300/400 mm Mata perforowana AIR MAT ECLAIR & CHOUX do ptysiów i eklerów 40.113.99.0000 Silikomart

ECL20 AIR MAT Mata perforowana do pieczenia eklerek 60x40 cm Pavoni

FOROSIL64 Pavoni - dł. 585 x szer. 385 mm - perforowana mata cukiernicza do wypieków

Forosil, to seria perforowanych mat cukierniczych o wszechstronnym zastosowaniu. Wykonane z odpornego włókna szklanego pokrytego warstwą silikonu. Zapewniają równomierny stopień wypieczenia. Wykazują właściwości antypoślizgowe i zapobiegające przywieraniu. Nadają się do mrożenia i mycia w zmywarce.

FOROSIL53 Pavoni - dł. 520 x szer. 315 mm - perforowana mata cukiernicza do wypieków

Forosil, to seria perforowanych mat cukierniczych o wszechstronnym zastosowaniu. Wykonane z odpornego włókna szklanego pokrytego warstwą silikonu. Zapewniają równomierny stopień wypieczenia. Wykazują właściwości antypoślizgowe i zapobiegające przywieraniu. Nadają się do mrożenia i mycia w zmywarce.

FOROSIL43 Pavoni - dł. 380 x szer. 300 mm - perforowana mata cukiernicza do wypieków

Forosil, to seria perforowanych mat cukierniczych o wszechstronnym zastosowaniu. Wykonane z odpornego włókna szklanego pokrytego warstwą silikonu. Zapewniają równomierny stopień wypieczenia. Wykazują właściwości antypoślizgowe i zapobiegające przywieraniu. Nadają się do mrożenia i mycia w zmywarce.

85 x 85 x h 20 mm XF01 RANT PERFOROWANY PAVONI kwadratowy rant ze stali nierdzewnej

105 x 105 x h 20 mm XF02 RANT PERFOROWANY PAVONI kwadratowy rant ze stali nierdzewnej

65 x 65 x h 20 mm XFO65652 RANT PERFOROWANY PAVONI kwadratowy rant ze stali nierdzewnej

∅ 110 x h 20 mm XF1120 RANT PERFOROWANY PAVONI okrągły rant ze stali nierdzewnej

∅ 90 x h 20 mm XF9020 RANT PERFOROWANY PAVONI okrągły rant ze stali nierdzewnej

∅ 70 x h 20 mm XF7020 RANT PERFOROWANY PAVONI okrągły rant ze stali nierdzewnej

1 szt. ∅ 250 x h 20 mm TARTE RING ROUND 250 SILIKOMART 52.387.20.0065 rant perforowany z kompozytu

FF13 AIR MAT Mata perforowana do pieczenia eklerek 60x40 cm Pavoni

Kit Tarte Ring Amore 205 Silikomart - zestaw do tarty - serce - forma silikonowa + rant perforowany - dł. 205 mm

Kit Tarte ring Amore, to zestaw do tworzenia nowoczesnych tart w kształcie serca. Forma silikonowa do dekoracji + rant perforowany do wypieku kruchego spodu. W zestawie znajduje się: rant perforowany o wymiarach dł. 205 mm x szer. 190 mm x wys. 20 mm przeznaczony do wypieku kruchego spodu + forma silikonowa do dekoracji w kształcie serca o wymiarach dł. 190 mm x szer. 160 mm x wys. 26 mm i pojemności 460 ml.

300/400 mm Mata perforowana AIR MAT ECLAIR & CHOUX do ptysiów i eklerów 40.113.99.0000 Silikomart

583/384 mm Mata perforowana AIR MAT CHOUX do ptysiów 40.112.99.0000 Silikomart

583/384 mm Mata perforowana AIR MAT ECLAIR do eklerów 40.111.99.0000 Silikomart

ECL48 MINI ECLAIR Mata perforowana do mini eklerów 600/400 Pavoni

5 szt. AIRPLUS STRIPS 140-160 mm taśmy mikroperforowane 70.550.20.0065 Silikomart

5 szt. AIRPLUS STRIPS 160-180 mm taśmy mikroperforowane 70.551.20.0065 Silikomart

5 szt. AIRPLUS STRIPS 180-200 mm taśmy mikroperforowane 70.552.20.0065 Silikomart

70 x 190 x h 20 mm XFO197020 RANT PERFOROWANY PAVONI owalny rant ze stali nierdzewnej

∅ 250 x h 20 mm XF2520 RANT PERFOROWANY PAVONI okrągły rant ze stali nierdzewnej

∅ 230 x h 35 mm XF2335 RANT PERFOROWANY PAVONI okrągły rant ze stali nierdzewnej

∅ 230 x h 20 mm XF2320 RANT PERFOROWANY PAVONI okrągły rant ze stali nierdzewnej

∅ 210 x h 35 mm XF2135 RANT PERFOROWANY PAVONI okrągły rant ze stali nierdzewnej

∅ 210 x h 20 mm XF2120 RANT PERFOROWANY PAVONI okrągły rant ze stali nierdzewnej

∅ 190 x h 35 mm XF1935 RANT PERFOROWANY PAVONI okrągły rant ze stali nierdzewnej

190 x 190 x h 20 mm XF191920 RANT PERFOROWANY PAVONI kwadratowy rant ze stali nierdzewnej

150 x 150 x h 20 mm XF151520 RANT PERFOROWANY PAVONI kwadratowy rant ze stali nierdzewnej

30 x 125 x h 20 mm XF15 RANT PERFOROWANY PAVONI owalny rant ze stali nierdzewnej

74 x 62 x h 20 mm XF14 RANT PERFOROWANY PAVONI rant ze stali nierdzewnej w kształcie serca

90 x 290 x h 35 mm XF08 RANT PERFOROWANY PAVONI prostokątny rant ze stali nierdzewnej

150 x 150 x h 35 mm XF05 RANT PERFOROWANY PAVONI kwadratowy rant ze stali nierdzewnej

190 x 190 x h 20 mm XF04 RANT PERFOROWANY PAVONI kwadratowy rant ze stali nierdzewnej

∅ 150 x h 35 mm XF1535 RANT PERFOROWANY PAVONI okrągły rant ze stali nierdzewnej

STRIPE ECLAIR 95 36.344.87.0065 SILIKOMART forma silikonowa do nowoczesnych eklerów z wykrojnikiem

Zestaw składający się z formy silikonowej oraz wykrojnika do tworzenia nowoczesnych deserów inspirowanych klasycznym eklerem. Nieskomplikowany kształt pozwala na eksperymentalne łączenie smaków i tekstur oraz tworzenie efektownych dekoracji.

1 szt. AFR001 TARTE RING RECTANGULAR 52.276.20.0000 SILIKOMART prostokątny rant perforowany 120 x 35 x h 20 mm

10 szt. STRIP40FPC FOROSIL STRIP PAVONI silikonowe paski z mikroperforacją - 635 x h 38 mm

Forosil strip - praktyczność maty z mikroperforacją w formie wygodnych do stosowania pasków. Perforowane paski wykonane są z włókna szklanego i mikrootworami, który szczelnie pokryto warstwą silikonu. Przeznaczone do równomiernego wypieku ciasta kruchego, drożdżowego i ciast na zakwasie w metalowych formach i rantach cukierniczych.

dł. 422 x szer. 352 x wys. 8 mm TAPIS ROULADE 01 Silikomart - forma silikonowa z rantem do wypieku rolady biszkoptowej

Tapis Roulade to seria form silikonowych z rantem przeznaczonych do wypieku rolady biszkoptowej. Uniwersalna mata silikonowa z rantem do pieczenia i odlewania mas cukierniczych. Tapis Roulade 01 to prostokątna mata silikonowa o wymiarach dł. 422 x szer. 352 x wys. 8 mm.

150g AGAR AGAR (E406) roślinna substancja żelująca K-130 Food Colours

5 kg BLOK Czekolada 30,7% BIAŁA z MALTITOLEM MALCHOC-W-123 Barry Callebaut

Czekolada biała bez dodatku cukru.

40 g PECTINE NH K-220 FOOD COLOURS pektyna do stosowania w produktach na bazie wody i owoców

Pektyna przeznaczona przede wszystkim do galaretek, musów, żelków, glazur, dżemów, polew itp.