Wszystkie bestsellery
  • Formy płatności

    Formy płatności
500g GELIFICANT VEGETAL roślinny środek żelujący 58050000 Sosa
  • 500g GELIFICANT VEGETAL roślinny środek żelujący 58050000 Sosa

500g GELIFICANT VEGETAL roślinny środek żelujący 58050000 Sosa

SOSA439

130,00 zł
Brutto
Ilość
Ostatnie sztuki w magazynie

Opis

500g GELIFICANT VEGETAL roślinny środek żelujący 58050000 Sosa:

Opis: roślinny środek żelujący w proszku (mieszanka karagenów i gum).

Do stosowania w produktach o zawartości wody powyżej 80%.

Nie nadaje się do mrożenia. Odporna na ciepło.

Składniki: maltodekstryna, środek żelujący: karagen (E407), dekstroza, stabilizator: chlorek potasu (E508),

regulator kwasowości: cytrynian sodu (E331iii), środek żelujący: guma karobowa (E410), sacharoza.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto: 500g

Dozowanie: 50 g/kg

Kod produktu: 58050000

Sposób użycia: rozpuścić na zimno i doprowadzić do temperatury 65°C,

środek zaczyna żelować już od temperatury 60°C.

Szczegóły produktu
SOSA439
5 Przedmioty
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
20 innych produktów w tej samej kategorii:

Indeks: SOSA453

Marka: Sosa Ingredients

500 g PECTINA 325 NH 95 38892 SOSA INGREDIENTS pektyna o niskiej zawartości metoksyloamidu

Pektyna o niskiej zawartości metoksyloamidu wykazująca właściwości zagęszczające i żelujące w obecności wapnia. Przeznaczona przede wszystkim do stosowania w przetworach owocowych (zawierających wapń) oraz mlecznych. Dozowanie zależne jest od oczekiwanego efektu technologicznego.

Cena 214,00 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie