Forma do pralin PC43 Antonio Bachour PAVONI

Indeks PAVONI16

Marka PAVONI ITALIA

89,00 zł

71,20 zł Zniżka 20%

Brutto

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką : 89,00 zł

Ilość

Realizacja zamówienia ok. 7 dni

Opis
Szczegóły produktu

Opis

Forma do pralin zaprojektowania we współpracy z Antonio Bachour

Rozmiar formy: 275 x 135 mm

Ilość pralin w formie: 21 sztuk

Wielkość praliny mm 36 x 25 x 20

Objętość czekolady +/- 10 gr

Profesjonalna forma z poliwęglanu, zapewnia doskonały kształt i połysk czekolady.

Połysk na czekoladzie jest efektem prawidłowego prawidłowej pracy z czekoladą w procesie temperowania / krystalizacji kryształów masła kakaowego.

Pobierz nasz E-BOOK

TEMPEROWANIE CZEKOLADY - 5 SPOSOBÓW

e-skrypt. W kilka chwil przekształcisz się w profesjonalnego "Chocolatier" i wejdziesz w świat nowych czekoladowych możliwości. Temperowanie jest konieczne do prawidłowego wyrabiania pralin, tabliczek czekolady, etc. i nadaje czekoladzie lśniący wygląd i odpowiednią twardość (wersja elektroniczna - link do ściągnięcia po zamówieniu).

Szczegóły produktu

Indeks PAVONI16

W magazynie 1 Przedmiot

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

czwarty rodzaj czekolady, wyjątkowe odkrycie naturalnej czekolady o rubinowej barwie i owocowym smaku

Szybki podgląd

Indeks: CALLEBAUT28

Marka: CALLEBAUT

10kg CZEKOLADA RUBY 47.3% RECIPE N°RB1 CHR-R35RB1-595 CALLEBAUT

Finest Belgian Ruby Chocolate to pierwsza rubinowa czekolada o intensywnym gładkim smaku z wyczuwalnymi nutami owoców jagodowych i lekką nutą kwasowości. Stworzona z myślą o profesjonalistach i dostępna w dużym opakowaniu.

1 070,00 zł

107,00 zł / 1 kg

Więcej

OBECNIE BRAK NA STANIE