• Babbi Day

  • BIO BOTANIKA BY IGOR ZARITSKYI

  • PŁAĆ WYGODNIE

błyszcząca glazura lustrzana z drobinkami srebra do stosowania na powierzchnię deserów i produktów spożywczych
  • błyszcząca glazura lustrzana z drobinkami srebra do stosowania na powierzchnię deserów i produktów spożywczych
  • błyszcząca glazura doskonale sprawdzi się do zabezpieczania i dekorowania świeżych owoców
  • błyszcząca glazura doskonale sprawdzi się do nabłyszczania i dekorowania powierzchni różnego rodzaju deserów
  • błyszcząca glazura doskonale sprawdzi się do nabłyszczania i dekorowania powierzchni różnego rodzaju deserów

225 g MIRROR GLAZE SPARKLE 73.107.01.0001 SILIKOMART gotowa do użycia błyszcząca glazura lustrzana

SILIKOMART556

Uniwersalna w zastosowaniu błyszcząca glazura lustrzana ze srebrnymi drobinkami. Przeznaczona do stosowania na powierzchnię różnego rodzaju deserów oraz zabezpieczania świeżych owoców. Jest gotowa do użycia i wyjątkowo dekoracyjna, wymaga jedynie upłynnienia przed nałożeniem na produkt. 

42,00 zł
Brutto
Ilość
OBECNIE BRAK NA STANIE


Opis

NOWA SERIA PRODUKTÓW OD ZNANEJ WŁOSKIEJ MARKI SILIKOMART - I78 - INGREDIENTS BY SILIKOMART, KTÓRE ZOSTAŁY OPRACOWANE W INNOWACYJNYM LABORATORIUM BADAWCZYM HANGAR78 - linia innowacyjnych i specyficznych produktów stworzonych ze starannie dobranych składników, które powstały w wyniku połączenia wieloletniego doświadczenia marki z potrzebami rynku. W skład linii wchodzą produkty przeznaczone zarówno dla profesjonalistów jak i amatorów oraz pasjonatów cukiernictwa (produkty do dekoracji, barwniki syntetyczne i naturalne, dodatki oraz surowce przeznaczone do produkcji cukierniczej).

Mirror glaze sparkle to gotowa do użycia transparentna glazura lustrzana z drobinkami srebra do nabłyszczania oraz zabezpieczania powierzchni produktów i wyrobów spożywczych. Doskonale sprawdzi się do dekorowania powierzchni (oblewania) różnego rodzaju deserów (musów, serników, kremu bawarskiego, deserów mrożonych) oraz zabezpieczania świeżych owoców. Glazura charakteryzuje się transparentną barwą ze srebrnym połyskiem, lekko słodkim smakiem oraz delikatnym aromatem, dlatego nie wpływa na zmianę smaku wyrobów. Nadaje produktom wyjątkowy (dekoracyjny) połysk oraz zabezpiecza ich powierzchnię przed wysychaniem (utratą wody). 

Składniki: syrop glukozowy, woda, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy (E330), mleczan wapnia (E327), fosforan wapnia (E341), cytrynian sodu (E331), barwnik: dwutlenek tytanu (E171), substancje żelujące: karagen (E407), pektyna (E440), alginian sodu (E401), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202); może zawierać śladowe ilości soi i siarczyny.

Sposób użycia: glazura, to produkt gotowy do użycia - przed nałożeniem na produkt glazurę należy podgrzać do temperatury 37°C (którą najlepiej kontrolować przy użyciu precyzyjnego termometru), następnie dokładnie wymieszać i nałożyć na produkt. Na większe powierzchnie glazurę najlepiej nakładać poprzez bezpośrednie oblewanie. Na mniejsze wyroby - wymagające większej precyzji glazurę najlepiej nakładać za pomocą odpowiedniej wielkości pędzelka. Glazurę można rozcieńczać poprzez dodatek wody lub barwić na wybrany kolor przy użyciu barwników spożywczych o konsystencji żelowej. Jedno opakowanie neutralnej glazury - 225 gramów - wystarczy na pokrycie ciasta o średnicy 22 cm i wysokości 4 cm.

Warunki przechowywania: produkt przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz obcych zapachów; optymalna temperatura przechowywania to 15-20°C.

Wartość odżywcza w 100 gramach produktu:
Wartość energetyczna 1097/258 kJ/kcal
Tłuszcz 0.0 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0.0 g
Węglowodany 64.0 g
w tym cukry 48.0 g
Białko 0.0 g
Sól 0.1 g

Szczegóły produktu
SILIKOMART556

Opis

NUMER KATALOGOWY
73.107.01.0001
NAZWA HANDLOWA
MIRROR GLAZE SPARKLE
MASA NETTO
225 g
OPAKOWANIE
BUTELKA Z NAKRĘTKĄ
RODZAJ
PRODUKT GOTOWY DO UŻYCIA
RODZAJ
GLAZURA LUSTRZANA
BARWA
TRANSPARENTNA | SREBRNE DROBINKI
FORMA
ŻELOWA
PRZEZNACZENIE
DO PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH
ZASTOSOWANIE
DO DEKORACJI | DO ZABEZPIECZANIA
DOZOWANIE
WEDŁUG UZNANIA
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
W SUCHYM I CHŁODNYM MIEJSCU
TEMPERATURA PRZECHOWYWANIA
15-20°C
SERIA PRODUKTOWA
INGREDIENTS BY SILIKOMART
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Indeks: PAVONI86

Marka: PAVONI ITALIA

50 szt. VP3T ŚR.80MM PAVONI okrągłe transparentne podkładki z uchwytem do serwowania monoporcji

Okrągłe podkładki z wygodnym uchwytem wykonane z tworzywa przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Idealnie sprawdzą się do serwowania i prezentacji zarówno słodkich jak i wytrawnych wyrobów. Idealne pod monoporcje i przekąski. Przeznaczone do stosowania w cateringu i lokalach gastronomicznych.

Cena 53,50 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
20 innych produktów w tej samej kategorii:

Indeks: FOODCOLOURS302

Marka: BARBARA LUIJCKX

op. 400 ml GLOSSY SPRAY S50 FOOD COLOURS emulsja nabłyszczająca w aerozolu do stosowania na powierzchnię wyrobów

Emulsja nabłyszczająca w aerozolu - pozwalająca uzyskać efekt lustrzanego połysku na powierzchni wyrobów cukierniczych. Przeznaczona do nabłyszczania powierzchni wyrobów cukierniczych z czekolady, masy cukrowej i marcepanu (w tym dekoracji).

Cena 61,79 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE