Produkt na bazie kakao do dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych - kakao nietopliwe do posypywania Tiramisu.
Opis produktu
Produkt na bazie kakao przeznaczony do dekoracyjnego posypywania powierzchni wyrobów cukierniczych. Proszek kakaowy odporny na działanie wilgoci zawartej w produktach. Nie rozpuszcza się na powierzchni wyrobów i nie wchłania tłuszczu. Na powierzchni wyrobów zachowuje oryginalną formę przez dłuższy czas, pozostając suche i sypkie. Produkt wykazuje odporność na proces mrożenia. Stosowany przede wszystkim do posypywania powierzchni Tiramisu oraz kremowych deserów.
Składniki: kakao w proszku (o zawartości 20-22% tłuszczu kakaowego), dekstroza, skrobia pszenna, cukier, tłuszcz roślinny (palmowy, kokosowy), wanilia.
Alergeny zawarte w produkcie znajdują się w wykazie składników. Produkt może zawierać dwutlenek siarki i siarczyny, jaja, soję, mleko, orzechy oraz produkty pochodne.
| Nazwa handlowa | HAPPYKAO NT |
| Numer katalogowy | 01070501 |
| Opakowanie | worek polietylenowy |
| Masa netto | 1.0 kg |
| Rodzaj | produkt na bazie kakao do dekoracji cukierniczych |
| Wilgotność | max. 7% |
| Forma | drobny proszek |
| Zawartość składników kakao | min. 50% |
| Smak i aromat | kakaowy z subtelna nutą wanilii |
| Barwa | brązowa |
| Konsystencja | aksamitna |
| Przeznaczenie | do użytku profesjonalnego |
| Zastosowanie | do dekoracyjnego posypywania powierzchni wyrobów cukierniczych |
| Producent | Irca SINCE 1919 |
| Dystrybutor | Sempre Group |
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić produkt przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz obcych zapachów. Do nakładania i dozowania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć i zabezpieczyć opakowanie. Numer partii oraz termin przydatności do spożycia znajdują się na opakowaniu produktu.
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: | |
| Wartość energetyczna | 1582 kJ / 377 kcal |
| Tłuszcz | 15.5 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 11.0 g |
| Węglowodany | 47.7 g |
| w tym cukry | 36.4 g |
| Białko | 11.6 g |
| Sól | 0.13 g |
Szczegóły produktu
Truffles od Silikomart, uniwersalna forma silikonowa w kształcie kuli! Klasyczna forma silikonowa do trójwymiarowych monoporcji, wypieków i deserów mrożonych. Dopracowany, trójwymiarowy kształt kuli! Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Truffles 20 od Silikomart to trójwymiarowa forma silikonowa na 15 porcji w kształcie kuli. Pojemność kuli to 20 ml, wymiary śr. 32 mm x wys. 28 mm.
SF170 Donuts Silikomart - uniwersalna forma silikonowa - śr. 75 x wys. 28 mm / poj. 98 ml x 6 porcji
Forma silikonowa o klasycznym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma pozwala na przygotowanie 6 pączków z dziurką o średnicy 75 mm i pojemności 98 ml.
op. 10 g AROMAT TIRAMISU - SWEET DECOR - aromat spożywczy w proszku nadający smak i zapach
Aromat spożywczy w postaci proszku przeznaczony do aromatyzowania oraz nadawania smaku różnego rodzaju wyrobom cukierniczym.
op. 800 g Prażone i kruszone ziarna kakao - Cocoa Nibs Callebaut - nr. kat. NIBS-S502-X47
Prażone i kruszone ziarno kakao o intensywnym smaku i wyjątkowo chrupiącej konsystencji. Doskonale sprawdzi się do dekorowania, wzbogacania smaku, nadawania tekstury oraz zapiekania.
Truffles od Silikomart, uniwersalna forma silikonowa w kształcie kuli! Klasyczna forma silikonowa do trójwymiarowych monoporcji, wypieków i deserów mrożonych. Dopracowany, trójwymiarowy kształt kuli! Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Truffles 40 od Silikomart to trójwymiarowa forma silikonowa na 15 porcji w kształcie kuli. Pojemność kuli to 40 ml, wymiary śr. 42 mm x wys. 36 mm.
Forma silikonowa o klasycznym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma pozwala na przygotowanie 15 pączków z dziurką o średnicy 45 mm i pojemności 22 ml.
Stojak do ekspozycji lizaków i lodów na patyku - śr. 220 x wys. 110 mm - Pops Stand Silikomart
Pops Stand to dwuczęściowy ekspozytor do prezentacji słodyczy na patyku. Przeznaczony jest przede wszystkim do ekspozycji lizaków oraz lodów na patyku. Dwa rodzaje otworów pozwalają na stabilne umieszczenia 27 lizaków na okrągłych patyczkach lub 28 lodów na patyku.
Truffles od Silikomart, uniwersalna forma silikonowa w kształcie kuli! Klasyczna forma silikonowa do trójwymiarowych trufli, deserów i dekoracji. Dopracowany, trójwymiarowy kształt kuli! Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Truffles 5 od Silikomart to trójwymiarowa forma silikonowa na 35 porcji w kształcie kuli. Pojemność kuli to 5 ml, wymiary śr. 22 mm x wys. 20 mm.
op. 1 kg Nietopliwy Cukier Puder - do dekoracji wypieków i wyrobów cukierniczych
Nietopniejący cukier puder do dekoracji wypieków i wyrobów cukierniczych. Doskonały do posypywania gofrów, pączków, babki wielkanocnej i świątecznego makowca.
50 szt. dł. 23 cm BIAŁE PAPIEROWE PATYCZKI DO LIZAKÓW 99.413.99.0001 WONDER CAKES SILIKOMART
Papierowe patyczki do lizaków w kolorze naturalnej bieli. Idealne do klasycznych lizaków, lizaków z izomaltu, czekolady i lizaków z ciasta (cake pop).
Aromatyzowana mieszanka w proszku do stabilizowania świeżej śmietany. Pozwala na sporządzanie aromatycznych kremów o powtarzalnym smaku, zrównoważonej słodyczy i perfekcyjnej konsystencji.
1 szt. 250 ml SŁOIK PET Z NAKRĘTKĄ ALUMINIOWĄ MASTERCHEM - opakowanie do serwowania deserów w słoiku
Idealny do serwowania dekoracyjnych deserów - transparentny słoiczek z tworzywa ze srebrną nakretką.
1 szt. 400 ml SŁOIK PET Z NAKRĘTKĄ ALUMINIOWĄ MASTERCHEM - opakowanie do serwowania deserów w słoiku
Idealny do serwowania dekoracyjnych deserów - transparentny słoiczek z tworzywa ze srebrną nakretką.
50 szt. dł. 12 cm BIAŁE PAPIEROWE PATYCZKI DO LIZAKÓW 99.411.99.0001 WONDER CAKES SILIKOMART
Papierowe patyczki do lizaków w kolorze naturalnej bieli. Idealne do klasycznych lizaków, lizaków z izomaltu, czekolady i lizaków z ciasta (cake pop).
50 szt. dł. 15 cm BIAŁE PAPIEROWE PATYCZKI DO LIZAKÓW 99.412.99.0001 WONDER CAKES SILIKOMART
Papierowe patyczki do lizaków w kolorze naturalnej bieli. Idealne do klasycznych lizaków, lizaków z izomaltu, czekolady i lizaków z ciasta (cake pop).
op. 1 kg Topping tiramisu - polewa cukiernicza do lodów i gofrów - Dijo Fun&Food
Słodki sos deserowy - o smaku Tiramisu - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.
100 szt. dł. 10 cm BIAŁE PAPIEROWE PATYCZKI DO LIZAKÓW I CAKE POPS - śr. 35 mm
Papierowe patyczki do lizaków w kolorze naturalnej bieli. Idealne do klasycznych lizaków, lizaków z izomaltu, czekolady i lizaków z ciasta (cake pop).
100 szt. dł. 15 cm BIAŁE PAPIEROWE PATYCZKI DO LIZAKÓW I CAKE POPS - śr. 35 mm
Papierowe patyczki do lizaków w kolorze naturalnej bieli. Idealne do klasycznych lizaków, lizaków z izomaltu, czekolady i lizaków z ciasta (cake pop).
op. 3 kg Tiramisu Pernigotti - pasta cukiernicza o smaku włoskiego deseru - nr. kat. 12093311B
Pasta o delikatnym aromacie wina Marsala i kawy. Umożliwia przygotowanie lodów o smaku klasycznego włoskiego deseru.
Pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych. Dodatek do produkcji lodów o smaku deseru Tiramisu. Produkt zawiera pasteryzowane żółtka jaj, wino Marsala i proszek kawowy. Półprodukt przeznaczony produkcji lodów rzemieślniczych metodą tradycyjną oraz do stosowania w wyrobach cukierniczych.
1 szt. 250 ml SŁOIK PET + BIAŁA NAKRĘTKA - MASTERCHEM - opakowanie do serwowania deserów w słoiku
Słoiczek z białą nakrętką w zestawie. Słoik z tworzywa do pakowania żywności i kosmetyków. Pojemnik do serwowania deserów!
Mieszanka bazowa w proszku do sporządzania deserów i musów o smaku Tiramisu. Stosowanie mieszanek to gwarancja zachowania stałej jakości wyrobów. Receptura oraz sposób przygotowania umieszczone są na opakowaniu produktu.
