5,5kg Pasta Cioccobitter GORZKA CZEKOLADA 12092203 Pernigotti:
Pasta o wysokiej zawartości kakao bez cukru
Opis: pasta smakowa do lodów - gorzka czekolada bez cukru, mieszanka składników (smakowa) do lodów, półprodukt do lodów
Składniki: odtłuszczone kakao w proszku, rafinowane tłuszcze roślinne (słonecznikowy, palmowy, szafranowy, ryżowy, bawełniany), orzechy laskowe, emulgator: lecytyna sojowa, wanilina.
Może zawierać mleko i jego pochodne oraz inne orzechy.
Konsystencja: gładka, gęsta
Dozowanie: 50-70g/1 litr mieszanki podstawowej
Zastosowanie: do lodów, bitej śmietany, kremów, masła, nadzień do pralin, tortów i innych deserów.
Opakowanie: 5,5 kg
Przechowywanie: po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Produkt przeznaczony do użytku profesjonalnego (produkt do lodziarni i cukierni przeznaczony wyłącznie do przemysłu i rzemiosła).
Kod produktu: 12092203
Indeks: SEMPRE155
Marka: SEMPRE
Owocowa pasta variegato z kawałkami owoców - jabłek i ekstraktem z cynamonu - do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.
Indeks: PERNIGOTTI66
Marka: PERNIGOTTI
Indeks: SEMPRE424
Marka: SEMPRE
Owocowa pasta variegato z kandyzowanymi wiśniami - do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.
Indeks: BABBI105
Marka: BABBI
Gotowa do użycia polewa czekoladowa do lodów stracciatella. Produkt na bazie oleju kokosowego i kakao o obniżonej zawartości tłuszczu - może być stosowany jako dodatek do lodów wegańskich.
