
Indeks: FOODCOLOURS155
Marka: FOOD COLOURS
100g Barwnik RÓŻOWY do CZEKOLADY na bazie tłuszczu kakaowego CB-051 Food Colours
97,00 zł / 100 g
10kg FAT-BASED COATING DROPS WHITE drobne dropsy z BIAŁEJ czekolady (polewa niewymagająca temperowania) Dawn:
Białe dropsy do polew na bazie tłuszczu.
Szybko rozpuszczające się drobne dropsy z białej czekolady, z których powstaje gotowa do użycia polewa niewymagająca temperowania.
Polewa ma matowe wykończenie. Drobne czekoladowe dropsy należy upłynnić, a następnie użyć jako polewy.
Składniki: cukier, całkowicie uwodornione i nie uwodornione tłuszcze roślinne (palmowy, kokosowy), serwatka w proszku,
laktoza, tłuszcz roślinny, emulgator: tristerinin sorbitolu, lecytyna sojowa, aromaty.
Opakowanie: 10 kg (karton)
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu,
chronić przed działaniem promieni słonecznych oraz obcych zapachów.
Kod produktu: 210065015
Producent: Dawn
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 2426/583 kJ/kcal
- tłuszcz: 38,0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 36,1 g
- węglowodany: 58,9 g
- w tym cukry: 58,9 g
- białko: 1,2 g
- sól: 0,2 g
POBIERZ NASZE E-booki
Indeks: FOODCOLOURS155
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: SICAO08
Marka: CALLEBAUT
Zrównoważona ciemna czekolada o uniwersalnej płynności i wszechstronnym zastosowaniu. Idealna do formowania i oblewania wyrobów cukierniczych. Zastosujesz ją także jako aromatyczny składnik zabiegów w salonach odnowy biologicznej.
Indeks: DEKORPOL1046
Marka: DEKORPOL
Dekoracyjna posypka - choco balls - to czekoladowa posypka o kremowym wnętrzu z chrupiącą cukrową powłoką.
Indeks: CALLEBAUT34
Marka: CALLEBAUT
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i wanilii. Niska płynność oraz kremowa i gęsta konsystencja doskonale sprawdzi się do nadawania smaku musom oraz kremom, a także formowania większych figurek czekoladowych.