Przygotowywanie słodkich deserów to profesja, którą zajmują się osoby zdeterminowane. Cukiernictwo wymaga przecież pokładów cierpliwości, ponieważ jest ono związane z nieustannym doskonaleniem swoich praktycznych umiejętności. Wszystko to jest jednak dużo łatwiejsze, kiedy ma się do dyspozycji specjalne akcesoria cukiernicze. Dzięki tym elementom możliwe jest wygodne tworzenie nowych słodkości, bez obaw o to, że w trakcie ich przygotowywania nagle zabraknie odpowiedniego wyposażenia. Wręcz przeciwnie - zestawienie profesjonalnych akcesoriów cukierniczych jest skonstruowane tak, aby żadna czynność nie odbywała się bez właściwego narzędzia. Dlatego właśnie profesjonaliści tak bardzo cenią sobie akcesoria cukiernicze do dekoracji. Dekoracja jest ostatnim etapem przygotowywania deserów, a zarazem jego najważniejszą częścią. Wtedy powstaje zachwycające pod względem estetycznym zwieńczenie każdego deseru, które przyciąga uwagę wszystkich zainteresowanych. Zastosowanie specjalnych akcesoriów do cukiernictwa jest tak szerokie, jak zakres wykonywanych przez profesjonalnych cukierników zleceń.
Jak wykorzystać akcesoria cukiernicze do dekoracji, tak aby ich potencjał został odpowiednio spożytkowany? Wszystko zależy od rodzaju danego zlecenia, a także głównego profilu działalności cukierniczej. Są pracownie zajmujące się przede wszystkim tworzeniem zachwycających tortów na różnorodne uroczystości, dlatego w ich przypadku sprawdzą się przede wszystkim akcesoria cukiernicze do dekoracji tortów, takie jak obręcze, skrobki czy akcesoria do koronek. Nie da się ukryć, że to właśnie w zakresie tworzenia słodkich tortów cukiernicy mają największe pole do opisu i ukazania swojej własnej inwencji twórczej. Warto zatem jak najlepiej to wykorzystać, używając specjalnych akcesoriów cukierniczych. Ich zastosowanie powinno być w pełni dostosowane również do charakteru uroczystości, na jaką przeznaczony ma być tort. Precyzyjne akcesoria do cukiernictwa, takie jak pędzelki do zdobień, najlepiej sprawdzą się do misternego dekorowania tortów ślubnych czy pozostałych okolicznościowych deserów. Kluczowe w ich przygotowaniu jest odpowiednie przygotowanie pod względem technicznym - reszta to już tylko inwencja twórcza danego cukiernika. W naszym internetowym sklepie z akcesoriami cukierniczymi znajduje się wiele praktycznych narzędzi do dekoracji, które zostały podzielone na odrębne kategorie ułatwiające zakupy.
Podkategorie
Jest 305 produktów.
Zestaw pędzelków z nylonowego włosia do precyzyjnych dekoracji cukierniczych. Idealne do nakładania barwników i farbek spożywczych. Bezpieczne w kontakcie z żywnością.
Zestaw gumowych pędzelków do modelowania figurek z masy cukrowej. Idealne do formowania kształtów i tworzenia faktur. Bezpieczne w kontakcie z żywnością.
Wygodny nożyk do precyzyjnych dekoracji z wymiennym ostrzem ze stali nierdzewnej. Skalpel cukierniczy w różnych kolorach, które wysyłamy losowo zależnie od dostępności produktu.
op. 5 szt. Zestaw wymiennych ostrzy do skalpela cukierniczego - nr. kat. 5051164 Sweet Decor
Zestaw wymiennych ostrzy do skalpela cukierniczego. Opakowanie zawiera 5 sztuk ostrzy w wygodnym pudełeczku ułatwiającym bezpieczne przechowywanie.
Kratka do studzenia wypieków służąca jednocześnie do porcjowania ciast i tortów na 16 równych kawałków. Doskonała do polewania ciast i lukrowania pierniczków.
Składana metalowa kratka do pieczenia i studzenia wypieków - śr. 32 cm - nr. kat. 630720 Tescoma
Składana metalowa kratka o uniwersalnym zastosowaniu w domowej kuchni. Idealna do studzenia wypieków, suszenia owoców i grzybów w piekarniku, dekorowania i lukrowania ciast oraz jako podstawka pod gorące garnki i patelnie.
Okrągła metalowa kratka do studzenia biszkoptów i glazurowania tortów - śr. 30 cm - Silikomart
Profesjonalna kratka do studzenia wypieków i oblewania deserów. Wykonana z wytrzymałego metalu przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Okrągła kratka na niskich nóżkach o wymiarach idealnie dopasowanych do klasycznych tortownic i rantów cukierniczych.
Powlekana kratka do studzenia domowych wypieków - dł. 40.6 x szer. 25.4 - Wilton
Jednopoziomowa kratka na niskich nóżkach, pozwala na studzenie domowych ciasteczek, biszkoptów czy bułeczek śniadaniowych. Pokryta dodatkową warstwą zabezpieczającą przed przywieraniem gorących produktów. Idealna także do lukrowania i oblewania wyrobów.
Profesjonalna kratka do studzenia wypieków i oblewania deserów. Wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej, przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Kratka na niskich nóżkach o wymiarach idealnie dopasowanych do blach gastronomicznych.
Zestaw trzech metalowych kratek do studzenia domowych wypieków. Składane kratki można używać pojedynczo lub w razie potrzeby ustawić je piętrowo. Kratki idealnie sprawdzą się także do lukrowania i oblewania domowych ciasteczek i deserów.
Łopatka do porcjowania i nakładania ciasta - dł. 30 cm - Grand Chef Tescoma - nr. kat. 428292
Funkcjonalna łopatka ze stali nierdzewnej do porcjowania i nakładania ciasta. Doskonała do serwowania tortów. Wysoka jakość wykonana.
Regulowany nóż strunowy do krojenia biszkoptu, to niezastąpione narzędzie w każdej domowej pracowni cukierniczej. Pozwala w łatwy sposób podzielić biszkopt na blaty równej wysokości. Przeznaczony do krojenia biszkoptów o maksymalnej średnicy 26 centymetrów.
Nóż strunowy do wyrównywania i krojenia biszkoptów na równe blaty - dł. 46 x szer. 20 cm - PME Cake
Regulowany nóż strunowy do krojenia biszkoptu, to niezastąpione narzędzie w każdej domowej pracowni cukierniczej. Pozwala w łatwy sposób podzielić biszkopt na blaty równej wysokości. Przeznaczony do krojenia biszkoptów o maksymalnej średnicy 40 centymetrów.
Ergonomiczna i funkcjonalna tarka ręczna do ścierania produktów na drobne wiórki i nitki. Doskonałe połączenie najwyższej jakości wykonania i designu. Wygoda i bezpieczeństwo pracy doceniane przez najlepszych szefów kuchni.
Szklana butelka z atomizerem - do rozpylania płynnych produktów spożywczych - poj. 100 ml
Bardzo wygodna w użyciu szklana butelka z atomizerem. Idealna do rozpylania płynnych produktów spożywczych. Stosowana do dekorowania, aromatyzowania i nasączania.
2 szt. Zestaw butelek z dozownikiem do nakładania sosów i dekorowania - poj. 177 ml - Wilton
Zestaw bardzo praktycznych butelek do precyzyjnego dozowania płynnych przypraw, sosów i polew. Wykonane z elastycznego tworzywa przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Idealne do dekorowania pierniczków i nasączania biszkoptów.
Butelka do nasączania biszkoptów - poj. 500 ml - 630346 Delicia Tescoma
Wygodna butelka przeznaczona do równomiernego nasączania biszkoptów. Praktyczna nakrętka z sitkiem i podziałka ułatwiająca odmierzanie składników ponczu. Wykonana elastycznego tworzywa do kontaktu z żywnością.
Packa cukiernicza z uchwytem do wygładzania masy cukrowej - dł. 145 x szer. 80 mm
Bardzo praktyczna packa cukiernicza do wygładzania masy cukrowej i marcepanu. Szpachelka cukiernicza do wygładzania kremów i mas. Wykonana z odpornego tworzywa przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Praktyczny i uniwersalny w zastosowaniu zestaw do wycinania drukowanych liter i cyfr z ciasta oraz plastycznych mas cukierniczych. Idealnie sprawdza się do tworzenia dekoracyjnych napisów z masy cukrowej, czekolady plastycznej i marcepanu.
Ceramiczne kuleczki do wypieku tart i spodów z kruchego ciasta. Zapobiegają tworzeniu pęcherzyków powietrza i powstawaniu nierówności na powierzchni kruchego ciasta podczas pieczenia. Wygodne opakowanie z pokrywką, ułatwiające przechowywanie.
Solidnie wykonana skrobka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Uniwersalne zastosowanie. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Ergonomiczny kształt z okrągłym uchwytem i otworem z silikonową osłoną!
Solidnie wykonana skrobka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Uniwersalne zastosowanie. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze czarnym.
Solidnie wykonana skrobka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Uniwersalne zastosowanie. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana skrobka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Uniwersalne zastosowanie. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana skrobka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Uniwersalne zastosowanie. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana skrobka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Uniwersalne zastosowanie. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Trapezowy nóż do czekolady.
Trapezowa szpachla cukiernicza z uchwytem z tworzywa - dł. 270 x szer. 55 mm - Silikomart
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Trapezowy nóż do czekolady.
Nóż do marcepanu z tworzywa wzmocnionego włóknem szklanym - dł. 28 cm - nr. kat. 38273 Thermohauser
Profesjonalny nóż do marcepanu wykonany z tworzywa (PP) wzmocnionego włóknem szklanym. Idealny do porcjowania marcepanu i masy cukrowej. Niezbędny element podczas tworzenia dekoracji z masy marcepanowej.
Zestaw do modelowania marcepanu - 15 elementów z tworzywa - nr. kat. 03386 Thermohauser
Profesjonalny zestaw akcesoriów cukierniczych do modelowania marcepanu. Narzędzia do modelowania wykonane z tworzywa wzmocnionego włóknem szklanym. Zestaw 15 elementów przeznaczonych do modelowania dekoracji cukierniczych z marcepanu lub masy cukrowej. Całość zapakowana w wygodną walizkę ułatwiającą przechowywanie.
1 szt. Adapter Standard XXL - do tylek cukierniczych o śr. 27 mm - 20755 Thermohauser
Standardowy adapter do tylek cukierniczych o średnicy dolnej 27 milimetrów. Przeznaczony do końcówek w rozmiarze XXL. Pozwala na łatwe wymienianie końcówek dekoracyjnych w workach cukierniczych.
Antypoślizgowe worki cukiernicze jednorazowego użytku. Umieszczone na wygodnej rolce i łatwe do odrywania. Idealne do nakładania zimnych i ciepłych mas, a także gęstych i lekkich kremów. Doskonałe do dekorowania tortów kremem maślanym i lukrowania pierniczków.
Antypoślizgowe worki cukiernicze jednorazowego użytku. Umieszczone na wygodnej rolce i łatwe do odrywania. Idealne do nakładania zimnych i ciepłych mas, a także gęstych i lekkich kremów. Doskonałe do dekorowania tortów kremem maślanym i lukrowania pierniczków.
Antypoślizgowe worki cukiernicze jednorazowego użytku. Umieszczone na wygodnej rolce i łatwe do odrywania. Idealne do nakładania zimnych i ciepłych mas, a także gęstych i lekkich kremów. Doskonałe do dekorowania tortów kremem maślanym i lukrowania pierniczków.
