Jest 4668 produktów.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Gotowa do użycia glazura cukiernicza do oblewania i dekorowania mrożonych deserów w formie monoporcji. Pozwala w prosty sposób uzyskać efekt pokrycia gładką i jednorodną warstwą polewy, zapewniając nieskazitelne wykończenie. Tworzy na powierzchni wyrobów cukierniczych jednolitą powłokę o aksamitnej konsystencji.
Packa cukiernicza z uchwytem do wygładzania masy cukrowej - dł. 145 x szer. 80 mm
Bardzo praktyczna packa cukiernicza do wygładzania masy cukrowej i marcepanu. Szpachelka cukiernicza do wygładzania kremów i mas. Wykonana z odpornego tworzywa przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków i deserów mrożonych. Zaprojektowana we współpracy z Antonio Bachour. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny wielkanocny upominek. Zapakowany w folię celofanową z kokardką stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.
op. 1 kg Świąteczna Łąka - mieszanka kolorowych posypek cukrowych do wielkanocnych dekoracji
Autorska mieszanka kolorowych posypek cukrowych do dekoracji wielkanocnych wypieków. Gotowy do użycia mix posypek, idealny do ozdobienia mazurków i lukrowanej babki wielkanocnej.
Mieszanka jadalnego konfetti cukrowego w pastelowych barwach. Posypka dekoracyjna w kształcie pisanek. Idealna do dekoracji domowych mazurków i lukrowanych babeczek.
op. 3.5 kg PASTA TRUSKAWKOWA SEMPRE pasta smakowa do lodów owocowych - zawartość owoców - 45%
Pasta truskawkowa z 45% zawartością owoców - przeznaczona do produkcji lodów owocowych metodą tradycyjną oraz stosowania w wyrobach cukierniczych. Może pełnić rolę integratora z w lodach ze świeżymi owocami.
Uniwersalna w zastosowaniu foremka silikonowa do wielkanocnych wypieków i deserów w kształcie jajek. Foremka pozwala na przygotowanie domowych słodyczy do umieszczenia na świątecznym stole.
Antypoślizgowe worki cukiernicze jednorazowego użytku. Umieszczone na wygodnej rolce i łatwe do odrywania. Idealne do nakładania zimnych i ciepłych mas, a także gęstych i lekkich kremów. Doskonałe do dekorowania tortów kremem maślanym i lukrowania pierniczków.
Kawałki ciemnej czekolady, które doskonale sprawdzają się jako dodatek do różnego rodzaju wypieków. Będą idealnym dodatkiem do babeczek, muffinek, brownie, ciasteczek, drożdżówek czy rogalików.
Kompletna mieszanka do sporządzania sorbetów oraz miękkich lodów z automatu bez dodatku cukru. Doskonale zbilansowana mieszanka bazowa w postaci proszku z ekstraktem z kwiatów Hibiskusa. Przeznaczona do łączenia z ciepłą wodą w odpowiednich proporcjach.
op. 3 g Diamond Dust Magic Sparkles - opalizujący brokat spożywczy do kreatywnych dekoracji
Jadalne drobinki opalizującego brokatu do kreatywnych dekoracji wyrobów cukierniczych. Dekoracyjna posypka cukiernicza do ozdabiania wypieków i deserów.
1 op. Niebieski COOLIFT z podstawką - profesjonalny chwytak do kuwet lodowych typu pozzetti
Profesjonalny chwytak do termosów lodziarskich pozzetti, ułatwia wyciąganie baniek z witryny. Z COOLIFT wyjmujesz pozzetti jednym ruchem, bez wysiłku. I praca staje się czystą przyjemnością. Małe narzędzie, ogromna różnica w pracy lodziarni. Zestaw z podstawką w jednym kolorze.
Cukier otrzymywany w procesie częściowej hydrolizy skrobi - maltodekstryna. Funkcjonalny dodatek spożywczy o zróżnicowanym zastosowaniu - do lodów i cukiernictwa.
Hostia - złota lustrzana dekoracja na tort komunijny - wys. 70 x szer. 70 mm - nr. kat. 245LZ
Złota dekoracja z efektem lustra. Prosty sposób na efektowną dekorację tortu komunijnego. Artykuł dekoracyjny przeznaczony do kontaktu z żywnością.
Zestaw do deserów w kształcie owoców składający się z formy silikonowej i dwustronnego wykrojnika. Oryginalny kształt pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji cukierniczych z charakterystycznym efektem 3D. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 16 porcji o wymiarach dł. 57 mm x szer. 35 mm x wys. 26 mm i pojemności 30 ml.
Kwadratowy podkład pod tort wykonany z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Pozwala na bezpieczne przechowywanie i transport wypieków. Gruby podkład zapewnia elegancką i stylową prezentację tortów na każdą okazję.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków i deserów mrożonych w kształcie pistacji w łupinie. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Seria profesjonalnych łyżek do nakładania lodów wykonanych z bezpiecznego dla żywności aluminium. W uchwycie znajduje się specjalny płyn przewodzący ciepło, który pozwala na łatwe porcjowanie nawet bardzo zmrożonych lodów.
op. 1 kg Puree Liczi - czysty przecier owocowy bez dodatku cukru - Mazzoni Ambient Puree
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Czarna polewa cukiernicza wytwarzana na bazie mleka i tłuszczu roślinnego, w postaci łatwych do upłynniania kawałków. Gotowa do użycia polewa cukiernicza, która nie wymaga czasochłonnego procesu temperowania.
Seria rantów wykonanych z grubej stali nierdzewnej i kwasoodpornej o wyjątkowej trwałości i odporności. Przeznaczone do wypieku biszkoptów oraz składania i formowania tortów i deserów.
op. 1 szt. Mini tabliczka z mlecznej czekolady o zaw. 33.6% kakao - Napolitains N°823 Callebaut
Chocolate Napolitains to seria mini tabliczek wykonanych z kultowych rodzajów belgijskiej czekolady Callebaut. Każda mała tabliczka o masie 13.5 grama kryje w sobie wszystko to co najlepsze w danym rodzaju czekolady.
op. 1 szt. Mini tabliczka z czekolady karmelowej o zaw. 30.4% kakao - Napolitains Gold Callebaut
Chocolate Napolitains to seria mini tabliczek wykonanych z kultowych rodzajów belgijskiej czekolady Callebaut. Każda mała tabliczka o masie 13.5 grama kryje w sobie wszystko to co najlepsze w danym rodzaju czekolady.
Błyszczący złoty barwnik spożywczy w postaci drobnego proszku - nowa jakość, bez dodatku bieli tytanowej. Idealny do ręcznego dekorowania wyrobów cukierniczych.
Owocowa pasta variegato z owocami i skórką pomarańczową - do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.
Mieszanka kolorowych posypek cukrowych do dekoracji wypieków na Halloween. Dopracowane połączenie trójwymiarowych i płaskich wzorów oraz kolorów tworzący gotowy do użycia tematyczny mix dekoracyjny.
op. 3 g Black Onyx Magic Sparkles - opalizujący brokat spożywczy do kreatywnych dekoracji
Jadalne drobinki opalizującego brokatu do kreatywnych dekoracji wyrobów cukierniczych. Dekoracyjna posypka cukiernicza do ozdabiania wypieków i deserów.
Gotowe dekoracje czekoladowe do ozdabiania domowych słodyczy na Halloween.
Gotowe dekoracje czekoladowe do ozdabiania domowych słodyczy na Halloween.
Ozdobne i praktyczne woreczki prezentowe do pakowania ciasteczek i cukierków. Celofanowe woreczki ze strasznym nadrukiem na Halloween. Zestaw woreczków wraz z drucikami do wiązania.
op. 57 g Małe cukrowe oczy - śr. 6 mm - posypka dekoracyjna do wypieków i deserów - Sprinkles Wilton
Gotowa dekoracja cukrowa w postaci posypki o średnicy około 6 milimetrów. Cukrowe oczka doskonale nadają się do wykańczania figurek cukrowych oraz tworzenia zabawnych dekoracji cukierniczych.
Gotowa dekoracja cukrowa w postaci posypki o średnicy około 20 milimetrów. Cukrowe oczka doskonale nadają się do wykańczania figurek cukrowych oraz tworzenia zabawnych dekoracji cukierniczych.
Scirocco, to wydajne i eleganckie urządzenie przeznaczone do mieszania i dozowania gorących napojów. Profesjonalny mieszalnik do gastronomii i cateringu. Wysoka jakość wykonania i wygląd przyciągający uwagę.
Scirocco, to eleganckie i kompaktowe urządzenie przeznaczone do mieszania i dozowania gorących napojów. Profesjonalny mieszalnik do gastronomii i cateringu. Wysoka jakość wykonania i wygląd przyciągający uwagę.
Kartridż z ŻÓŁTYM tuszem spożywczym do drukarki DECOJET REVOLUTION A4 30588 Modecor
REGULAR TANK REVOLUTION YELLOW
Kolekcja form do tworzenia figurek czekoladowych w oryginalnych kształtach. Dopracowane i nieoczywiste wzory przeznaczone do ręcznego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
1 kg PASTAROM CLASSIC MOCHA 0791 DREIDOPPEL kawowa pasta aromatyzująco-koloryzująca
Seria skoncentrowanych past aromatyzująco-koloryzujących do wyrobów cukierniczych i lodów. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz barwę.
Wodoodporny termometr spożywczy ze składaną sondą temperatury. Kompaktowy i bezpieczny w użyciu. Pozwala na dokonywanie szybkich i dokładnych pomiarów produktów spożywczych.
Wysokiej jakości profesjonalny miernik pH i temperatury o wodoodporności zgodnej z normą IP68 - przeznaczony do kontroli produktów spożywczych oraz kosmetyków.
Topping karmelowo-waniliowy, to doskonały dodatek dekoracyjny do lodów i deserów. Znakomicie podkreśli smak lodów włoskich i jogurtu mrożonego. Urozmaici smak gofrów z bitą śmietaną i naleśników na słodko. Polewa owocowa o uniwersalnym zastosowaniu.
Dodatek do lodów na bazie odwodnionego serka mascarpone - pozwala na przygotowanie lodów o wyśmienitym i charakterystycznym dla serka smaku. Lody doskonale łączą się z czerwonymi i kwaśnymi owocami.
Neutralny integrator - dodatek zapewniający odpowiednią strukturę i konsystencję lodów (mlecznych). Pozwala na uzyskanie gładkich i kremowych lodów o doskonałej trwałości i stabilności w witrynie.
Forma silikonowa do nowoczesnych ciast musowych i mrożonych deserów. Wydłużony kształt inspirowany klasyczną roladą lodową. Trójwymiarowa forma do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych. Stworzona we współpracy z Karim Bourgi.
Kremowa pasta z białej czekolady z chrupiącymi kawałkami orzechów laskowych i wiórkami kokosowymi. Do przekładania i dekorowania lodów oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Nowoczesne wzory stworzone we współpracy z mistrzami cukiernictwa. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Projektant Fabrizio Fiorani.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Nowoczesne wzory stworzone we współpracy z mistrzami cukiernictwa. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Projektant Fabrizio Fiorani.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Nowoczesne wzory stworzone we współpracy z mistrzami cukiernictwa. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Projektant Davide Comaschi.
Skoncentrowana pasta do sporządzania lodów o smaku wieloowocowej gumy balonowej. Pasta pozwala uzyskać lody o przyjemnym aromacie i charakterystycznej różowej barwie.
