Surowe migdały, które zostały poddane procesowi blanszowania. Proces blanszowania pozwala na usuniecie skórki z migdałów bez naruszenia ich naturalnej struktury.
Opis produktu
Pozbawione skorupy zewnętrznej całe migdały. Surowe migdały, które zostały poddane procesowi blanszowania. Proces blanszowania pozwala na usuniecie skórki z migdałów bez naruszenia ich naturalnej struktury. Produkt o naturalnym smaku i aromacie. Blanszowane migdały charakteryzują się lekko słodkim smakiem i delikatną konsystencją.
Wygląd zewnętrzny: całe migdały pozbawione brązowej skórki
Konsystencja: zwarta, krucha
Barwa: kremowa
Smak i zapach: charakterystyczny, bez obcych posmaków
Składniki: migdały blanszowane.
Alergeny: produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzechy arachidowe i pozostałe orzechy, soję, seler, gorczycę, nasiona sezamu i produkty pochodne.
| Nazwa handlowa | migdały blanszowane |
| Barwa | kremowa |
| Rodzaj | całe migdały pozbawione skórki |
| Forma | łuskane |
| blanszowane | |
| całe | |
| Kształt | naturalny |
| Masa netto | 1000 g |
| Przeznaczenie | produkt spożywczy |
| Zastosowanie | do bezpośredniego użycia |
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przez bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci i obcych zapachów. Po otwarciu produkt najlepiej przesypać do zamykanego pojemnika przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Do nakładania produktu używać czystych i suchych przyborów lub stosować jednorazowe rękawiczki ochronne.
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: | |
| Wartość energetyczna | 2528 kJ / 602 kcal |
| Tłuszcz | 50.6 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 3.9 g |
| Węglowodany | 9.5 g |
| w tym cukry | 5.0 g |
| Błonnik | 10.4 g |
| Białko | 21.9 g |
| Sól | 0.07 g |
Producent: Targoch Filipowice
Dystrybutor: Sempre Group
Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Szczegóły produktu
0.2 kg MARCEPAN 009 LUBECA marcepanowa pasta migdałowa z migdałów śródziemnomorskich
Uniwersalna i wszechstronna w zastosowaniu marcepanowa pasta migdałowa z migdałów śródziemnomorskich.
op. 10 g AROMAT MIGDAŁOWY - SWEET DECOR - aromat spożywczy w proszku nadający smak i zapach
Aromat spożywczy w postaci proszku przeznaczony do aromatyzowania oraz nadawania smaku różnego rodzaju wyrobom cukierniczym.
Pasta Amaretto z serii Giubileo Experience - z dodatkiem cukru trzcinowego i gronowego - przeznaczona do produkcji wysokiej jakości lodów rzemieślniczych i wyrobów cukierniczych.
Pasta cukiernicza o smaku kokosowo-migdałowym. Idealna do lodów i deserów inspirowanych popularnymi pralinkami kokosowymi. Smak alla Raffaello.
Naturalny aromat migdałowy o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Płynna formuła koncentratu na bazie gliceryny, która doskonale łączy się z produktami. Idealny do aromatyzowania napojów, kremów, lodów i deserów.
Cukiernicza specjalność z prawdziwymi migdałami. Produkt potocznie nazywany "czekoladą migdałową" wytwarzany na bazie cukru, tłuszczu kakaowego i mielonych migdałów. Doskonale zbilansowana słodycz z przyjemnym smakiem surowych migdałów. Czekolada, o charakterystycznej złotej barwie, która wznosi orzechowe przepisy na wyższy poziom. Czekolada o średniej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia aromatycznych kremów, deserów i wyrobów formowanych.
Seria zaskakujących form silikonowych do dekoracji nowoczesnych deserów. Przeznaczone są do tworzenia całościowej dekoracji deserów na tarcie oraz tortów musowych. Stworzone by zaskakiwać smakiem i formą wyrobów.
Seria zaskakujących form silikonowych do dekoracji nowoczesnych deserów. Przeznaczone są do tworzenia całościowej dekoracji deserów na tarcie i monoporcji. Stworzone by zaskakiwać smakiem i formą wyrobów.
op. 0.5 kg Mąka migdałowa - drobno mielone blanszowane migdały - nr. kat. 425 Lubeca
Mąka migdałowa wytwarzana z drobno mielonych migdałów poddanych procesowi blanszowania. Mąka o delikatnym smaku pozbawionym goryczki. Jasnobeżowa barwa charakterystyczna dla surowych migdałów.
op. 1 kg Mąka migdałowa - drobno mielone blanszowane migdały - nr. kat. 425 Lubeca
Mąka migdałowa wytwarzana z drobno mielonych migdałów poddanych procesowi blanszowania. Mąka o delikatnym smaku pozbawionym goryczki. Jasnobeżowa barwa charakterystyczna dla surowych migdałów.
op. 12.5 kg Mąka migdałowa - drobno mielone blanszowane migdały - nr. kat. 425 Lubeca
Mąka migdałowa wytwarzana z drobno mielonych migdałów poddanych procesowi blanszowania. Mąka o delikatnym smaku pozbawionym goryczki. Jasnobeżowa barwa charakterystyczna dla surowych migdałów.
op. 0.5 kg Grys migdałowy - grubo mielone blanszowane migdały - nr. kat. 423 Lubeca
Mąka migdałowa wytwarzana z grubo mielonych migdałów poddanych procesowi blanszowania. Mąka o delikatnym smaku pozbawionym goryczki. Jasnobeżowa barwa charakterystyczna dla surowych migdałów.
op. 1 kg Grys migdałowy - grubo mielone blanszowane migdały - nr. kat. 423 Lubeca
Mąka migdałowa wytwarzana z grubo mielonych migdałów poddanych procesowi blanszowania. Mąka o delikatnym smaku pozbawionym goryczki. Jasnobeżowa barwa charakterystyczna dla surowych migdałów.
op. 12.5 kg Grys migdałowy - grubo mielone blanszowane migdały - nr. kat. 423 Lubeca
Mąka migdałowa wytwarzana z grubo mielonych migdałów poddanych procesowi blanszowania. Mąka o delikatnym smaku pozbawionym goryczki. Jasnobeżowa barwa charakterystyczna dla surowych migdałów.
op. 2.4 kg Mandorla Elite Pernigotti - pasta migdałowa z aromatem - nr. kat. 12092371A
Pasta migdałowa wytwarzana w 99.9% z migdałów. Dodatek aromatu podkreśla naturalny smak. Produkt bez dodatku cukru.
op. 3 kg PASTA 100% Z MIGDAŁÓW SEMPRE czysta pasta z blanszowanych prażonych i mielonych migdałów
Czysta pasta z prażonych i mielonych migdałów do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w cukiernictwie. Bez dodatku aromatów i barwników - naturalny smak orzechów.
Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.
op. 1 kg Orzechy nerkowca surowe - całe orzechy pozbawione skórki
Łuskane orzechy nerkowca pozbawione skórki. Surowe orzechy, które nie zostały poddane procesowi prażenia. Produkt o naturalnym smaku i aromacie.
op. 1 kg Orzechy brazylijskie - całe surowe orzechy częściowo pokryte skórką
Pozbawione skorupy zewnętrznej całe orzechy brazylijskie. Surowe orzechy, które nie zostały poddane procesowi prażenia. Produkt o naturalnym smaku i aromacie. Surowe orzechy brazylijskie charakteryzują się lekko słodkim smakiem i kruchą konsystencją. Orzechy częściowo lub w całości pokryte są brązowa skórką, która nadaje orzechom charakterystyczny posmak z subtelną goryczką.
op. 1 kg Migdały naturalne - całe surowe migdały pokryte skórką
Surowe migdały w całości pokryte są brązową skórką, która nadaje charakterystyczny posmak z subtelną goryczką.
op. 1 kg Orzechy laskowe łuskane - całe surowe orzechy ze skórką
Łuskane orzechy laskowe pokryte cienką skórką. Surowe orzechy, które nie zostały poddane procesowi blanszowania i prażenia. Produkt o naturalnym smaku i aromacie.
