300/400 mm Mata perforowana AIR MAT ECLAIR & CHOUX do ptysiów i eklerów 40.113.99.0000 Silikomart

300/400 mm Mata perforowana AIR MAT ECLAIR & CHOUX do ptysiów i eklerów 40.113.99.0000 Silikomart:

Opis: perforowana, dwustronna mata do wypiekania ptysiów oraz eklerów.

Na macie znajdują się wzorniki ułatwiające nadawanie kształtu oraz utrzymanie odpowiedniego odstępu pomiędzy wypiekami z ciasta parzonego.

Dzięki perforacji temperatura jest równomiernie rozprowadzana, co gwarantuje równe wypiekanie.

Mata pozwala na jednorazowe przygotowanie 14 eklerów lub 20 ptysi.

Oznaczenie na macie uwzględnia ptysie w mniejszym (Ø 30 mm) oraz większym (Ø 50 mm) rozmiarze.

Wymiary maty: 300 x 400 mm

Wymiary eklerów: 120 x 25 mm

Wymiary ptysi: Ø 30 mm lub Ø 50 mm

Kod produktu: 40.113.99.0000

Mata w 100% wykonana z wytrzymałego silikonu.

Nadaje się do pieczenia, chłodzenia oraz mrożenia.

Można myć w zmywarce.