Cena
120,00 zł
48,00 zł / 1 kg
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- ŚRODKI HIGIENY
- AKCESORIA CUKIERNICZE
- NARZĘDZIA DO DEKORACJI
- TYLKI CUKIERNICZE
- WORKI CUKIERNICZE
- WAŁKI DO MASY CUKROWEJ I CIASTA
- AKCESORIA DO KORONEK
- AKCESORIA FLORYSTYCZNE
- KRATKI DO STUDZENIA
- RÓZGI i TRZEPACZKI
- NOŻE KUCHENNE
- SZPATUŁY CUKIERNICZE
- SKROBKI
- ŁOPATKI KUCHENNE
- PĘDZELKI
- MISKI
- MIARKI KUCHENNE
- TARKI RĘCZNE
- POZOSTAŁY DROBNY SPRZĘT KUCHENNY
- SITKA CUKIERNICZE
- FOLIE GITAROWE
- STOLNICE SILIKONOWE
- TERMOMETRY I MIERNIKI GASTRONOMICZNE
- SYFONY I AKCESORIA
- ROBOT COUPE
- BLENDERY VITAMIX
- URZĄDZENIA DO CZEKOLADY
- GOFROWNICE I AKCESORIA DO GOFRÓW
- DRUKARKI SPOŻYWCZE
- SPRZĘT BARISTYCZNY
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
- KSIĄŻKI CUKIERNICZE
op. 2.5 kg SANATINE DAWN stabilizator i środek żelujący do śmietany, deserów i przetworów owocowych
Sanatine - łatwy w użyciu stabilizator do śmietany o neutralnym smaku - połączenie żelatyny i skrobi. Stabilizator do świeżej śmietany i środek żelujący do deserów i przetworów owocowych.
Opis
STABILIZATOR W PROZKU I ŚRODEK ŻELUJACY DO ŚWIEŻEJ ŚMIETANY I ZABIELACZY
ŚRODEK ŻELUJĄCY DO ŚMIETANY, DESERÓW I PRZETWORÓW OWOCOWYCH
Opis: stabilizator do śmietany o neutralnym, słodkim smaku w postaci proszku, zamiennik żelatyny.
Pozwala na szybkie, łatwe i efektywne stabilizowanie, żelowanie oraz słodzenie śmietany.
Śmietana po ustabilizowaniu jest odporna na zamrażanie i rozmrażanie.
10 g sanatine jest równoważne 2 listkom żelatyny.
Składniki: cukier, żelatyna wieprzowa, skrobia modyfikowana.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed działaniem promieni słonecznych.
Stosowanie/receptura:
- rozpuścić 50 g sanatine w 100 ml ciepłej wody,
- dodać 60 g cukru i około 60 g compound,
- ostrożnie wymieszać z 1000 g ubitej, niesłodzonej śmietany,
- natychmiast użyć.
Smak: neutralny
Opakowanie: 2.5 kg (worek) (opakowanie zbiorcze 5 kg)
Producent: Dawn
|
Wartość odżywcza w 100 ml produktu: |
|
|
Wartość energetyczna |
1574/370 kJ/kcal |
|
Tłuszcz |
0,0 g |
|
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,0 g |
|
Węglowodany: |
83,2 g |
|
- w tym cukry |
83,2 g |
|
Białko |
9,3 g |
|
Sól |
0,2 g |
Szczegóły produktu
DAWN96
5 Przedmioty
DAWN96
Zobacz także
Cena
120,00 zł
48,00 zł / 1 kg
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Indeks: DAWN144
Marka: DAWN FOODS
2,5 kg FOND CHOCOLATE stabilizator do śmietany smak czekoladowy Dawn
Cena
270,00 zł
108,00 zł / 1 kg
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Indeks: DAWN139(1)
Marka: DAWN FOODS
2,5 kg FOND WHITE CHOCOLATE stabilizator do śmietany smak biała czekolada Dawn
Cena
187,50 zł
75,00 zł / 1 kg
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Indeks: BARIMA157
Marka: DREIDOPPEL
2.5 kg SANETT 33066 DREIDOPPEL neutralny stabilizator do bitej śmietany na bazie żelatyny do stosowania na gorąco
Produkt na bazie cukru i żelatyny o neutralnym smaku - przeznaczony do stabilizowania słodzonej bitej śmietany, kremów cukierniczych oraz tortów i deserów musowych.
Cena
200,00 zł
80,00 zł / 1 kg
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Indeks: BARIMA157(1)
Marka: DREIDOPPEL
2.5 kg SANETT VEGGIE 47990 DREIDOPPEL wegański stabilizator do kremów na bazie mielonych wodorostów - neutralny smak
Produkt na bazie mielonych wodorostów o neutralnym smaku - przeznaczony do stabilizowania wegańskich kremów i musów. Roślinna alternatywa dla żelatyny.
Cena
255,00 zł
102,00 zł / 1 kg
OBECNIE BRAK NA STANIE
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
Indeks: COMPRITAL192
Marka: GIUBILEO EXPERIENCE
3 kg PASTA COCCO GIUBILEO PC634PB COMPRITAL pasta kokosowa z cukrem trzcinowym i gronowym
Pasta kokosowa z serii Giubileo Experience - z dodatkiem cukru trzcinowego i gronowego - przeznaczona do produkcji wysokiej jakości lodów rzemieślniczych i wyrobów cukierniczych.
Cena
258,90 zł
86,30 zł / 1 kg
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Indeks: SILIKOMART42
Marka: SILIKOMART
EASY THERMO 70.125.99.0096 SILIKOMART cyfrowy termometr spożywczy ze stalową sondą temperatury
Uniwersalny w zastosowaniu termometr kuchenny przeznaczony do monitorowania temperatury przygotowywanych deserów i potraw. W zestawie znajduje się praktyczna osłonka sondy do pomiaru temperatury.
Cena
105,00 zł
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Indeks: SWEETDECOR45/15
Marka: SWEET DECOR
10 g AROMAT WANILIOWY SWEET DECOR aromat spożywczy w proszku nadający smak i zapach
Aromat spożywczy w postaci proszku przeznaczony do aromatyzowania oraz nadawania smaku różnego rodzaju wyrobom cukierniczym.
Cena
9,70 zł
970,00 zł / 1 kg
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Indeks: FOODCOLOURS31/1
Marka: FOOD COLOURS
20g TUBKA Barwnik CZERWONY spożywczy w ŻELU WSG-T01 Food Colours
Cena
9,90 zł
49,50 zł / 100 g
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Sanatine - łatwy w użyciu stabilizator do śmietany o neutralnym smaku - połączenie żelatyny i skrobi. Stabilizator do świeżej śmietany i środek żelujący do deserów i przetworów owocowych.