Główna

  • Szkolenie Monin 8 maja

    Szkolenie Monin 8 maja

  • IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY

    IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY
  • Obniżka
PC51 Forma do pralin ICONIC SQUARE
  • PC51 Forma do pralin ICONIC SQUARE
  • PC51 Forma do pralin ICONIC SQUARE

Forma do pralin PC51 ICONIC SQUARE Pavoni

PAVONI188
99,50 zł
79,60 zł Zniżka 20%
Brutto
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką : 99,50 zł
Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Opis

Seria form do czekolady ICONIC wykonanych z poliwęglanu do tworzenia pralin z otworem przelotowym;

forma do tworzenia pralin w kształcie kwadratu z otworem.

Rozmiar formy: 275 x 135 mm

Ilość pralin w formie: 21 sztuk

Wielkość praliny 26 × 26 × h 16 mm

Objętość czekolady +/- 10 gr

Profesjonalna forma z poliwęglanu, zapewnia doskonały kształt i połysk czekolady.

Połysk na czekoladzie jest efektem prawidłowego prawidłowej pracy z czekoladą w procesie temperowania / krystalizacji kryształów masła kakaowego.

Pobierz nasz E-BOOK

TEMPEROWANIE CZEKOLADY - 5 SPOSOBÓW

e-skrypt. W kilka chwil przekształcisz się w profesjonalnego "Chocolatier" i wejdziesz w świat nowych czekoladowych możliwości. Temperowanie jest konieczne do prawidłowego wyrabiania pralin, tabliczek czekolady, etc. i nadaje czekoladzie lśniący wygląd i odpowiednią twardość (wersja elektroniczna - link do ściągnięcia po zamówieniu).

Szczegóły produktu
PAVONI188
2 Przedmioty
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
20 innych produktów w tej samej kategorii:
forma z poliwęglanu do batonów czekoladowych o strukturze diamentu Szybki podgląd

Indeks: HANSBRUNNER112

Marka: HANS BRUNNER

HB-9169-PC BRILLANT RIEGEL HANS BRUNNER - forma z poliwęglanu do batonów czekoladowych - struktura diamentu

Kolekcja form do tworzenia klasycznych, nowoczesnych, dekorowanych lub nadziewanych batonów czekoladowych. Dopracowane wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:

Cena 106,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
forma do pralin i czekoladek dekoracyjny kwadrat w strukturalny wzór Szybki podgląd

Indeks: HANSBRUNNER113

Marka: HANS BRUNNER

HB-9174-S QUADRATPRALINE KOANI HANS BRUNNER - forma z poliwęglanu do pralin - kwadrat w strukturalny wzór

Kolekcja form do tworzenia klasycznych, nadziewanych lub dekorowanych pralin. Dopracowane wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:

Cena 106,00 zł
Więcej
OBECNIE BRAK NA STANIE