Przygotowywanie słodkich deserów to profesja, którą zajmują się osoby zdeterminowane. Cukiernictwo wymaga przecież pokładów cierpliwości, ponieważ jest ono związane z nieustannym doskonaleniem swoich praktycznych umiejętności. Wszystko to jest jednak dużo łatwiejsze, kiedy ma się do dyspozycji specjalne akcesoria cukiernicze. Dzięki tym elementom możliwe jest wygodne tworzenie nowych słodkości, bez obaw o to, że w trakcie ich przygotowywania nagle zabraknie odpowiedniego wyposażenia. Wręcz przeciwnie - zestawienie profesjonalnych akcesoriów cukierniczych jest skonstruowane tak, aby żadna czynność nie odbywała się bez właściwego narzędzia. Dlatego właśnie profesjonaliści tak bardzo cenią sobie akcesoria cukiernicze do dekoracji. Dekoracja jest ostatnim etapem przygotowywania deserów, a zarazem jego najważniejszą częścią. Wtedy powstaje zachwycające pod względem estetycznym zwieńczenie każdego deseru, które przyciąga uwagę wszystkich zainteresowanych. Zastosowanie specjalnych akcesoriów do cukiernictwa jest tak szerokie, jak zakres wykonywanych przez profesjonalnych cukierników zleceń.
Jak wykorzystać akcesoria cukiernicze do dekoracji, tak aby ich potencjał został odpowiednio spożytkowany? Wszystko zależy od rodzaju danego zlecenia, a także głównego profilu działalności cukierniczej. Są pracownie zajmujące się przede wszystkim tworzeniem zachwycających tortów na różnorodne uroczystości, dlatego w ich przypadku sprawdzą się przede wszystkim akcesoria cukiernicze do dekoracji tortów, takie jak obręcze, skrobki czy akcesoria do koronek. Nie da się ukryć, że to właśnie w zakresie tworzenia słodkich tortów cukiernicy mają największe pole do opisu i ukazania swojej własnej inwencji twórczej. Warto zatem jak najlepiej to wykorzystać, używając specjalnych akcesoriów cukierniczych. Ich zastosowanie powinno być w pełni dostosowane również do charakteru uroczystości, na jaką przeznaczony ma być tort. Precyzyjne akcesoria do cukiernictwa, takie jak pędzelki do zdobień, najlepiej sprawdzą się do misternego dekorowania tortów ślubnych czy pozostałych okolicznościowych deserów. Kluczowe w ich przygotowaniu jest odpowiednie przygotowanie pod względem technicznym - reszta to już tylko inwencja twórcza danego cukiernika. W naszym internetowym sklepie z akcesoriami cukierniczymi znajduje się wiele praktycznych narzędzi do dekoracji, które zostały podzielone na odrębne kategorie ułatwiające zakupy.
Podkategorie
Jest 291 produktów.
∅ 2 mm TYLKA MAŁA OKRĄGŁA 19376 THERMOHAUSER dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
Seria końcówek do dekoracji z dolnym rantem wykonanych z łączonego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej. Okrągła tylka cukiernicza do napisów.
∅ 6 mm TYLKA MAŁA OKRĄGŁA 20510 THERMOHAUSER dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
∅ 8 mm TYLKA DUŻA OKRĄGŁA 62261 THERMOHAUSER dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
∅ 10 mm TYLKA DUŻA OKRĄGŁA 62281 THERMOHAUSER dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
Seria końcówek do dekoracji z dolnym rantem wykonanych z łączonego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej. Okrągła tylka cukiernicza do formowania i dekoracji.
∅ 11 mm TYLKA DUŻA OKRĄGŁA 62291 THERMOHAUSER dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
∅ 12 mm TYLKA DUŻA OKRĄGŁA 62301 THERMOHAUSER dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
Seria końcówek do dekoracji z dolnym rantem wykonanych z łączonego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej. Okrągła tylka cukiernicza do formowania i dekoracji.
∅ 13 mm TYLKA DUŻA OKRĄGŁA 62311 THERMOHAUSER dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
Seria końcówek do dekoracji z dolnym rantem wykonanych z łączonego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej. Okrągła tylka cukiernicza do formowania i dekoracji.
∅ 15 mm TYLKA DUŻA OKRĄGŁA 62331 THERMOHAUSER dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
Seria końcówek do dekoracji z dolnym rantem wykonanych z łączonego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej. Okrągła tylka cukiernicza do formowania i dekoracji.
∅ 17 mm TYLKA DUŻA OKRĄGŁA 62351 THERMOHAUSER dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
∅ 18 mm TYLKA DUŻA OKRĄGŁA 62361 THERMOHAUSER dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
∅ 20 mm TYLKA DUŻA OKRĄGŁA 62371 THERMOHAUSER dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
Seria końcówek do dekoracji z dolnym rantem wykonanych z łączonego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej. Okrągła tylka cukiernicza w kształcie otwartej gwiazdy z drobnymi ząbkami.
Seria końcówek do dekoracji z dolnym rantem wykonanych z łączonego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej. Okrągła tylka cukiernicza w kształcie otwartej gwiazdy z drobnymi ząbkami.
Seria końcówek do dekoracji z dolnym rantem wykonanych z łączonego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej. Okrągła tylka cukiernicza w kształcie otwartej gwiazdy z drobnymi ząbkami.
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej. Okrągła tylka cukiernicza w kształcie gwiazdy z drobnymi ząbkami.
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej. Okrągła tylka cukiernicza w kształcie zamkniętej gwiazdy z szerokimi ząbkami.
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej. Płaska końcówka do dekoracji cukierniczych.
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej. Płaska końcówka do dekoracji cukierniczych.
Tylka śr. 1-5mm do płatków kwiatów 20504 Thermohauser
#90 Tylka 20504 płaska z wcięciem ząbkami wys. 36 śr. 1-5mm
Tylka płaska do płaskich dekoracji 20621 Thermohauser
#100 tylka śr. 10mm 20621 wys. 30mm płaska do dekoracji
Tylka śr. 18mm do płatków kwiatów 20710 Thermohauser
#509 Tylka śr. 18mm wys.46mm 20710 do płatków kwiatów
Tylka śr. 13mm 5 ząbków patyczek do płatków kwiatów 20676 Thermohauser
tylka średnia 20676 śr. 13mm wys.43mm
Tylka śr. 15mm do syprzcowania listkw 19416 Thermohauser
#112 19416 tylka końcówka do szprycowania listków
Profesjonalny dzbanek pomiarowy do płynów. Otwarty uchwyt daje możliwość sztaplowania. Dobrze widoczna niebieska skala pomiarowa z czterema rodzajami jednostek. Na skali w łatwy sposób odczytamy pojemność płynu w czterech jednostkach: litrach, mililitrach, filiżankach oraz uncjach amerykańskich.
Profesjonalny dzbanek pomiarowy do płynów i produktów sypkich. Profilowany uchwyt daje możliwość sztaplowania. Dobrze widoczna wytłoczona skala pomiarowa z dwoma rodzajami jednostek. Na skali w łatwy sposób odczytamy pojemność pojemność produktu w litrach i mililitrach.
op. 7 szt. Serce - zestaw wykrojników cukierniczych z tworzywa - dł. od 25 do 112 mm - Thermohauser
Zestaw wykrojników cukierniczych w kształcie serca umieszczonych w wygodnym futerale. Foremki wykonane z wytrzymałego tworzywa przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Przeznaczone do wykrawania ciasta oraz dekoracji z masy cukrowej czy marcepanu.
Cienkie rękawice z naturalnego lateksu przeznaczone dla przemysłu spożywczego. Zapewniają ochronę, wygodę i precyzję dotyku podczas pracy z izomaltem. Wewnętrzna strona pokryta talkiem. Przeznaczone do wielokrotnego użytku.
Cienkie rękawice z naturalnego lateksu przeznaczone dla przemysłu spożywczego. Zapewniają ochronę, wygodę i precyzję dotyku podczas pracy z izomaltem. Wewnętrzna strona pokryta talkiem. Przeznaczone do wielokrotnego użytku.
Cienkie rękawice z naturalnego lateksu przeznaczone dla przemysłu spożywczego. Zapewniają ochronę, wygodę i precyzję dotyku podczas pracy z izomaltem. Wewnętrzna strona pokryta talkiem. Przeznaczone do wielokrotnego użytku.
Seria profesjonalnych łyżek do nakładania lodów z ergonomicznym uchwytem z tworzywa w kolorze niebieskim. Pozwalają na tworzenie perfekcyjnych porcji lodów oraz dekoracyjne serwowanie potraw i deserów.
PROFBOARD PRO Seria 270 - deska do krojenia z systemem kolorowych nakładek - dł. 530 x szer. 325 mm
Trwałe i wytrzymałe systemy desek do krojenia, które pomagają zapobiegać przenoszeniu się bakterii. Już nigdy nie kupisz innej deski do swojej restauracji. W zestawie znajduje się biała deska bazowa o wymiarach dł. 53 x szer. 32.5 cm oraz zestaw dedykowanych nakładek w sześciu kolorach. Zestaw spełnia restrykcyjne wymogi dotyczące bezpieczeństwa żywności (HACCP).
AEROGRAF Z KOMPRESOREM - MODEL TG-135B FOOD COLOURS
Aerograf służy do malowania powierzchni płaskich oraz przedmiotów o skomplikowanych kształtach. Umożliwia precyzyjne malowanie nawet najbardziej skomplikowanych kształtów.
Pojemnik izotermiczny do transportu tradycyjnych ciast i tortów. Pozwala również na bezpieczne przewiezienie tortu lodowego. Wewnętrze wymiary pojemnika: średnica dolna około 34 cm i wysokość całkowita około 15 cm.
Termobox zaprojektowany do bezpiecznego transportu lodów w wąskich i szerokich kuwetach. Pozwala na utrzymanie lodów w niskiej temperaturze podczas transportu. Doskonale sprawdzi się podczas transportu pięknie udekorowanych lodów na targi i prezentacje produktowe.
Ergonomiczny pojemnik termoizolacyjny do transportu żywności w kontrolowanych warunkach. Dostosowany do profesjonalnych blach gastronomicznych o wymiarach: 60 x 40 cm. Przeznaczony do transportu wewnętrznego, tymczasowego przechowywania oraz dostaw do oddziałów zewnętrznych i klientów. Przy prawidłowym zastosowaniu pojemniki pozwalają na zagwarantowanie bezpieczeństwa transportowanej żywności.
Pojemnik izotermiczny do transportu wielopoziomowych torów na okrągłych lub kwadratowych stojakach. Pozwala również na bezpieczne przewiezienie tortu piętrowego ze stelażem wewnętrznym. Wewnętrze wymiary pojemnika: średnica dolna około 52 cm i wysokość całkowita około 68 cm.
Praktyczny pojemnik termoizolacyjny do stosowania w piekarniach i cukierniach. Pozwala bezpiecznie transportować produkty ułożone na blachach. Poziomy model zapewniający łatwy załadunek. Opracowany specjalnie do przewożenia profesjonalnych blach gastronomicznych o wymiarach: 60 x 40 cm.
Wyjątkowo praktyczny pojemnik termoizolacyjny do transportu żywności w kontrolowanych warunkach. Wielofunkcyjny i obracalny, daje możliwość sztaplowania. Pojemniki przeznaczone są do układania jeden na drugim. W takiej sytuacji dno jednego pojemnika stanowi równocześnie pokrywę dla pojemnika znajdującego się pod spodem. Dwa pojemniki połączone ze sobą otwartą stroną stanowią wspólnie skrzynię o znacznej wysokości.
