op. 3 kg Nocciola Roma Babbi - pasta z mocno prażonych orzechów laskowych - nr. kat. 12337

Indeks: BABBI17
Marka:

Pasta z mocno prażonych orzechów laskowych. Kremowa konsystencja, intensywna barwa i wyrazisty smak mocno prażonych orzechów.

438,00 zł (8% VAT)
146,00 zł / 1 kg

405,56 zł netto

PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Magazyn: 4 szt.

Opis produktu

Pasta cukiernicza z orzechów laskowych:

Paste Nocciola od włoskiego producenta Babbi, to seria past przygotowywanych z wyselekcjonowanych orzechów laskowych. Pozwalają na sporządzanie lodów i wyrobów cukierniczych o naturalnym i wyrafinowanym smaku. Pasty orzechowe to gotowe do użycia produkty wysokiej jakości, które cechuje wysoka zawartość tłuszczu. Mają one postać kremu o gęstej, kremowej i smarownej konsystencji. Idealne do produkcji lodów rzemieślniczych oraz tworzenia wyrobów cukierniczych na najwyższym poziomie. Pasty orzechowe charakteryzują się uniwersalnością w zastosowaniu. Przeznaczone są do stosowania w wyrobach mrożonych, (np. lody, semifreddo), wypiekach (np. nadzienia) oraz deserach (np. musy, kremy). Mogą być również stosowane w nadzieniach do pralin i wyrobów czekoladowych.

Ważne informacje i charakterystyka produktu:

Produkt w postaci pasty wytwarzany z mielonych i/lub prażonych orzechów. Produkt o uniwersalnym zastosowaniu w produkcji cukierniczej. Przeznaczony do użytku przemysłowego i rzemieślniczego. Do produkcji lodów rzemieślniczych metodą na zimno lub na gorąco oraz do stosowania w wyrobach cukierniczych. Przed użyciem produkt należy dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Rozwarstwienie, czy oddzielenie frakcji tłuszczowej może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu. Do mieszania i nakładania produktu należy używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie oraz usunąć z opakowania ewentualne zabrudzenia w postaci pozostałości produktu.

Pasta Nocciola Roma:

Pasta wytwarzana z wysokiej jakości orzechów laskowych. Orzechy laskowe poddane są procesowi mocnego prażenia, dzięki czemu pasta posiada bardzo wyrazisty smak i aromat. Dodatkowym atutem pasty z mocno prażonych orzechów laskowych, jest intensywna barwa o ciemnym odcieniu. 

Skład pasty orzechowej:

Składniki: prażone orzechy laskowe, oleje i tłuszcze roślinne (słonecznikowy, kokosowy, kakaowy, shea).

Alergeny: produkt może zawierać soję, mleko, orzechy arachidowe i pozostałe orzechy oraz ich pochodne.

Warunki przechowywania produktu:

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Do nakładania i dozowania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów, przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Przed użyciem produkt należy dokładnie wymieszać. Po każdym użyciu szczelnie zamknąć opakowanie. Opakowanie produktu podlega segregacji. Termin przydatności produktu w fabrycznie zamkniętym opakowaniu to 24 miesiące od daty produkcji, zgodnie ze specyfikacją od producenta.

Podstawowa receptura i dozowanie pasty orzechowej:

Pasta orzechowa 80-100 g
Mieszanka bazowa 1000 g

Pasta orzechowa - szczegóły produktu:

Rodzaj orzechowa pasta cukiernicza
Nazwa handlowa Pasta Nocciola Roma
Numer katalogowy 1.23.37
Smak mocno prażone orzechy laskowe
Barwa ciemno-brązowa
Forma pasta
Konsystencja kremowa
Masa netto 3.0 kg
Opakowanie jednostkowe wiaderko z tworzywa, folia zabezpieczająca
Opakowanie zbiorcze karton
Ilość w opakowaniu zbiorczym 4 x 3.0 kg - 12.0 kg
Przeznaczenie do użytku profesjonalnego
Zastosowanie do lodów i wyrobów cukierniczych
Producent Babbi
Dystrybutor Sempre Group
Kraj produkcji wyprodukowano we Włoszech

Przybliżona wartość odżywcza pasty orzechowej:

Wartość odżywcza w 100 gramach produktu:
Wartość energetyczna 2642 kJ / 640 kcal
Tłuszcz 58.0 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe 7.1 g
Węglowodany 11.0 g
w tym cukry 8.3 g
Błonnik 11.0 g
Białko 13.0 g
Sól 0.0 g

Oznaczenia produktu i certyfikaty:

Gluten Free (produkt bezglutenowy)

Vegan  (produkt wegański)

Szczegóły produktu

Zobacz także
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: