Jest 4959 produktów.
Atrapa Tortu - śr. 28 x wys. 8 cm - styropianowa makieta do okrągłego tortu - Sweet Decor
Styropianowa baza do nauki dekorowania tortów. Okrągła makieta do tworzenia tortów na ekspozycję. Pozwala na ćwiczenie i prezentowanie technik dekoracyjnych.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Kompletna mieszanka do sporządzania lodów mlecznych oraz miękkich lodów z automatu o smaku śmietankowym. Doskonale zbilansowana mieszanka bazowa w postaci proszku. Przeznaczona do łączenia z mlekiem i/lub śmietanką w odpowiednich proporcjach w procesie na zimno.
op. 500 g Wiśnia liofilizowana - całe owoce - Mixit
Liofilizacja to metoda polegająca na zamrażaniu owoców i następnie usuwaniu z nich wody przez sublimację. Dzięki temu owoce nie tracą swoich właściwości odżywczych. Proces ten pozwala na utrzymanie naturalnego kształtu oraz intensywnego smaku i zapachu owoców. Liofilizowane owoce są chrupiące i wyjątkowo smaczne.
op. 250 g Żółty maczek cukrowy - cukiernicza posypka dekoracyjna - drobne kuleczki - śr. 2-3 mm
Gotowa do użycia posypka cukrowa do ozdabiania wypieków i deserów. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.
Wygodny nożyk do precyzyjnych dekoracji z wymiennym ostrzem ze stali nierdzewnej. Skalpel cukierniczy w różnych kolorach, które wysyłamy losowo zależnie od dostępności produktu.
Seria sprayów spożywczych z perłowym połyskiem. Wygodna forma dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych. Przeznaczone przede wszystkim do dekoracji tortów pokrytych masą cukrową lub kremem śmietanowym. Sprawdzą się także do dekoracji powierzchni deserów w formie monoporcji oraz wyrobów czekoladowych, dekoracji cukrowych i marcepanu.
Zestaw do deserów składający się z formy silikonowej i dwustronnego wykrojnika. Oryginalny kształt pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji cukierniczych z charakterystycznym efektem 3D. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 8 porcji o wymiarach dł. 76 mm x szer. 50 mm x wys. 29 mm i pojemności 70 ml.
op. 5 szt. Zestaw wymiennych ostrzy do skalpela cukierniczego - nr. kat. 5051164 Sweet Decor
Zestaw wymiennych ostrzy do skalpela cukierniczego. Opakowanie zawiera 5 sztuk ostrzy w wygodnym pudełeczku ułatwiającym bezpieczne przechowywanie.
Czerwony barwnik cukierniczy do białej czekolady i kremu maślanego. Barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczu. Przeznaczony do barwienia białej czekolady oraz mas i kremów cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
op. 1 kg Puree Czarna Porzeczka - czysty przecier owocowy bez dodatku cukru - Mazzoni Ambient Puree
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Czekoladowe jajeczka z chrupiącą powłoką w pastelowych barwach. Idealne do dekoracji wielkanocnych wypieków i deserów oraz jako słodka przekąska na świątecznym stole.
Zestaw do orzechowych deserów składający się z formy silikonowej i dwustronnego wykrojnika. Oryginalny kształt pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji cukierniczych z charakterystycznym efektem 3D. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 12 porcji o wymiarach dł. 72 mm x szer. 29 mm x wys. 27 mm i pojemności 30 ml.
op. 3.5 kg PASTA JAGODOWA SEMPRE pasta smakowa do lodów owocowych - zawartość owoców - 30%
Pasta jagodowa z 30% zawartością owoców - przeznaczona do produkcji lodów owocowych metodą tradycyjną oraz stosowania w wyrobach cukierniczych. Może pełnić rolę integratora z w lodach ze świeżymi owocami.
Cukier inwertowany w płynie, to mieszanina cukrów prostych glukozy i fruktozy. W produkcie stosowany jest jako substancja słodząca, utrzymująca wilgoć oraz jako dodatek spożywczy zapobiegająca zamarzaniu. Produkt o płynnej konsystencji.
op. 8 g Glow Gold Glitter - złoty brokat do kreatywnych dekoracji spożywczych - No.54 Sweet Decor
Brokat spożywczy w postaci błyszczącego pudru o wyjątkowo uniwersalnym zastosowaniu. Doskonale pasuje do klasycznych i nowoczesnych wyrobów cukierniczych nadając im wyjątkowej elegancji. Błyszczący puder służy do kreatywnego ozdabiania żywności.
Aromatyzowana mieszanka w proszku do stabilizowania świeżej śmietany. Pozwala na sporządzanie aromatycznych kremów o powtarzalnym smaku, zrównoważonej słodyczy i perfekcyjnej konsystencji.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
Tylka Rosyjska, to końcówka do tworzenia dekoracji cukierniczych z kremu maślanego oraz innych mas o większej gęstości. Charakterystyczną cechą tego rodzaju końcówek jest możliwość uzyskania gotowego wzoru przy jednym wyciśnięciu kremu. Stosowanie końcówek pozwala na tworzenie efektownych dekoracji.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
1 kg PASTA RÓŻOWY GREJPFRUT 27820 DREIDOPPEL pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych
Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.
op. 1 kg Topping Lampone - 13219 Babbi - polewa dekoracyjna do lodów i deserów - malina
Topping malinowy, to doskonały dodatek dekoracyjny do lodów i deserów. Znakomicie podkreśli smak lodów włoskich i jogurtu mrożonego. Urozmaici smak gofrów z bitą śmietaną i naleśników na słodko. Polewa owocowa o uniwersalnym zastosowaniu.
Akrylowe plakietki na nóżce do opisywania smaków lodów w witrynie. Do pisania na plakietkach doskonale sprawdzają się zmywalne markery kredowe.
Forma silikonowa do nowoczesnych deserów i tortów musowych. Idealne połączenie minimalizmu i nowoczesności. Trójwymiarowy efekt. Doskonała do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych. Stworzona we współpracy z Emmanuele Foronce.
190 ml NIEBIESKI barwnik w płynie do Aerografu VIVY Air Blue 23991 Modecor
Płynne farbki wodne do aerografu.
190 ml INTENSYWNY CZERWONY barwnik w płynie do Aerografu VIVY Air Super Red 23998 Modecor
Płynne farbki wodne do aerografu.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Dekoracyjne tekturowe foremki z wewnętrzną powłoką silikonową do wypieku babeczek. Sztywna konstrukcja, która nie wymaga stosowania dodatkowych form i stelaży podczas pieczenia. Silikonowa powłoka zabezpieczająca przed przywieraniem. Powlekane foremki do wypieku muffinek.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Nowoczesne wzory stworzone we współpracy z mistrzami cukiernictwa. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Projektant Antonio Bachour.
Aromat sernika w postaci proszku o wysokiej stabilności - przeznaczony do lodów i wyrobów cukierniczych. Możliwy do stosowanie w procesie na zimno i na ciepło.
op. 3 kg Noce Suprema Babbi - pasta smakowa z orzechów włoskich - nr. kat. 12369
Pasta do lodów i wyrobów cukierniczych o smaku orzechów włoskich. Wytwarzana z prażonych orzechów włoskich i laskowych z subtelnym dodatkiem cukru. Intensywny smak i aromat. Produkt do użytku profesjonalnego.
Pasta waniliowa z pasteryzowanymi żółtkami jaja. Skoncentrowany smak i aromat, atrakcyjna barwa i aksamitna konsystencja. Pasta z dodatkiem nasion wanilii Bourbon. Pozwala uzyskać charakterystyczny efekt z widocznymi cząstkami nasion wanilii.
Kometa 65 x 200 mm metalowa foremka do wykrawania Frantyl
Foremka w kształcie komety 20cm do wykrawania świątecznych ciastek i pierników
3 kg COPERTURA FINE 12421 BABBI gotowa do użycia polewa czekoladowa do lodów stracciatella
Gotowa do użycia polewa czekoladowa do lodów stracciatella. Produkt na bazie oleju kokosowego i kakao o obniżonej zawartości tłuszczu - może być stosowany jako dodatek do lodów wegańskich.
op. 3.5 kg Gusto Frollino Pernigotti - ciasteczkowa pasta cukiernicza - nr. kat. 12093153A
Skoncentrowana pasta cukiernicza o smaku ciasteczek. Pozwala uzyskać aromatyczne lody ciasteczkowe. Pasta doskonale komponuje się z variegato z kawałkami ciasteczek oraz chrupiącymi posypkami typu crumble.
Chrupiąca posypka o smaku Marakuja. Suszony miąższ i sok owocowy pokryty cienką warstwą tłuszczu kakaowego, która zapewnia odporność na działanie wilgoci. Owocowa posypka dekoracyjna do lodów i deserów.
Pasta do lodów i wyrobów cukierniczych o klasycznym smaku słodkiej śmietanki z waniliową nutą. Doskonała baza do tworzenia lodów rzemieślniczych z dodatkami smakowymi i teksturalnymi.
Stalowy rant cukierniczy w kształcie wydłużonego prostokąta z zaokrąglonymi brzegami. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Przeznaczony przede wszystkim do wypieku ciasta kruchego.
Syrop sorbitolowy to substancja intensywnie słodząca wytwarzana w procesie redukcji glukozy. Z uwagi na swoje wyjątkowe właściwości jest szeroko wykorzystywany w produkcji żywności.
DREWNIANY TOPPER CYFRA "0" 0CS SWEET DECOR dekoracja na tort ze sklejki brzozowej
Drewniany topper będzie doskonale komponował się z dekoracją w każdym kolorze, idealnie sprawdzi się w towarzystwie naturalnych i delikatnych dekoracji. Toppery w kształcie cyfr to znakomity sposób na dekoracje tortu urodzinowego lub z okazji rocznicy.
DREWNIANY TOPPER CYFRA "5" 5CS SWEET DECOR dekoracja na tort ze sklejki brzozowej
Drewniany topper będzie doskonale komponował się z dekoracją w każdym kolorze, idealnie sprawdzi się w towarzystwie naturalnych i delikatnych dekoracji. Toppery w kształcie cyfr to znakomity sposób na dekoracje tortu urodzinowego lub z okazji rocznicy.
DREWNIANY TOPPER CYFRA "7" 7CS SWEET DECOR dekoracja na tort ze sklejki brzozowej
Drewniany topper będzie doskonale komponował się z dekoracją w każdym kolorze, idealnie sprawdzi się w towarzystwie naturalnych i delikatnych dekoracji. Toppery w kształcie cyfr to znakomity sposób na dekoracje tortu urodzinowego lub z okazji rocznicy.
DREWNIANY TOPPER CYFRA "8" 8CS SWEET DECOR dekoracja na tort ze sklejki brzozowej
Drewniany topper będzie doskonale komponował się z dekoracją w każdym kolorze, idealnie sprawdzi się w towarzystwie naturalnych i delikatnych dekoracji. Toppery w kształcie cyfr to znakomity sposób na dekoracje tortu urodzinowego lub z okazji rocznicy.
Produkt otrzymywany z odmian pistacji sycylijskich i śródziemnomorskich. Dodatek soli wzmacnia naturalny smak pistacji. Produkt o intensywnym aromacie z przyjemnymi nutami prażenia. Produkt bez dodatku barwników.
Pasta z prażonych orzechów laskowych z Piemontu, posiadających certyfikat IGP (Chronione Oznaczenie Geograficzne). Produkt najwyższej jakości. Kremowa konsystencja, intensywna barwa i wyrazisty smak prażonych orzechów.
HB-9079-PC KISS HANS BRUNNER forma z poliwęglanu do pralin w kształcie ust
Kolekcja form do tworzenia pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
Kolekcja form do tworzenia tabliczek czekolady. Dopracowane wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
7 szt. FOREMKI DINOZAURY 630928 TESCOMA zestaw foremek do wykrawania z tworzywa
Seria foremek do wykrawania ciasteczek i ozdób przygotowana specjalnie z myślą o najmłodszych cukiernikach. Zestaw siedmiu wzorów foremek w kształcie dinozaurów wykonanych z wytrzymałego plastiku.
Seria profesjonalnych łyżek do nakładania lodów wykonanych z bezpiecznego dla żywności aluminium. W uchwycie znajduje się specjalny płyn przewodzący ciepło, który pozwala na łatwe porcjowanie nawet bardzo zmrożonych lodów.
