op. 3 kg Illanka 63% Valrhona - ciemna czekolada o owocowych nutach ziaren kakao z Peru - kuwertura w kaletkach

Aromatyczna ciemna czekolada o przyjemnie owocowym smaku, z wyczuwalną słodyczą prażonych orzechów. Wytwarzana z najlepszych ziaren kakao z Peru. Czekolada o średniej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia aromatycznych musów i kremów czekoladowych!

KE020 Pavoni Italia - nowoczesna forma silikonowa do ciast i deserów - śr. 153 x wys. 44 mm / poj. 520 ml

Forma silikonowa do nowoczesnych deserów i tortów musowych. Idealne połączenie minimalizmu i nowoczesności. Trójwymiarowy efekt. Doskonała do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych. Stworzona we współpracy z Emmanuele Foronce.

SF048 Small Diamond Silikomart - uniwersalna forma silikonowa - śr. 35 x wys. 23 mm / poj. 20 ml x 18 porcji

Forma silikonowa o klasycznym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 18 diamentów o średnicy 35 mm, wysokości 23 mm i pojemności 20 ml.

190 ml ZIELONY barwnik w płynie do Aerografu VIVY Air Green 23995 Modecor

Płynne farbki wodne do aerografu.

PC5003 Ola Pavoni Italia - forma z tritanu do tabliczek czekolady - dł. 155 x szer. 77 x wys. 10 mm / poj. 100 g

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady. Dopracowane, nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Sygnowana forma stworzona we współpracy z Fabrizio Fiorani.

PX4345 Miss Pavoni - cukiernicza forma silikonowa - dł. 78 x szer. 48 x wys. 33 mm / poj. 90 ml x 15 porcji

Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków i deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.

100 szt. POKRYWKA ∅ 76 mm WYPUKŁA TRANSPARENTNA DO KUBKÓW 108C Galago

SF076 Sunflower Silikomart - uniwersalna forma silikonowa - śr. 76 x wys. 40 mm / poj. 115 ml x 6 porcji

Forma silikonowa o klasycznym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 6 słoneczników o średnicy 76 mm, wysokości 40 mm i pojemności 115 ml.

op. 180 szt. śr. 50 x wys. 80 mm - Niebieska papilotka Tulipan - papierowe foremki do wypieku muffinek

Dekoracyjne papilotki w kształcie tulipanów do wypieku klasycznych muffinek. Zestaw papierowych papilotek w kolorze niebieskim. Jednorazowe foremki do wypieku domowych babeczek. Tulipany do walentynkowych muffinek!

500g GUMA GUAR 5000-500CPS E412 substancja zagęszczająca Republika Smaku

Nóż dwustronny 310 mm gruba piłka/drobna piłka ze stali nierdzewnej 66173 Thermohauser

Pędzel szer. 50 mm włosie naturalne rączka z tworzywa 08886 Thermohauser

Pędzel szer. 60 mm silikonowy niebieski 13580 BACKSHOP Thermohauser

Trzepaczka 450 mm ze stali nierdzewnej z metalową rączką 45345 Thermohauser

Nóż dwustronny 160 mm gruba piłka/gładkie ostrze ze stali nierdzewnej 66734 Thermohauser

Łopatka 410 mm elastyczna biała z tworzywa 50773 Thermohauser

3kg VARIEGATO AMARENA FRUTTO EXTRA pasta wiśniowa z całymi owocami 13202 BABBI

op. 1.25 kg FruttaFrutta Arancia Rossa - kompletna mieszanka do lodów czerwona pomarańcza - nr. kat. 11536 Babbi

Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).

op. 1.25 kg FruttaFrutta Uva - kompletna mieszanka do lodów winogronowych - nr. kat. 11521 Babbi

Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).

op. 3 kg GOLOSA GIANDUIA 12830 BABBI - gładki krem o uniwersalnym zastosowaniu - prażone orzechy laskowe i kakao

Gotowy do użycia krem o aksamitnej konsystencji i uniwersalnym zastosowaniu. Doskonały do przekładania lodów i stosowania w wyrobach cukierniczych. Jeden produkt - wiele możliwości.

3kg PASTA MELA VERDE skoncentrowana pasta zielone jabłko 12615 BABBI

1 szt. Szpilka płaska do kwiatów ∅ 33 x h 72 mm 20747 Thermohauser

3kg PASTA CAFFE SPECIAL skoncentrowana pasta kawowa 12403 BABBI

3 kg COPERTURA FINE 12421 BABBI gotowa do użycia polewa czekoladowa do lodów stracciatella

Gotowa do użycia polewa czekoladowa do lodów stracciatella. Produkt na bazie oleju kokosowego i kakao o obniżonej zawartości tłuszczu - może być stosowany jako dodatek do lodów wegańskich.

op. 3 kg Gianduia Trinacria Babbi - pasta cukiernicza z orzechów laskowych i kakao - bez dodatku cukru - nr. kat. 12389

Pasta cukiernicza bez dodatku cukru. Produkt o intensywnym smaku prażonych orzechów laskowych i kakao. Pozwala na sporządzanie lodów o smaku kremu orzechowo-czekoladowego.

op. 2.5 kg Zabaione Premium Comprital - pasta cukiernicza o smaku włoskiego deseru - nr. kat. PC505P

Pasta o przyjemnym aromacie słodkiego wina Marsala. Umożliwia przygotowanie lodów o smaku klasycznego włoskiego deseru Zabaglione.

PC5012 Pixie Pavoni Italia - forma z tritanu do tabliczek czekolady - dł. 154 x szer. 77 x wys. 11 mm / poj. 100 g

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady. Dopracowane, nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Sygnowana forma stworzona we współpracy z Fabrizio Fiorani.

5 szt. AIRPLUS STRIPS 140-160 mm taśmy mikroperforowane 70.550.20.0065 Silikomart

Zestaw 36 szt. stalowych tylek cukierniczych + 2 adaptery 62932 Thermohauser

ALVEOLE 9 SILIKOMART 33.100.87.0065 Ø180 mm mata silikonowa plastry miodu

250 szt. SET STECCO DONUTS SILIKOMART 99.402.87.0002 zestaw patyczków do lodów GEL13 DONUTS

KIT QUADRO 01 SILIKOMART 52.915.86.0065 CH015 zestaw form do kwadratowych pralin

Zestaw form do pralin z Tritanu™ i silikonu.

30 szt. CAST SHEETS MAYKU transparentne arkusze 0,5 mm do formowania

22 x 22 cm PODKŁADKA KWADRATOWA BIAŁA Z PLEXI SWEET DECOR do serwowania wysokość ok. 3 mm

∅ 22 cm PODKŁADKA OKRĄGŁA BIAŁA Z PLEXI SWEET DECOR do serwowania wysokość ok. 3 mm

∅ 26 cm PODKŁADKA OKRĄGŁA BIAŁA Z PLEXI SWEET DECOR do serwowania wysokość ok. 3 mm

2000 szt. PAPILOTKA 7 BRĄZOWO ZŁOTA NOVACART papilotki okrągłe ∅ 50 x h 25 mm

2000 szt. PAPILOTKA 10OV OWALNA BRĄZOWO ZŁOTA NOVACART papilotki owalne 28 x 62 mm

CW1994 KONOPIE CHOCOLATE WORLD - forma z poliwęglanu do tabliczek czekolady - poj. 62 g

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

SQ077 DISCO 40.477.20.0000 SILIKOMART duża forma silikonowa na 24 dyski ∅ 75 mm

CW1898 SQUARE SPHERE CHOCOLATE WORLD - forma z poliwęglanu do kwadratowych tabliczek czekolady - poj. 77.5 g

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

op. 3 kg PASTA 100% Z MIGDAŁÓW SEMPRE czysta pasta z blanszowanych prażonych i mielonych migdałów

Czysta pasta z prażonych i mielonych migdałów do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w cukiernictwie. Bez dodatku aromatów i barwników - naturalny smak orzechów.

100g ŻÓŁTA posypka waflowa 210510 Daisy Decor

Produkt zawiera substancje słodzące.

CHOCADO KIT BAR VOLTA 52.991.86.0065 SILIKOMART zestaw form do batonów z nadzieniem

Zestaw form do tworzenia oryginalnych batonów czekoladowych z nadzieniem. W skład zestawu wchodzi forma do czekolady wykonana z innowacyjnego tritanu oraz silikonowa forma do kształtowania nadzienia.

0.6 l DZBANEK DO SPIENIANIA MLEKA 372060 STALGAST wykonany ze stali nierdzewnej

Ergonomiczny dzbanek do podgrzewania i spieniania mleka wykonany ze stali nierdzewnej. Doskonale sprawdzi się do perfekcyjnego dekorowania kaw z mlekiem - Latte Art. Niezbędny element w każdej kawiarni!

NATURAE ERBETTA 43 33.310.36.0065 SILIKOMART forma silikonowa w kształcie bukietu ziół do Haute cuisine

Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.

śr. 49 mm ŁYŻKA DO LODÓW MODEL A 1/30 6101030 STÖCKEL - aluminiowa łyżka z płynem przewodzącym ciepło w uchwycie

Seria profesjonalnych łyżek do nakładania lodów wykonanych z bezpiecznego dla żywności aluminium. W uchwycie znajduje się specjalny płyn przewodzący ciepło, który pozwala na łatwe porcjowanie nawet bardzo zmrożonych lodów.

OLIVE GG012 PAVONI GOURMAND INSPIRATIONS forma silikonowa do dekoracji w kształcie oliwek

Seria form silikonowych dla prawdziwych artystów - twórz wyjątkowe przystawki, dania główne i desery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu. 

500 szt. Słomki papierowe brązowe ∅ 8 x 250 mm do napojów zimnych

100 szt. 87 ml KIELISZEK JAPAN PMOJA002 MARTELLATO plastikowy transparentny kieliszek do deserów

Transparentne kieliszki jednorazowego użytku do serwowania deserów. Doskonale sprawdzą się do serwowania słodkich i wytrawnych wyrobów w małych porcjach. Przeznaczone przede wszystkim do stosowania w gastronomii i cateringu.

LUMIERE 1200 20.451.13.0065 SILIKOMART zestaw form silikonowych ze stelażem - świece

Wyjątkowy zestaw form do tworzenia figurek czekoladowych i deserów w kształcie świec. Zestaw nie jest przeznaczony do użytkowania w piekarniku.

Różowa tarka ręczna - Premium Zester Classic Series Microplane - dusty rose nr. kat. 46923

Ergonomiczna i funkcjonalna tarka ręczna do ścierania produktów na drobne wiórki i nitki. Doskonałe połączenie najwyższej jakości wykonania i designu. Wygoda i bezpieczeństwo pracy oraz wyjątkowe wzornictwo doceniane przez najlepszych szefów kuchni na całym świecie. Który wzór wybierzesz?

400 x 300 mm FORMASIL FF4308 PAVONI mata mikro-perforowana do tartaletek

Seria innowacyjnych form z mikroperforacja do wypieku ciasta kruchego. Mata zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, a tym samym równomierny stopień zarumienienia oraz wyjątkowa kruchość i chrupkość wypieków.

1 szt. ∅ 38 cm PODKŁAD OKRĄGŁY SREBRNY ALFATEC gruby podkład do tortów o wysokości ok. 1.2 cm

Solidnie wykonany, kartonowy podkład z dekoracyjną powłoką w kolorze srebrnym. Idealnie sprawdzi się do transportu, przechowywania i ekspozycji cięższych ciast i tortów. Będzie również doskonałą podstawą dla tortu piętrowego.

1.2 kg PEREŁKI RÓŻOWE 097459 BARBARA DECOR miękkie perełki cukrowe do dekoracji

Błyszczące perełki cukrowe o miękkiej konsystencji w kolorze różowym - dekoracyjna posypka cukrowa. Idealne do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.

op. 200 g Czarny barwnik do czekolady na bazie tłuszczu kakaowego - LB07SB Black Pavoni Italia

Czarny barwnik spożywczy na bazie tłuszczu kakaowego. Przeznaczony do pracy z czekoladą. Do barwienia wyrobów czekoladowych oraz do nanoszenia na powierzchnię form do czekolady. Barwnik do użytku profesjonalnego. Nie zawiera związków azowych. Nie zawiera dwutlenku tytanu.

op. 1 kg Pałeczki żółte - posypka dekoracyjna - drobne patyczki cukrowe - dł. 5-10 mm

Kolorowa posypka cukrowa do dekoracji domowych słodyczy. Drobne patyczki cukrowe do dekoracji. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.

op. 100 g COLORPASTE LIPO ARANCIONE 23318 MODECOR - pomarańczowy barwnik na bazie tłuszczu roślinnego - do barwienia czekolady

Pomarańczowy barwnik cukierniczy do białej czekolady i kremu maślanego. Color Paste, to seria barwników spożywczych wykonanych na bazie tłuszczu. Barwnik rozpuszczalny w tłuszczu przeznaczony przede wszystkim do dekoracji białej czekolady oraz mas i kremów cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.

CW12042 CONVEX TRIANGLES CHOCOLATE WORLD - forma z poliwęglanu do dekoracyjnych tabliczek czekolady - poj. 51 g

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

DREWNIANY TOPPER "PIERWSZA KOMUNIA ŚWIĘTA" 140S SWEET DECOR dekoracja na tort ze sklejki brzozowej

Drewniany topper będzie doskonale komponował się z dekoracją w każdym kolorze, idealnie sprawdzi się w towarzystwie naturalnych i delikatnych dekoracji. Nie masz pomysłu na dekoracje tortu? Topper z napisem będzie idealną ozdobą Twoich słodkich wypieków.

PC5017 SEMISFERE PAVONI forma z tritanu do pralin w kształcie półkuli

Profesjonalna forma do klasycznych pralin i czekoladek nadziewanych. Przestrzenny wzór doskonale sprawdzi się do pralin dekorowanych.

50 szt. NABOJE DO SYFONU MOSA Z PODTLENKIEM AZOTU stalowe naboje jednorazowego użytku o zawartości czystego gazu - 7.8 g

Zestaw stalowych nabojów do syfonu z podtlenkiem azotu. Uniwersalne zastosowanie do syfonów różnych marek (profesjonalnych). Naboje jednorazowego użytku - do bitej śmietany, sosów i musów - 1 nabój wystarcza na 0.5 l płynu (śmietany).

NATURAE VERZA 12 33.318.36.0065 SILIKOMART forma silikonowa o strukturze liścia kapusty do haute cuisine

Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.

250 ml COLOR SPRAY CIANO AF 23168 MODECOR niebieski barwnik spożywczy w sprayu

Seria barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory do dekoracji powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych (w tym czekolady, śmietany oraz masy cukrowej).

op. 1 kg Niebieskie kryształki cukrowe - chrupiąca posypka dekoracyjna - dł. 3-6 mm

Dekoracyjna posypka cukrowa o nieregularnym kształcie kryształków cukru. 

op. 1 kg MIX RAINBOW VALENTINES mieszanka kolorowych posypek cukrowych w kształcie serduszek

Dekoracyjny mix posypek cukrowych w kształcie serduszek - idealny do ozdabiania różnego rodzaju wypieków i deserów (zwłaszcza walentynkowych).

CW12088 Serce - Chocolate World - forma z poliwęglanu do pralin - dł. 49.5 x wys. 18 mm / poj. 24.5 g x 10 pralin

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Sygnowana forma do pralin stworzona we współpracy z Nora Chokladskola. Zobacz jak pracować z formą:

1.0 kg MACZEK PERŁOWY FIOLETOWY - błyszcząca posypka cukrowa do dekoracji

Drobna i bardzo dekoracyjna posypka cukrowa z perłowym połyskiem. Doskonała do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.

50 szt. PAPILOTKI Z RANTEM SREBRNE papierowe papilotki do pieczenia z aluminiową powłoką w kolorze złotym

Papierowe papilotki z rantem i dekoracyjną powłoką w kolorze srebrnym. Pozwalają na przygotowywanie różnego rodzaju słodkich i wytrawnych wypieków i ich efektowną prezentację.

250 g LASKA WANILII TAHITENSIS EUROVANILLE laski wanilii z Papua Nowa Gwinea o długości 16-17 cm

Laski wanilii - idealne do przetworów na bazie mleka i wypieków. Strąki waniliowe gatunku Tahitensis z Papua Nowa Gwinea o długości od 16 do 17 centymetrów.

DREWNIANY TOPPER "18 URODZINY" Z BALONAMI 054S SWEET DECOR dekoracja na tort ze sklejki brzozowej

Drewniany topper będzie doskonale komponował się z dekoracją w każdym kolorze, idealnie sprawdzi się w towarzystwie naturalnych i delikatnych dekoracji.

HB-9196-PC LOLLY BRILLANT HASE POLLY HANS BRUNNER - forma z poliwęglanu do lizaków czekoladowych - brylantowy królik

Sezonowa kolekcja form do tworzenia wielkanocnych lizaków czekoladowych. Dopracowane i nieoczywiste wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ: