1 kg Czekolada 41% MLECZNA Organiczna BIO PERU 769 104 Lubeca

Indeks LUBECA80(1)

Marka LUBECA

Czekolada BIO bez lecytyny sojowej. Z ziaren pochodzących z Peru.

95,20 zł

Brutto

95,20 zł / 1 kg

Ilość

OBECNIE BRAK NA STANIE

Akceptuję politykę prywatności

Opis

Czekolada nie zawiera lecytyny sojowej.

Opis: organiczna mleczna czekolada, wyprodukowana z ziarna kakaowego z Peru;

Zawartość kakao minimum 41%.

Pochodzenie ziarna kakaowego: Peru

Składniki: cukier trzcinowy, masło kakaowe, pełne mleko w proszku, miazga kakaowa

(certyfikowana uprawa ekologiczna/ DE-OKO-001), może zawierać śladowe ilości orzechów oraz soi.

Płynność: 2/5

Opakowanie: 1 kg

Zastosowanie: ciasta, ganache, pianki, musy, dekoracje czekoladowe, sosy, oblewanie, nadziewanie,

produkcja lodów, gotowanie, tabliczki czekolady, praliny;

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu,

chronić przed działaniem promieni słonecznych i obcych zapachów.

Kod produktu: 769 104

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

wartość energetyczna: 592/2465 kcal/kJ

tłuszcz: 41,0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 25,0 g

węglowodany: 40,0 g

- w tym cukry: 37,0 g

białko: 6,2 g

sól: 0,01 g

POBIERZ NASZE E-booki

"Inspirująca E-Księga Czekoladowych Pomysłów" Znajdziesz w niej niesamowite i łatwe przepisy m.in. na: dziesięć czekolad do picia, czekoladową pizzę, pyszne ręcznie robione trufle, puszysty mus, precle czy czekoladowe lizaki. Łącznie 22 przepisy na 40 stronach okraszonych kolorowymi zdjęciami.
"Temperowanie czekolady - 5 sposobów" e-skrypt. W kilka chwil przekształcisz się w profesjonalnego "Chocolatier" i wejdziesz w świat nowych czekoladowych możliwości. Temperowanie jest konieczne do prawidłowego wyrabiania pralin, tabliczek czekolady, etc. i nadaje czekoladzie lśniący wygląd i odpowiednią.

Szczegóły produktu

Indeks LUBECA80(1)