Gotowe nadzienie owocowe o wszechstronnym zastosowaniu w gastronomii i cukiernictwie. Słodkie i soczyste mango w postaci nadzienia o żelowej konsystencji. Idealne do nadziewania wypieków, przekładania tortów i dekoracji gofrów z bitą śmietaną.
Opis produktu
Delifruit Classic, to seria gotowych nadzień owocowych o uniwersalnym zastosowaniu w gastronomii i produkcji cukierniczej. Produkty wytwarzane z najwyższej jakości składników, o 60-70% zawartości owoców. W zależności od smaku w nadzieniach znajdują się całe lub rozdrobnione owoce. W niektórych przypadkach stosowane są przeciery lub soki owocowe. Owoce w żelu to produkty stabilne termicznie, nadają się do stosowania na zimno oraz na gorąco. Wykazują odporność na procesy mrożenia i rozmrażania. Nadają się do bezpośredniego użycia na zimno, nadziewania po wypieku oraz do pieczenia. Nadzienia owocowe mają delikatną i odpowiednio gęstą konsystencję, zrównoważony i naturalny aromat. Doskonale sprawdzają się do nadziewania wypieków, przekładania tortów oraz dekoracji lodów, deserów i gofrów. Klasyczne nadzienia owocowe, to produkty do użytku profesjonalnego.
Składniki: mango (60%), woda, cukier, modyfikowana skrobia kukurydziana (E1422), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202), ekstrakt z marchwi, ekstrakt z papryki.
Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości jaj, soi i mleka łącznie z laktozą oraz ich pochodnych.
| Nazwa handlowa | Delifruit Classic Mango |
| Numer katalogowy | 8.00309.333 |
| Seria produktowa | Delifruit Classic |
| Rodzaj | gotowe nadzienie owocowe |
| Smak | mango |
| Aromat | mango |
| Barwa | pomarańczowa |
| Konsystencja | zagęszczona |
| Zawartość owoców | 60% |
| Forma | owoce z żelu |
| Opakowanie | metalowa puszka |
| Opakowanie zbiorcze | 3 x 2.7 kg (8.1 kg) |
| Masa netto | 2.7 kg |
| Przeznaczenie | do użytku profesjonalnego |
| Zastosowanie | uniwersalne |
| Dozowanie | według uznania |
| Producent | Dawn Foods |
| Dystrybutor | Sempre Group |
| Kraj produkcji | Belgia |
Nadzienie owocowe, to produkt gotowy do użycia bezpośrednio z opakowania. Produkt nie podlega określonemu dozowaniu. Sosowany jest według uznania, zależnie od potrzeb i zastosowania w przepisie. Podstawowe zastosowanie owoców w żelu to: nadzienie do kruchego ciasta, w tym babeczek i tart, dekorowanie deserów, lodów i gofrów, nadawanie smaku kremom i masom cukierniczym, do przekładania tortów. Gęste nadzienie owocowe, to także doskonały dodatek smakowy i dekoracyjny do jogurtu mrożonego, czy słodkich potraw. Nadzienie sprawdzi się także do wypełniania bułeczek drożdżowych i pączków. Klasyczne nadzienia owocowe to produkty o uniwersalnym zastosowaniu w gastronomii i cukiernictwie. Nadają się zarówno do stosowania na zimno jak i na gorąco. Mogą być stosowane w produktach chłodzonych, mrożonych oraz poddawanych obróbce termicznej, w tym w wypiekach.
Warunki przechowywania produktu w fabrycznie zamkniętym opakowaniu: nadzienie owocowe w fabrycznie zamkniętym opakowaniu należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przez bezpośrednim działaniem światła słonecznego. Data produkcji oraz termin przydatności do spożycia znajdują się na opakowaniu.
Warunki przechowywania produktu po otwarciu: po otwarciu nadzienie owocowe należy przechowywać w warunkach chłodniczych. Zabezpieczyć produkt przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego oraz obcych zapachów. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie, najlepiej przełożyć produkt do pojemnika z zamknięciem. Nadzienie należy zużyć w ciągu 2-4 dni od momentu otwarcia.
| Przybliżona wartość odżywcza w 100 gramach produktu: | |
| Wartość energetyczna | 477 kJ / 113 kcal |
| Tłuszcz | 0.27 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.06 g |
| Węglowodany | 27.0 g |
| w tym cukry | 23.0 g |
| Białko | 0.37 g |
| Sól | 0.02 g |
Szczegóły produktu
op. 0.5 l Puree Mango - Le Fruit de MONIN - gęsty przecier owocowy do napojów i deserów
Le Fruit de Monin Mango, to gęsty przecier o słodkim smaku dojrzałych owoców mango. Intensywna barwa i autentyczny smak. Idealny dodatek do napojów, deserów i śniadań. Twórz własne owocowe przepisy z wykorzystaniem puree od Monin.
op. 1 l Puree Mango - Le Fruit de MONIN - gęsty przecier owocowy do napojów i deserów
Le Fruit de Monin Mango, to gęsty przecier o słodkim smaku dojrzałych owoców mango. Intensywna barwa i autentyczny smak. Idealny dodatek do napojów, deserów i śniadań. Twórz własne owocowe przepisy z wykorzystaniem puree od Monin.
1.5 kg FROZEN YOPIU P654 COMPRITAL baza niskotłuszczowego jogurtu mrożonego do automatu
Gotowa do użycia mieszanka bazowa w proszku do produkcji jogurtu mrożonego z automatu. Naturalny smak jogurtu niskotłuszczowego z mocno wyczuwalną kwaśną nutą.
1 kg YOPIU P400 COMPRITAL produkt w proszku o wyraźnym i trwałym smaku jogurtu naturalnego
Produkt do lodów i cukiernictwa na bazie jogurtu naturalnego w proszku. Wyraźny i trwały smak jogurtu naturalnego z przyjemną kwaśną nutą. Idealny do lodów i deserów jogurtowych.
1.3 kg VEGANYO P851 COMPRITAL mieszanka do wegańskich lodów jogurtowych i jogurtu mrożonego
Mieszanka do przygotowywania wegańskich lodów jogurtowych oraz wegańskiego jogurtu mrożonego. Przeznaczona do łączenia z ciepłą wodą.
1 kg MASCARGEL GIUBILEO P408A COPRITAL mieszanka do lodów na bazie serka mascarpone w proszku
Aromatyczna mieszanka do lodów na bazie serka mascarpone w proszku - pozwala na produkcję kremowych lodów o charakterystycznym smaku.
1.6 kg YOGHURT SOFT ICE BASE 12091631 PERNIGOTTI kompletna baza ze sproszkowanym jogurtem
Mieszanka do przygotowywania lodów jogurtowych (w maszynach) - pozwala uzyskać kremowe lody o świeżym i lekkim smaku. Baza doskonale sprawdzi się w połączeniu ze świeżym jogurtem.
Dodatek do lodów na bazie odwodnionego serka mascarpone - pozwala na przygotowanie lodów o wyśmienitym i charakterystycznym dla serka smaku. Lody doskonale łączą się z czerwonymi i kwaśnymi owocami.
op. 500 szt. 15 x 15 cm SERWETKI BIAŁE LOGIPACK kwadratowe cienkie serwetki gastronomiczne
Białe serwetki gastronomiczne do podajników i serwetników. Kwadratowe serwetki do lodów.
Liofilizowany jogurt naturalny z aromatem w postaci proszku o wysokiej stabilności - przeznaczony do lodów i wyrobów cukierniczych. Możliwy do stosowanie w procesie na zimno i na ciepło.
1 kg MASCARPONE 40-50 14833 BABBI aromat w proszku do lodów i wyrobów cukierniczych - mascarpone
Aromat serka mascarpone w postaci proszku o wysokiej stabilności - przeznaczony do lodów i wyrobów cukierniczych. Możliwy do stosowanie w procesie na zimno i na ciepło.
5 kg BUBBLE WAFFLE MIX MIXEXPERT mieszanka bazowa w proszku do gofrów bąbelkowych
Wyobrażasz sobie wakacje bez chrupiących gofrów bąbelkowych z ulubionymi lodami w środku? Mieszanka bazowa w proszku pozwala na przygotowywanie zawsze idealnie chrupiących gofrów na słodko, które doskonale komponują się z różnego rodzaju dodatkami.
10 kg GOFRY BISZKOPTOWE ZEELANDIA mieszanka do wypieku gofrów biszkoptowych
Wyobrażasz sobie wakacje bez chrupiących gofrów z dodatkami? Mieszanka bazowa w proszku pozwala na przygotowywanie zawsze idealnie chrupiących gofrów na słodko, które doskonale komponują się z różnego rodzaju dodatkami.
5 kg GOFRY BISZKOPTOWE EMIX mieszanka bazowa w proszku do gofrów biszkoptowych
Wyobrażasz sobie wakacje bez chrupiących gofrów z dodatkami? Mieszanka bazowa w proszku pozwala na przygotowywanie zawsze idealnie chrupiących gofrów na słodko, które doskonale komponują się z różnego rodzaju dodatkami.
5 kg WAFFLE MIX MIXEXPERT mieszanka bazowa w proszku do tradycyjnych gofrów biszkoptowych
Wyobrażasz sobie wakacje bez chrupiących gofrów z dodatkami? Mieszanka bazowa w proszku pozwala na przygotowywanie zawsze idealnie chrupiących gofrów na słodko, które doskonale komponują się z różnego rodzaju dodatkami.
700 ml DAIRY CREAM WITH SUGAR DEBIC słodzona bita śmietana w sprayu produkt gotowy do użycia
Niezawodny i gotowy do użycia produkt - lekko słodka bita śmietana stworzona z myślą o profesjonalistach. Wygodna butelka z precyzyjnym dozownikiem zapewnia zawsze doskonały efekt dekoracyjny.
op. 1 l Puree Rabarbar - Le Fruit de MONIN Rhubarb - gęsty przecier rabarbarowy do napojów i deserów
Le Fruit de Monin Rhubarb, to gęsty przecier o wyjątkowym smaku rabarbaru. Intensywna barwa i autentyczny smak. Idealny dodatek do napojów, deserów i śniadań. Twórz własne rabarbarowe przepisy z wykorzystaniem puree od Monin.
2 kg BASE YOGO PLUS 12093373 PERNIGOTTI dodatek w proszku na bazie odwodnionego jogurtu naturalnego
Dodatek do lodów na bazie odwodnionego jogurtu naturalnego - pozwala na przygotowanie lodów o wyśmienitym i charakterystycznym smaku z wyczuwalną kwasowością. Lody doskonale łączą się z owocami oraz pastami owocowymi.
5 kg NALEŚNIKI EMIX mieszanka bazowa w proszku do naleśników
Na naleśniki zawsze jest dobra pora! Mieszanka bazowa w proszku pozwala na przygotowanie zawsze doskonałych naleśników. Lekko słodkie naleśniki będą komponować się zarówno ze słodkimi jak i wytrawnymi dodatkami.
1.2 kg BASE RICOTTA 12091060 PERNIGOTTI kompletna baza do lodów o smaku sera ricotta
Kompletna baza do produkcji lodów o charakterystycznym smaku sera ricotta. Baza doskonale sprawdzi się do tworzenia lodów o smaku inspirowanym tradycyjnym włoskim ciastem - cassata siciliana.
Kompletna mieszanka do sporządzania lodów jogurtowych bez dodatku cukru. Przeznaczona do łączenia z mlekiem w odpowiednich proporcjach w procesie na zimno.
1 kg RICOTTA MIX 400 11460 BABBI gotowa mieszanka bazowa do deserów i lodów o smaku sera ricotta
Doskonale zbilansowany półprodukt w proszku przeznaczony do sporządzania tradycyjnych deserów lodowych - "cassata siciliana", "ricotta stregata", "variegato con fichi caramellati".
op. 1.25 kg YOGO MY KONOS 12093395 PERNIGOTTI mieszanka bazowa do lodów o smaku jogurtu greckiego
Zbilansowana mieszanka bazowa do sporządzania aromatycznych i kremowych lodów o smaku jogurtu greckiego. Półprodukt w proszku z wysoką zawartością jogurtu. Przygotowanie w procesie zimnym - wystarczy wymieszać z mlekiem i/lub wodą w odpowiednich proporcjach.
Składane białe serwetki gastronomiczne przeznaczone do podajników i dyspenserów. Serwetki miniservice.
op. 0.7 l Rhubarb Le Sirop de MONIN - aromatyczny syrop rabarbarowy do napojów - szklana butelka
Rabarbar, dla jednych słodkie warzywo, dla innych cierpki owoc. Dla nas wyjątkowa roślina zasługująca na najlepsze traktowanie! Autentyczny aromat i intensywnie czerwona barwa, to właśnie syrop rabarbarowy do tworzenia nieoczywistych przepisów. Tego smaku nie może zabraknąć w Twoim menu!
Folia Rantowa 60mmx100m z nadrukiem KAWIARNIA Brązowa
Folia rantowa z brązowym nadrukiem 60 mm szerokości.
op. 2.7 kg Delifruit Daily Orange Dawn Foods - gotowe nadzienie owocowe - pomarańcza
Gotowe nadzienie pomarańczowe o wszechstronnym zastosowaniu w gastronomii i cukiernictwie. Delikatna, żelowa konsystencja. Idealne do nadziewania wypieków, przekładania tortów i dekoracji gofrów z bitą śmietaną.
