Nie ma chyba dzisiaj osoby, która szczerze nie lubi od czasu do czasu skusić się na różnego rodzaju łakocie. W szczególności ogromną popularnością wśród różnego rodzaju słodkości cieszy się oczywiście czekolada, a także różnego rodzaju wyroby, które są z niej wytwarzane. Jest to też jeden ze składników, po które bardzo chętnie sięgają profesjonalni cukiernicy podczas przygotowywania swoich wyjątkowych ciast. Doskonale zdajemy sobie sprawę z popularności czekolady, dlatego też umieściliśmy produkty z tej kategorii w naszym asortymencie. Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszymi propozycjami.
W tej kategorii w naszym sklepie internetowym można znaleźć bardzo wysokiej jakości czekolady różnego rodzaju, które można wykorzystywać w tradycyjnym cukiernictwie, jak i do przygotowywania rozmaitych deserów i nie tylko. Wśród proponowanych przez nas produktów znaleźć można m.in. czekolady białe, mleczne i deserowe, czekolady kolorowe o konkretnych smakach, czekolady do SPA, różnego rodzaju czekolady do picia i rozmaite produkty czekoladowe, z których m.in. można samodzielnie przygotować czekoladę na własne potrzeby.
Oprócz tego w naszej ofercie znajduje się m.in. czekolada do fondue, czyli absolutnie wyjątkowego deseru, który mocno wyróżnia się na tle innych łakoci. Fondue z czekolady powstało na bazie swojego słonego odpowiednika, w którym jako podstawowy składnik wykorzystuje się ser. W przypadku słodkiej wersji czekoladę w specjalnym naczyniu podgrzewa się do roztopienia, a następnie utrzymuje się stałą temperaturę, aby czekolada nie stężała. W takiej płynnej słodkości zanurza się następnie inne słodycze lub świeże owoce i w ten sposób uzyskuje się wyśmienity deser. W podobny sposób wykorzystuje się również dostępne w naszym asortymencie czekolady do fontanny, z tym że w ich przypadku dodatkową atrakcją jest to, że płynna czekolada cały czas pozostaje w ruchu, co dodaje wyjątkowy aspekt wizualny i estetyczny. To, co z całą pewnością zainteresuje profesjonalistów odwiedzających nasz sklep, to bardzo szeroki wybór różnego rodzaju gotowych dekoracji z czekolady, za pomocą których błyskawicznie można ozdobić tort czy ciasto.
Najprostsze rozróżnienie czekolad możemy zrobić w oparciu o zawartość miazgi kakaowej. Im więcej miazgi tym czekolada jest bardziej wytrawna, mniej słodka i zdrowsza. Czekolady dzielimy na: czekoladę białą w kolorze białym ( zawiera ok. 33% masła kakaowego), czekoladę mleczną w kolorze „kawa z mlekiem” (zawiera nie mniej niż 25% suchej masy kakaowej), czekoladę deserową w kolorze brązowym (zawiera powyżej 50% produktów z miazgi kakaowej) i czekoladę gorzką w kolorze ciemno brązowym (zawiera przynajmniej 70% produktów z miazgi kakaowej).
Doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że w cukiernictwie bardzo ważna jest możliwie najwyższa jakość składników, dlatego dokładamy wszelkich starań, aby wszystkie dostępne u nas czekolady wpisywały się właśnie w tę grupę. Dostarczamy naszym klientom wysokiej jakości składniki już od wielu lat. Posiadamy ogromne doświadczenie, które umożliwia nam przygotowanie oferty idealnie skrojonej na potrzeby osób, które nas odwiedzają. Opinie dotychczasowych kupujących na temat naszego sklepu, są bardzo pozytywne. Chwalą oni wysoką jakość produktów oraz bardzo atrakcyjne ceny. Jeżeli zainteresował Cię któryś z dostępnych u nas wyrobów czekoladowych lub innych produktów, to serdecznie zapraszamy do składania zamówień. Jeżeli natomiast masz jakieś pytania, to prosimy o kontakt - z chęcią udzielimy na nie wyczerpujących odpowiedzi.
Podkategorie
Jest 186 produktów.
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i wanilii. Niska płynność oraz kremowa i gęsta konsystencja doskonale sprawdzi się do nadawania smaku musom oraz kremom, a także formowania większych figurek czekoladowych.
op. 2.5 kg Biała czekolada o zaw. 25.9% kakao - RECIPE N°CW2 Callebaut - nr. kat. CW2NV-E4-U71
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i wanilii. Niska płynność oraz kremowa i gęsta konsystencja doskonale sprawdzi się do nadawania smaku musom oraz kremom, a także formowania większych figurek czekoladowych.
op. 10 kg Biała czekolada o zaw. 25.9% kakao - RECIPE N°CW2 Callebaut - nr. kat. CW2NV-01B
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i wanilii. Niska płynność oraz kremowa i gęsta konsystencja doskonale sprawdzi się do nadawania smaku musom oraz kremom, a także formowania większych figurek czekoladowych.
op. 400 g Biała czekolada o zaw. 28% kakao - RECIPE N°W2 Callebaut - nr. kat. W2-E0-D94
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka, wanilii i karmelu. Uniwersalna w zastosowaniu doskonale sprawdzi się do formowania, oblewania, nadziewania oraz nadawania smaku oraz wielu innych zastosowań.
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka, wanilii i karmelu. Uniwersalna w zastosowaniu doskonale sprawdzi się do formowania, oblewania, nadziewania oraz nadawania smaku oraz wielu innych zastosowań.
op. 2.5 kg Biała czekolada o zaw. 28% kakao - RECIPE N°W2 Callebaut - nr. kat. W2NV-E4-U71
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka, wanilii i karmelu. Uniwersalna w zastosowaniu doskonale sprawdzi się do formowania, oblewania, nadziewania oraz nadawania smaku oraz wielu innych zastosowań.
op. 10 kg Biała czekolada o zaw. 28% kakao - RECIPE N°W2 Callebaut - nr. kat. W2NV-01B
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka, wanilii i karmelu. Uniwersalna w zastosowaniu doskonale sprawdzi się do formowania, oblewania, nadziewania oraz nadawania smaku oraz wielu innych zastosowań.
op. 2.5 kg Biała czekolada o zaw. 32% kakao - VELVET Callebaut - nr. kat. W3-E4-U71
Kremowa biała czekolada o umiarkowanie słodkim smaku z dominującymi nutami mleka. Uniwersalna w zastosowaniu doskonale sprawdzi się do formowania, oblewania, nadziewania oraz nadawania smaku oraz wielu innych zastosowań.
op. 10 kg Biała czekolada o zaw. 32% kakao - VELVET Callebaut - nr. kat. W3-01B
Kremowa biała czekolada o umiarkowanie słodkim smaku z dominującymi nutami mleka. Uniwersalna w zastosowaniu doskonale sprawdzi się do formowania, oblewania, nadziewania oraz nadawania smaku oraz wielu innych zastosowań.
Wyjątkowa czekolada o intensywnym - karmelowym smaku i bursztynowej barwie o złotym odcieniu. Uniwersalna płynność czyni są wszechstronną w zastosowaniu. Doskonała do nadawania smaku oraz barwy rożnego rodzaju słodkim kreacjom.
Wyjątkowa czekolada o intensywnym - karmelowym smaku i bursztynowej barwie o złotym odcieniu. Uniwersalna płynność czyni są wszechstronną w zastosowaniu. Doskonała do nadawania smaku oraz barwy rożnego rodzaju słodkim kreacjom.
Wyjątkowa czekolada o intensywnym - karmelowym smaku i bursztynowej barwie o złotym odcieniu. Uniwersalna płynność czyni są wszechstronną w zastosowaniu. Doskonała do nadawania smaku oraz barwy rożnego rodzaju słodkim kreacjom.
op. 20 kg Biała czekolada z karmelem o zaw. 30.4% kakao - GOLD Callebaut - nr. kat. CHK-R30GOLD-78A
Wyjątkowa czekolada o intensywnym - karmelowym smaku i bursztynowej barwie o złotym odcieniu. Uniwersalna płynność czyni są wszechstronną w zastosowaniu. Doskonała do nadawania smaku oraz barwy rożnego rodzaju słodkim kreacjom.
op. 400 g Mleczna czekolada o zaw. 33.6% kakao - RECIPE N°823 Callebaut - nr. kat. 823-E0-D94
Najlepsza mleczna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i karmelu. Idealna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
op. 2.5 kg Mleczna czekolada o zaw. 33.6% kakao - RECIPE N°823 Callebaut - nr. kat. 823NV-E4-U71
Najlepsza mleczna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i karmelu. Idealna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
op. 1 kg Mleczna czekolada o zaw. 33.6% kakao - RECIPE N°823 Callebaut - nr. kat. 823-E3-U68
Najlepsza mleczna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i karmelu. Idealna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
op. 10 kg Mleczna czekolada o zaw. 33.6% kakao - RECIPE N°823 Callebaut - nr. kat. 823NV-01B
Najlepsza mleczna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i karmelu. Idealna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
Mleczna belgijska czekolada o harmonijnym smaku z bez dodatku cukru - wyprodukowana przy użyciu maltitolu (słodzika) zamiast cukru.
op. 2.5 kg Mleczna czekolada o zaw. 40.7% Kakao - POWER 41 Callebaut - nr. kat. 841-E4-U71
Mleczna czekolada o intensywnym smaku kakao oraz obniżonej zawartości cukru. Uniwersalna płynność sprawia, że czekolada doskonale sprawdza się w różnorodnych zastosowaniach. Silny smak doskonale łączy się z kwaśnymi owocami.
Ciemna belgijska czekolada o harmonijnym smaku z bez dodatku cukru - wyprodukowana przy użyciu maltitolu (słodzika) zamiast cukru.
op. 400 g Ciemna czekolada o zaw. 54.5% kakao - RECIPE N°811 Callebaut - nr. kat. 811-E0-D94
Uniwersalna ciemna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami kakao oraz owocowymi nutami. Optymalna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
op. 1 kg Ciemna czekolada o zaw. 54.5% kakao - RECIPE N°811 Callebaut - nr. kat. 811-E1-U68
Uniwersalna ciemna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami kakao oraz owocowymi nutami. Optymalna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
op. 2.5 kg Ciemna czekolada o zaw. 54.5% kakao - RECIPE N°811 Callebaut - nr. kat. 811-E4-U71
Uniwersalna ciemna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami kakao oraz owocowymi nutami. Optymalna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
op. 10 kg Ciemna czekolada o zaw. 54.5% kakao - RECIPE N°811 Callebaut - nr. kat 811NV-01B
Uniwersalna ciemna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami kakao oraz owocowymi nutami. Optymalna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
Najlepsza ciemna belgijska czekolada o intensywnym smaku z dominującymi nutami prażonego kakao, lekką goryczką oraz świeżymi owocowymi nutami. Niska płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
Najlepsza ciemna belgijska czekolada o intensywnym smaku z dominującymi nutami prażonego kakao, lekką goryczką oraz świeżymi owocowymi nutami. Niska płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
Najlepsza ciemna belgijska czekolada o intensywnym smaku z dominującymi nutami prażonego kakao, lekką goryczką oraz świeżymi owocowymi nutami. Niska płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
op. 2.5 kg Ciemna czekolada o zaw. 80.5% kakao - POWER 80 Callebaut - nr. kat. 80-20-44-E4-U71
Ciemna belgijska czekolada o bardzo intensywnym smaku z mocnymi nutami prażonego ziarna kakao oraz lekkimi nutami owoców. Obniżona zawartość cukru i kremowa konsystencja. Doskonała do nadawania intensywnego smaku.
Wyjątkowa seria czekolad dla prawdziwych smakoszy - wytwarzanych z wyselekcjonowanych ziaren kakao o pojedynczym pochodzeniu. Unikalny profil smakowy i uniwersalne zastosowanie.
RB2 Finest Belgian Ruby Chocolate to kolejna odsłona rubinowej czekolady o jeszcze bardziej intensywnym smaku z mocno wyczuwalnymi nutami owoców jagodowych i przyjemną nutą kwasowości. Bardziej wyrazisty kolor, idealny do tworzenia naturalnych aplikacji o pięknej barwie.
RB2 Finest Belgian Ruby Chocolate to kolejna odsłona rubinowej czekolady o jeszcze bardziej intensywnym smaku z mocno wyczuwalnymi nutami owoców jagodowych i przyjemną nutą kwasowości. Bardziej wyrazisty kolor, idealny do tworzenia naturalnych aplikacji o pięknej barwie.
RB2 Finest Belgian Ruby Chocolate to kolejna odsłona rubinowej czekolady o jeszcze bardziej intensywnym smaku z mocno wyczuwalnymi nutami owoców jagodowych i przyjemną nutą kwasowości. Bardziej wyrazisty kolor, idealny do tworzenia naturalnych aplikacji o pięknej barwie.
RB2 Finest Belgian Ruby Chocolate to kolejna odsłona rubinowej czekolady o jeszcze bardziej intensywnym smaku z mocno wyczuwalnymi nutami owoców jagodowych i przyjemną nutą kwasowości. Bardziej wyrazisty kolor, idealny do tworzenia naturalnych aplikacji o pięknej barwie.
op. 1 kg Czekolada karmelowa - połączenie mlecznej czekolady i karmelu - Caramel Callets™ Callebaut
Wyjątkowe połączenie mlecznej belgijskiej czekolady z prawdziwym karmelem - kremowa kuwertura czekoladowa o złotobrązowej barwie. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.
op. 1 kg Czekolada miodowa - połączenie mlecznej czekolady z miodem - Honey Callets™ Callebaut
Wyjątkowe połączenie mlecznej belgijskiej czekolady z prawdziwym miodem o złotobrązowej barwie. Wyjątkowy profil smakowy, intensywny aromat i przyjemna słodycz. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.
Wyjątkowe połączenie mlecznej i białej belgijskiej czekolady z kawą - bogaty słodki smak śmietanki, kawy i kakao o ciepłej brązowej barwie. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.
Wyjątkowe połączenie mlecznej belgijskiej czekolady z prawdziwym karmelem - kremowa kuwertura czekoladowa o złotobrązowej barwie. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.
op. 2.5 kg Czekolada miodowa - połączenie mlecznej czekolady z miodem - Honey Callets™ Callebaut
Wyjątkowe połączenie mlecznej belgijskiej czekolady z prawdziwym miodem o złotobrązowej barwie. Wyjątkowy profil smakowy, intensywny aromat i przyjemna słodycz. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.
Wyjątkowe połączenie białej czekolady z aromatem pomarańczowym o nietuzinkowej i wyrazistej barwie - idealna do barwienia i aromatyzowania. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.
Wyjątkowe połączenie białej czekolady z aromatem pomarańczowym o nietuzinkowej i wyrazistej barwie - idealna do barwienia i aromatyzowania. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.
Wyjątkowe połączenie mlecznej i białej belgijskiej czekolady z kawą - bogaty słodki smak śmietanki, kawy i kakao o ciepłej brązowej barwie. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.
Wyjątkowe połączenie białej czekolady z aromatem truskawkowym o nietuzinkowej, świeżej barwie - idealna do barwienia i aromatyzowania. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.
Wyjątkowe połączenie białej czekolady z aromatem truskawkowym o nietuzinkowej, świeżej barwie - idealna do barwienia i aromatyzowania. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.
Czekolada biała bez dodatku cukru.
Czekolada mleczna bez dodatku cukru.
Czekolada ciemna bez dodatku cukru.
1.6 kg Patyczki z ciemnej czekolady do zapiekania - dł. 80 mm - TB-55-8-356 Barry Callebaut
Patyczki z ciemnej czekolady do zawijania w ciasto i zapiekania. Intensywny smak czekolady w samym sercu wspaniałych wypieków z ciasta drożdżowego i francuskiego. Minimalna zawartość składników kakao w czekoladzie to 44%. Patyczki nadają się do pieczenia w temperaturze do 200°C.
op. 1 kg Mleczna czekolada do fontanny - Milk Fountain Chocolate 37.8% Callebaut
Mleczna belgijska czekolada o wysokiej zawartości masła kakaowego oraz wysokiej płynności, do stosowania w fontannach czekoladowych. Intensywny smak mlecznej czekolady z wyczuwalnymi nutami śmietanki i karmelu.
Mleczna belgijska czekolada o wysokiej zawartości masła kakaowego oraz wysokiej płynności, do stosowania w fontannach czekoladowych. Intensywny smak mlecznej czekolady z wyczuwalnymi nutami śmietanki i karmelu.
op. 1 kg Ciemna czekolada do fontanny - Dark Fountain Chocolate 57.6% Callebaut
Ciemna belgijska czekolada o wysokiej zawartości masła kakaowego oraz wysokiej płynności, do stosowania w fontannach czekoladowych. Intensywny smak ciemnej czekolady o zrównoważonej słodyczy.
Ciemna belgijska czekolada o wysokiej zawartości masła kakaowego oraz wysokiej płynności, do stosowania w fontannach czekoladowych. Intensywny smak ciemnej czekolady o zrównoważonej słodyczy.
op. 800 g Prażone i kruszone ziarna kakao - Cocoa Nibs Callebaut - nr. kat. NIBS-S502-X47
Prażone i kruszone ziarno kakao o intensywnym smaku i wyjątkowo chrupiącej konsystencji. Doskonale sprawdzi się do dekorowania, wzbogacania smaku, nadawania tekstury oraz zapiekania.
Wyjątkowy produkt - tłuszcz kakaowy (masło kakaowe) w postaci bardzo drobnego proszku o neutralnym smaku i aromacie. Pozwala na odpowiednie przeprowadzenie procesu temperowania czekolady. Stosowany do tworzenia marynat z dodatkiem przypraw i ziół oraz do przyrządzania potraw - smażenia, pieczenia czy grillowania.
Tłuszcz kakaowy o neutralnym smaku i zapachu - uniwersalny w zastosowaniu. Wytwarzany w postaci wygodnych do porcjowania i upłynniania pastylek. Wykorzystywany w produkcji cukierniczej oraz przez szefów kuchni do smażenia potraw.
Wyjątkowo kremowa i aromatyczna mleczna czekolada z prawdziwym karmelem. Czekolada o statusie kuwertury i wysokiej płynności. Idealna do sporządzania wyjątkowych ganache, kremów, musów, deserów, polew i dekoracji. Czekolada cukiernicza wytwarzana w postaci niewielkich i łatwych do upłynniania kaletek (pistols).
op. 1 kg Ciemna czekolada o zaw. 67.4% kakao - Madagascar Single Origin Callebaut
Wyjątkowa seria czekolad dla prawdziwych smakoszy - wytwarzanych z wyselekcjonowanych ziaren kakao o pojedynczym pochodzeniu. Unikalny profil smakowy i uniwersalne zastosowanie.
Kakao w proszku przetworzone alkalicznie. Bogaty smak z wyczuwalną goryczką oraz złożonymi nutami kwiatów i przypraw korzennych. Ciepła i intensywna barwa o mahoniowym odcieniu. Proszek kakaowy o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Zawartość tłuszczu w proszku kakaowym to 22-24%.
Alkalizowane kakao w proszku - pozwala na uzyskanie naturalnej czarnej barwy i wyjątkowego aromatu. Doskonałe jako dodatek do wyrobów piekarniczych, cukierniczych i dekoracji.
op. 5 kg BIAŁA CZEKOLADA Z KARMELEM 32% WHITE CARAMEL CHIPS 832 LUBECA
Biała czekolada o intensywnym - karmelowym smaku i delikatnej, bursztynowej barwie. Uniwersalna płynność czyni są wszechstronną w zastosowaniu.
Kremowa biała czekolada o zrównoważonej słodyczy i wysokiej płynności. Idealna do powlekania draży i glazurowania wyrobów cukierniczych. Biała czekolada łatwo łączy się z barwnikami spożywczymi rozpuszczalnymi w tłuszczu, co pozwala na tworzenie kolorowych pralin i dekoracji czekoladowych.
Kremowa biała czekolada o zrównoważonej słodyczy i wysokiej płynności. Idealna do powlekania draży i glazurowania wyrobów cukierniczych. Biała czekolada łatwo łączy się z barwnikami spożywczymi rozpuszczalnymi w tłuszczu, co pozwala na tworzenie kolorowych pralin i dekoracji czekoladowych.
