Połączenie ciemnej czekolady z pastą z prażonych orzechów.
5kg Czekolada DESEROWA GIANDUJA w bloku GIA-D2-141 70% Callebaut:
Kremowe połączenie ciemnej czekolady i pasty ze średnio wyprażonych orzechów laskowych.
Połączenie 70% ciemnej czekolady i 30% lekko prażonych orzechów laskowych.
Krem jest mieszany, konszowany i temperowany przez specjalistę,
dzięki temu ma zbilansowany smak oraz delikatną, jednorodną konsystencję.
Opis: półtwardy krem z deserowej czekolady z orzechami laskowymi (Gianduja) w bloku.
(Opakowanie zbiorcze to 25 kg (5 x 5kg), czekolada jest konfekcjonowana
na pojedyncze bloki po 5 kg, sprzedawana jest bez oryginalnego opakowania).
Produkt do użytku profesjonalnego.
Składniki: cukier, orzechy laskowe, masa kakaowa, masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa.
Skład: orzechy laskowe: 30%
Opakowanie: Blok 5 Kg (produkt konfekcjonowany z opakowania zbiorczego 25 kg)
Zastosowanie: nadzienia, praliny
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu,
chronić przed działaniem promieni słonecznych i obcych zapachów.
Kod produktu: GIA-D2-141
Indeks: FOODCOLOURS103
Marka: FOOD COLOURS
Produkt bezglutenowy.
Indeks: CALLEBAUT04
Marka: CALLEBAUT
Uniwersalna ciemna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami kakao oraz owocowymi nutami. Optymalna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
Indeks: MODECOR712(2)
Marka: MODECOR
Dust Glitter to seria błyszczących barwników spożywczych w postaci lekkiego pudru, który daje efekt migotania i połysku. Przeznaczone są do dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych oraz do ozdabiania napojów i drinków.
Indeks: VANHOUTEN05
Marka: VAN HOUTEN
Idealnie kremowy i aksamitny smak czekolady w Twojej ulubionej filiżance lub kubku. Mieszanka do przygotowywania słodkiego i kremowego napoju o prawdziwym, głębokim smaku czekolady.
Połączenie ciemnej czekolady z pastą z prażonych orzechów.
