Bezglutenowa kruszonka do dekoracji:
Crumble, to seria gotowych do użycia posypek dekoracyjnych. Posypki wytwarzane są z bezglutenowych kruchych ciasteczek. Dostępnych w wersji klasycznej lub z dodatkami smakowymi. Kruche ciasteczka wypiekane są na bazie mąki ryżowej, co zapewnia ich wyjątkową chrupkość. Przeznaczone są do urozmaicania i dekorowania lodów, jako dodatek smakowy i teksturalny. Doskonale sprawdzą się do dekoracji deserów i wyrobów cukierniczych. Posypki charakteryzują się wysoką odpornością na działanie wilgoci zawartej w produkcie. Posypka ma postać niewielkich i nieregularnych cząstek.
Właściwości i zastosowanie produktu:
Gotowa do użycia posypka w postaci kruszonych ciasteczek bezglutenowych. Przeznaczona do dekoracji i urozmaicania lodów i wyrobów cukierniczych. Przeznaczona do użytku przemysłowego i rzemieślniczego. Nieznaczne zlepienie produktu może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu. Zastosowanie: dekorowanie i urozmaicanie lodów, dekorowanie i urozmaicanie wyrobów cukierniczych, dodatek smakowy, dodatek teksturalny. Granella to posypka dekoracyjna, którą stosuje się na zasadzie quantum satis. Według uznania, do uzyskania zamierzonego efektu technologicznego.
Kruszonka czekoladowa - wykaz składników i alergenów:
Składniki: kruszonka kakaowa (99.5%) (cukier, oleje i tłuszcze roślinne (kokosowy, słonecznikowy, kakaowy), mąka ryżowa, ziarna kakao (12%), alkalizowany proszek kakaowy (6.4%), odtłuszczone mleko w proszku, mleko pełne UHT, syrop glukozowy, aromat), płatki złota (0.5%) (barwnik: tlenki i wodorotlenki żelaza (E172), żelatyna spożywcza, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa (E415), oleje roślinne (słonecznikowy, szafranowy, ryżowy), wanilina, kazeinian sodu, barwnik: błękit brylantowy FCF (E133), emulgator: (E433)).
Alergeny: produkt może zawierać soję, jaja, orzechy arachidowe i pozostałe orzechy oraz ich pochodne.
Szczegóły i charakterystyka produktu:
Crumble Cacao Golden Touch, to gotowa do użycia posypka w formie pokruszonych ciasteczek kakaowych. Granella kakaowa z kawałkami złota Golden Touch. Wytwarzana z bezglutenowych ciasteczek kakaowych. Chrupiąca posypka o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie.
| Nazwa handlowa |
Decocrumble Golden |
| Numer katalogowy |
22163 |
| Rodzaj |
dekoracyjna granella kakaowa |
| Masa netto |
1.0 kg |
| Opakowanie |
worek strunowy |
| Smak |
kakaowy |
| Aromat |
czekoladowy |
| Barwa |
brązowa |
| Konsystencja |
chrupiąca |
| Forma |
pokruszone ciasteczka |
| Przeznaczenie |
produkt gotowy do użycia |
| Zastosowanie |
posypka dekoracyjna |
| Dozowanie |
według uznania |
| Seria produktowa |
Decocrumble |
| Producent |
Modecor Italiana |
| Dystrybutor |
Sempre Group |
| Kraj produkcji |
wyprodukowano we Włoszech |
| Produkt |
bezglutenowy |
Warunki przechowywania produktu:
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz obcych zapachów. Do nakładania i dozowania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Do nabierania produktu używać jednorazowych rękawiczek ochronnych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie. Optymalna temperatura przechowywania produktu, to 15-18°C, zalecana wilgotność względna otoczenia to 40-50%.
Przybliżona wartość odżywcza kruszonki czekoladowej:
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: |
| Wartość energetyczna |
2137 kJ / 510 kcal |
| Tłuszcz |
28.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
17.0 g |
| Węglowodany |
53.0 g |
| w tym cukry |
32.0 g |
| Białko |
8.8 g |
| Sól |
0.18 g |
