
70,10 zł / 1l
Egzotyczne puree o smaku wyjątkowych owoców - jabuticaba. Oryginalny jagodowo-winogronowy smak i intensywna niebiesko-fioletowa barwa. Idealny dodatek do różnego rodzaju napojów i deserów.
LE FRUIT DE MONIN:
Seria słodkich przecierów owocowych o wszechstronnym zastosowaniu.
Idealnie nadają się do lemoniad, napojów mrożonych, koktajli, drinków, piwa, deserów, wypieków i lodów.
Puree mają gładką, gęstą konsystencję, dzięki której z łatwością łączą się z innymi składnikami napojów.
Jako polewa będą doskonałym uzupełnieniem deserów, lodów i ciast.
Wytwarzane są z dodatkiem wyłącznie naturalnych aromatów i barwników.
Rozlewane są do nieprzezroczystych butelek z dozownikiem, które chronią przed działaniem światła słonecznego.
Dozownik ułatwia porcjowanie produktu.
Do porcjowania puree owocowego doskonale sprawdzi się wygodna pompka o pojemności 15 ml.
Przy stosowaniu pompek do dozowania syropów należy pamiętać o ich regularnym czyszczeniu ciepłą wodą.
Puree po otwarciu należy przechowywać w warunkach chłodniczych i zużyć w ciągu 4 tygodni.
Standardowe proporcje do zastosowania w napojach do 1:6 (1 porcja puree na 6 porcji płynu).
PUREE JABUTICABA (ŻABOTIKABA) - wytwarzane jest z wyjątkowych owoców o fioletowo-niebieskiej barwie, jagodowo-winogronowym smaku i miąższu o konsystencji przypominającej galaretkę. W smaku wyczuwalne są nuty drzewne, a smak jest bardzo zbliżony do smaku ciemnych winogron. Dodatkowo owoce rosną w zaskakujący sposób nie na łodydze drzewa, a na jego pniu.
ZASTOSOWANIE:
grzane wino,
lemoniady,
rozgrzewające herbaty,
herbaty mrożone,
koktajle,
drinki,
desery, lody,
piwo smakowe, wino smakowe,
rozgrzewające i orzeźwiające napoje.
Składniki: cukier, puree żabotikaba, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), naturalny aromat, barwniki: ekstrakt z czarnej marchwi i hibiskusa, substancja zagęszczająca: pektyna (E440), regulator kwasowości: cytrynian sodu (E331), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202); zawiera równowartość 50.1% pulpy z owoców żabotikaba.
WARUNKI PRZECHOWYWANIA:
zamknięty produkt przechowywać w czystym, suchym i chłodnym miejscu,
chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych,
zamknięty produkt można przechowywać w odpowiednich warunkach przed 18 miesięcy od daty produkcji,
produkt po otwarciu należy przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnie zamkniętym opakowaniu,
produkt należy spożyć w ciągu 4 tygodni od momentu otwarcia.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU | |
Wartość energetyczna | 1348/317 kJ/kcal |
Tłuszcz | 0.13 g |
w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.0 g |
Węglowodany | 77.3 g |
w tym cukry | 77.3 g |
Białko | 0.4 g |
Sól | 0.16 g |
MATERIAŁY DO POBRANIA:
PRZYKŁADOWE PRZEPISY Z WYKORZYSTANIEM PRODUKTU
Indeks: MONIN33
Marka: MONIN
Indeks: FRACTAL28
Marka: Fractal Colors
Seria barwników spożywczych o konsystencji żelowej dostępnych w szerokiej gamie kolorystycznej. Doskonałe do barwienia marcepanu, lukru królewskiego, masy cukrowej, kremów i wypieków.
Indeks: KERRY60
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
Indeks: SILIKOMART631
Marka: SILIKOMART
Twórz słodkie kreacje z realistycznym - trójwymiarowym efektem. Seria form silikonowych w kształcie owoców do monoporcji, deserów mrożonych i wypieków.
Indeks: MONIN134
Marka: MONIN
Egzotyczne puree o smaku wyjątkowych owoców - jabuticaba. Oryginalny jagodowo-winogronowy smak i intensywna niebiesko-fioletowa barwa. Idealny dodatek do różnego rodzaju napojów i deserów.