Szkolenie Monin 8 maja
IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY
400g KIT KAT MIX-IN POSYPKA DO LODÓW Nestle Professional:
Opis: posypka do lodów o smaku batona Kit Kat marki Nestle.
Posypka zawiera chrupiące kawałki wafla (32,3%) częściowo oblane mleczną czekoladą (66,8%) z kakao o obniżonej zawartości tłuszczu.
(czekolada mleczna oprócz tłuszczu kakaowego zawiera tłuszcze roślinne)
Posypka przeznaczona do lodów, deserów, jogurtu mrożonego itp.
Składniki: kawałki wafla (mąka pszenna, cukier, tłuszcz palmowy, skrobia pszenna, emulgator: lecytyny (z soją), sól),
cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, odtłuszczone mleko w proszku, preparat serwatkowy w proszku (z mleka),
tłuszcze roślinne (palmowy, shea), tłuszcz mleczny, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyny,
naturalny aromat waniliowy. Może zawierać orzechy.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed działaniem ciepła.
Opakowanie: 400 g
Producent: NESTLE PROFESSIONAL
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 2069/494 kJ/kcal
- tłuszcz: 24,3 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
- węglowodany: 61,5 g
- w tym cukry: 46,3 g
- białko: 2,9 g
- sól: 0,13 g
Indeks: CALLEBAUT11
Marka: CALLEBAUT
Indeks: CHOCOVIC03
Marka: CHOCOVIC
Klasyczna mleczna czekolada o wysokiej płynności i zrównoważonym smaku z nutą wanilii. Produkowana w postaci kaletek easymelt, które znacznie ułatwiają pracę z czekoladą.
Indeks: CALLEBAUT88
Marka: CALLEBAUT
Finest Belgian Ruby Chocolate to pierwsza rubinowa czekolada o intensywnym gładkim smaku z wyczuwalnymi nutami owoców jagodowych i lekką nutą kwasowości. Stworzona z myślą o profesjonalistach i dostępna dla każdego.
Indeks: LCTRADE07
Folia rantowa bez nadruku 40 mm szerokości.
Indeks: BABBI213
Marka: BABBI
Seria chrupiących posypek o stabilnej konsystencji wytwarzanych z bezglutenowych kruchych ciasteczek. Przeznaczone do urozmaicania i dekorowania lodów i wyrobów cukierniczych.
Indeks: MIRAN29
Marka: MIRAN
Niezbędny dodatek do gorącej czekolady - kolorowe, miękkie, puszyste i ciągnące - mini pianki Marshmallow. Sprawdź jakie jeszcze dają możliwości zastosowania i wypróbuj ich w swojej domowej cukierni.
Indeks: DEKORPOL434
Marka: SWEET DECOR
Klasyczna posypka dekoracyjna - lentilki - w nowej odsłonie! Zmieniony skład, w którym znajdują się jedynie barwniki pochodzenia roślinnego. Stonowane kolory, chrupiąca skorupka i rozpływające się (czekoladowe) wnętrze - to idealny sposób na pyszną i efektowną dekorację!
Indeks: MODECOR1094(1)
Marka: MODECOR
Niezbędny dodatek do gorącej czekolady - kolorowe, miękkie, puszyste i ciągnące - mini pianki Marshmallow. Sprawdź jakie jeszcze dają możliwości zastosowania i wypróbuj ich w swojej domowej cukierni.
Indeks: CALLEBAUT73
Marka: CALLEBAUT
Indeks: SOSA279
Marka: Sosa Ingredients
Owoce liofilizowane pokryte filmem z masła kakaowego.
Indeks: CARGIL01
Uniwersalna w zastosowaniu czekoladowa posypka dekoracyjna. Błyszczące i chrupiące płatki o nieregularnym kształcie i intensywnym smaku kakao.
Indeks: DEKORPOL1070
Marka: DEKORPOL
Klasyczne bezy oprószone barwnikami spożywczymi - idealny sposób na szybką i efektowną dekorację wyrobów cukierniczych. Doskonałe do ozdabiania tortów i wypieków z kremami.
Indeks: BARIMA388
Marka: BARBARA LUIJCKX
Posypka dekoracyjna w postaci chrupiących kuleczek ryżowych oblanych czekoladą. Idealna do urozmaicania i ozdabiania - wypieków, deserów, lodów, czekolady oraz ...
Indeks: BARIMA568
Marka: BARBARA LUIJCKX
Prażynka, czyli drobne kawałki ciasteczek „crepes dentelle” - zaprojektowane dla uzyskania chrupiącej tekstury w wyrobach cukierniczych. Przeznaczone do łączenia z czekoladą, pastami orzechowymi i nadzieniami.
Indeks: DEKORPOL1077
Marka: DEKORPOL
Mini beziki w pastelowych barwach - idealny sposób na szybką i efektowną dekorację wyrobów cukierniczych. Doskonałe do ozdabiania tortów i wypieków z kremami.
Indeks: BABBI205
Marka: BABBI
Seria chrupiących posypek o stabilnej konsystencji wytwarzanych z bezglutenowych kruchych ciasteczek. Przeznaczone do urozmaicania i dekorowania lodów i wyrobów cukierniczych.
Indeks: CALLEBAUT122
Marka: CALLEBAUT
Prażynka, czyli drobne kawałki ciasteczek „crepes dentelle” - zaprojektowane dla uzyskania chrupiącej tekstury w wyrobach cukierniczych. Przeznaczone do łączenia z czekoladą, pastami orzechowymi i nadzieniami.
Indeks: BABBI204
Marka: BABBI
Seria chrupiących posypek o stabilnej konsystencji wytwarzanych z bezglutenowych kruchych ciasteczek. Przeznaczone do urozmaicania i dekorowania lodów i wyrobów cukierniczych.
Indeks: BONUS47
Marka: BONUS
Naturalne orzechy pistacjowe w całości - nie poddawane procesowi prażenia (surowe). Produkt bez dodatku soli.
Indeks: SOSA483
Marka: Sosa Ingredients
Chrupiące kawałki liofilizowanych truskawek pokryte cienką warstwą masła kakaowego, która zapewnia odporność na działanie wilgoci. Owocowa posypka dekoracyjna do lodów i deserów.
Indeks: DEKORPOL1068
Marka: DEKORPOL
Klasyczne bezy oprószone barwnikami spożywczymi - idealny sposób na szybką i efektowną dekorację wyrobów cukierniczych. Doskonałe do ozdabiania tortów i wypieków z kremami.
