREDIENTS lecytyna sojowa w płynie dodatek emulgujący

Uniwersalny w zastosowaniu dodatek spożywczy pozwalający na uzyskiwanie puszystej konsystencji różnego rodzaju wyrobów (musów, kremów, sosów, emulsji, pianek itp.). Płynna konsystencja dodatkowo ułatwia proces łączenia z innymi płynnymi składnikami i produktami.

Indeks: SOSA278

Marka: Sosa Ingredients

500g MALTOSEC Maltodekstryny Tapioki - pochłaniacz tłuszczu 58050030 Sosa

Indeks: SOSA288

Marka: Sosa Ingredients

500g FRUIT PECTIN NH pektyna owocowa amidowana 58030000 Sosa

Indeks: SOSA145

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat NATURALNY MALINOWY 46010094 Sosa

Indeks: SOSA170

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat NATURALNY GORZKI MIGDAŁ 46020001 Sosa

Produkt z terminem najlepiej spożyć do 14/05/21

Indeks: SOSA214

Marka: Sosa Ingredients

Naturalny aromat Bergamotka 46000137 Sosa Ingrediens

Naturalny aromat bergamotkowy w płynie przeznaczony do nadawania oraz wzmacniania smaku i aromatu deserów, potraw i napojów. Uniwersalne przeznaczenie i zastosowanie. Do aromatu dołączona jest pipeta pozwalająca na łatwe i precyzyjne dozowanie.

Indeks: SOSA463

Marka: Sosa Ingredients

50 g AROMA NATURAL DE LIMA KAFFIR 38299 SOSA INGREDIENTS naturalny aromat limonki w płynie

Naturalny aromat limonki w płynie przeznaczony do nadawania oraz wzmacniania smaku i aromatu deserów, potraw i napojów. Uniwersalne przeznaczenie i zastosowanie. Do aromatu dołączona jest pipeta pozwalająca na łatwe i precyzyjne dozowanie.

Indeks: SOSA364

Marka: Sosa Ingredients

500 g NATUR EMUL POLVO 38850 SOSA INGREDIENTS proszek z włókien cytrusowych

Włókno cytrusowe w proszku - to w 100% naturalny dodatek o właściwościach emulgujących, stabilizujących oraz wiążących wodę w produktach i wyrobach. Może być stosowany również jako substytut tłuszczu. Doskonale sprawdzi się do przygotowywania produktów przyjaznych dla wegan.

Indeks: SOSA503

Marka: Sosa Ingredients

1 kg ACID ASCORBIC EN POLS 37083 SOSA INGREDIENTS naturalny kwas askorbinowy (E300) w proszku

Kwas askorbinowy w postaci proszku o neutralnym smaku i zapachu - dodatek do żywności o właściwościach przeciwutleniających i regulujących kwasowość.