BIAŁA CZEKOLADA  Liczba produktów: 38.

Czekolada biała, przez niektórych nie uznawana za czekoladę, a przez niektórych wręcz przeciwnie. biała czekolada nie zawiera proszku kakaowego. W najlepszych czekoladach tego rodzaju jest tylko do 33% masła kakaowego Temperatura wytwarzania 27,9–30,5°C. Niektórzy smakosze wyrażają pogląd, że ten wyrób nie jest czekoladą ze względu na brak zawartości miazgi kakaowej. Najczęściej stosowana do pralin, deserów, tabliczek czekolady, musów czekoladowych.