AIR MAT ECLAIR Silikomart - dwustronna mata perforowana do wypieków małych i dużych eklerów - dł. 583 x szer. 384 mm

ECL20 AIR MAT Mata perforowana do pieczenia eklerek 60x40 cm Pavoni

FOROSIL64 Pavoni - dł. 585 x szer. 385 mm - perforowana mata cukiernicza do wypieków

Forosil, to seria perforowanych mat cukierniczych o wszechstronnym zastosowaniu. Wykonane z odpornego włókna szklanego pokrytego warstwą silikonu. Zapewniają równomierny stopień wypieczenia. Wykazują właściwości antypoślizgowe i zapobiegające przywieraniu. Nadają się do mrożenia i mycia w zmywarce.

FOROSIL53 Pavoni - dł. 520 x szer. 315 mm - perforowana mata cukiernicza do wypieków

Forosil, to seria perforowanych mat cukierniczych o wszechstronnym zastosowaniu. Wykonane z odpornego włókna szklanego pokrytego warstwą silikonu. Zapewniają równomierny stopień wypieczenia. Wykazują właściwości antypoślizgowe i zapobiegające przywieraniu. Nadają się do mrożenia i mycia w zmywarce.

FOROSIL43 Pavoni - dł. 380 x szer. 300 mm - perforowana mata cukiernicza do wypieków

Forosil, to seria perforowanych mat cukierniczych o wszechstronnym zastosowaniu. Wykonane z odpornego włókna szklanego pokrytego warstwą silikonu. Zapewniają równomierny stopień wypieczenia. Wykazują właściwości antypoślizgowe i zapobiegające przywieraniu. Nadają się do mrożenia i mycia w zmywarce.

85 x 85 x h 20 mm XF01 RANT PERFOROWANY PAVONI kwadratowy rant ze stali nierdzewnej

105 x 105 x h 20 mm XF02 RANT PERFOROWANY PAVONI kwadratowy rant ze stali nierdzewnej

1 szt. ∅ 250 x h 20 mm TARTE RING ROUND 250 SILIKOMART 52.387.20.0065 rant perforowany z kompozytu

FF13 Air Mat Eclair Pavoni Italia - mikroperforowana mata silikonowa do wypieku eklerów - dł. 600 x szer. 400 mm

AIR MAT ECLAIR & CHOUX Silikomart - dwustronna mata perforowana do wypieków z ciasta parzonego - dł. 400 x szer. 300 mm

Dwustronna mata perforowana do wypieku ptysiów oraz eklerów. Podłużne i okrągłe szablony pozwalają na układanie ciasta w równych odstępach. Mata pozwala na jednorazowe przygotowanie 14 eklerów lub 20 ptysiów.

AIR MAT CHOUX Silikomart - dwustronna mata perforowana do wypieku małych i dużych ptysiów - dł. 583 x szer. 384 mm

Dwustronna mata perforowana do wypieku ptysiów. Okrągłe szablony w dwóch rozmiarach pozwalają na układanie ciasta w równych odstępach. Mata pozwala na jednorazowe przygotowanie 54 ptysiów o średnicy 20 mm lub 24 ptysiów o średnicy 70 mm.

AIR MAT ECLAIR Silikomart - dwustronna mata perforowana do wypieków małych i dużych eklerów - dł. 583 x szer. 384 mm

Dwustronna mata perforowana do wypieku eklerków oraz eklerów. Podłużne szablony w dwóch rozmiarach pozwalają na układanie ciasta w równych odstępach. Mata pozwala na jednorazowe przygotowanie 48 eklerków lub 20 eklerów.

ECL48 MINI ECLAIR Mata perforowana do mini eklerów 600/400 Pavoni

1 szt. AFR001 TARTE RING RECTANGULAR 52.276.20.0000 SILIKOMART prostokątny rant perforowany 120 x 35 x h 20 mm

10 szt. STRIP40FPC FOROSIL STRIP PAVONI silikonowe paski z mikroperforacją - 635 x h 38 mm

Forosil strip - praktyczność maty z mikroperforacją w formie wygodnych do stosowania pasków. Perforowane paski wykonane są z włókna szklanego i mikrootworami, który szczelnie pokryto warstwą silikonu. Przeznaczone do równomiernego wypieku ciasta kruchego, drożdżowego i ciast na zakwasie w metalowych formach i rantach cukierniczych.

1 kg PASTA IRISH CREAM 265 DREIDOPPEL pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych

Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.

dł. 24.5 x szer. 10 cm - stalowa szpachla cukiernicza z niebieskim uchwytem z tworzywa - nr. kat. 68687 Thermohauser

Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.

2,5kg Czekolada 28% BIAŁA SICAO CHW-R28-557 Callebaut

30 g VIVID RED FULLFILL GEL FOOD COLORING FRACTAL COLORS barwnik spożywczy w żelu - jaskrawy czerwony

Seria barwników spożywczych o konsystencji żelowej dostępnych w szerokiej gamie kolorystycznej. Doskonałe do barwienia marcepanu, lukru królewskiego, masy cukrowej, kremów i wypieków.