Jest 4959 produktów.
op. 400 g Lecytyna sojowa w proszku (E322) substancja emulgująca - nr. kat. 48644 Sosa Ingredients
Lecytyna pozyskiwana z ziaren soi - to naturalny dodatek spożywczy o właściwościach emulgujących. Pozwala na równomierne rozprowadzanie powietrza w produktach. Doskonale sprawdzi się do tworzenia deserów w formie pianek.
op. 10 g AROMAT MANGO - SWEET DECOR - aromat spożywczy w proszku nadający smak i zapach
Aromat spożywczy w postaci proszku przeznaczony do aromatyzowania oraz nadawania smaku różnego rodzaju wyrobom cukierniczym.
Maczka chleba świętojańskiego - guma karobowa - jest naturalnym roślinnym hydrokoloidem otrzymywanym z mielonego bielma nasion drzewa świętojańskiego.
1 kg PASTA OWOC CZARNEGO BZU 28204 DREIDOPPEL pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych
Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.
Tylka Rosyjska, to końcówka do tworzenia dekoracji cukierniczych z kremu maślanego oraz innych mas o większej gęstości. Charakterystyczną cechą tego rodzaju końcówek jest możliwość uzyskania gotowego wzoru przy jednym wyciśnięciu kremu. Stosowanie końcówek pozwala na tworzenie efektownych dekoracji.
Gama rozpuszczalnych w tłuszczu barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w gęstych masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia czekolady i mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.
Yopols to bezwodny ekstrakt naturalnego jogurtu śródziemnomorskiego. Ekstrakt jogurtowy w proszku charakteryzuje się intensywnym smakiem i aromatem z przyjemną nutą kwasowości. Pozwala nadawać produktom przyjemny smak, aromat oraz barwę.
op. 250 ml COLOR SPRAY ORO 23620 MODECOR - złoty spray do dekoracji bez bieli tytanowej
Błyszczący barwnik w postaci sprayu do dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych z czekolady, masy cukrowej czy marcepanu. Produkt na bazie alkoholu etylowego, nie zawiera w składzie bieli tytanowej (E171).
50 szt. Białe dekoracyjne owijki do babeczek z koronką Papilart
Owijki do szybkiego i efektownego dekorowania babeczek.
Folia Rantowa 60mmx100m z nadrukiem KAWIARNIA Brązowa
Folia rantowa z brązowym nadrukiem 60 mm szerokości.
250g SUGAR PASTE POP BROWN 25325 MODECOR brązowa masa cukrowa bezglutenowa
Seria uniwersalnych w zastosowaniu mas cukrowych w pięknych kolorach, które pozwolą na tworzenie wyjątkowych dekoracji Twoich tortów oraz innych wypieków.
op. 10 kg Mleczna czekolada o zaw. 33.6% kakao - RECIPE N°823 Callebaut - nr. kat. 823NV-01B
Najlepsza mleczna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i karmelu. Idealna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
∅ 100-140 x h 120 mm RANT REGULOWANY OKRĄGŁY - DOROSIOWE RANTY rant ze stali nierdzewnej + 2 spinki
Okrągły rant ze stali nierdzewnej z możliwością regulacji średnicy. Doskonała alternatywa dla klasycznych form i tortownic. Sprawdzi się w profesjonalnej pracowni, jak i zaciszu domowej kuchni.
Seria metalicznych barwników w postaci drobnego pyłku. Pozwalają uzyskać efekt migotania i blasku na dekorowanych powierzchniach. Barwniki mają postać miałkiego proszku o różnej grubości cząsteczek.
135 ml Barwnik ŻÓŁTY SŁONECZNY w płynie do AEROGRAFU WS-La-0051 Foodcolours
Płynny barwnik do aerografu, nie zawiera glutenu.
op. 1 kg Topping adwokat - polewa cukiernicza do lodów i gofrów - Dijo Fun&Food
Sos adwokat, to doskonały dodatek do słodkich potraw, lodów i deserów. Znakomicie podkreśla smak ciast, naleśników i sałatek owocowych. Aksamitna polewa o uniwersalnym zastosowaniu. Musisz spróbować!
Nowoczesny zestaw form silikonowych do tworzenia zaskakujących tortów musowych w kształcie korony z dekoracyjnymi bąbelkami. W zestawie znajdują się trzy formy silikonowe. Jedna do podstawy tortu, jedna do nadzienia i wypełnienia oraz jedna do bąbelkowej dekoracji. Form można używać w zestawie lub oddzielnie.
Cyfra 7 - niebieska świeczka urodzinowa do tortu - dł. 65 mm - nr. kat. 764907 Daisy Decor
Seria dwukolorowych, cieniowanych świeczek na tort w kształcie cyfr. Doskonałe wykończenie tortu idealna na każdą okazję. Świeczki posiadają pasy w kolorze białym i niebieskim.
520 x 315 mm FIBERGLASS 2 40.623.00.0000 SILIKOMART uniwersalna mata cukiernicza z włókna szklanego
Uniwersalna mata cukiernicza z włókna szklanego z powłoką silikonową. Doskonale sprawdzi się jako stolnica do wałkowania ciasta i masy cukrowej. Przeznaczona do pieczenia i mrożenia.
Klasyczna forma silikonowa do tortów musowych i deserów lodowych. Okrągła forma o wymiarach śr. 160 mm x wys. 50 mm i pojemności 1000 ml. Forma cukiernicza o wszechstronnym zastosowaniu. Idealna do nowoczesnych ciast i mrożonych deserów.
op. 3 kg PASTA 100% Z PISTACJI SEMPRE czysta pasta z prażonych i mielonych orzechów
Czysta pasta z prażonych i mielonych pistacji do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w cukiernictwie. Bez dodatku aromatów i barwników - naturalny smak orzechów.
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
∅ 20 mm TYLKA DUŻA OKRĄGŁA 62371 THERMOHAUSER dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
Kolorowe łyżeczki do lodów o długości 130 mm. Wykonane z tworzywa przeznaczonego do recyklingu! Jednorazowe łyżeczki do lodów i deserów. Wykazują odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 18°C do (+) 40°C.
op. 1 kg Mączka migdałowa do makaroników - bardzo drobno zmielone blanszowane migdały
Mączka migdałowa wytwarzana z bardzo drobno mielonych migdałów poddanych procesowi blanszowania. Mąka o delikatnym smaku pozbawionym goryczki. Jasnobeżowa barwa charakterystyczna dla surowych migdałów. Idealna do makaroników.
Dekoracyjne tekturowe foremki z wewnętrzną powłoką silikonową do wypieku babeczek. Sztywna konstrukcja, która nie wymaga stosowania dodatkowych form i stelaży podczas pieczenia. Silikonowa powłoka zabezpieczająca przed przywieraniem. Papierowe papilotki w białe kropki. Dekoracyjne foremki do wypieku muffinek.
op. 1 kg Maltodekstryna - dodatek funkcjonalny do lodów i cukiernictwa - nr. kat. P119B Comprital
Cukier otrzymywany w procesie częściowej hydrolizy skrobi - maltodekstryna. Funkcjonalny dodatek spożywczy o zróżnicowanym zastosowaniu - do lodów i cukiernictwa.
Rozpuszczalny w wodzie barwnik charakteryzujący się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Przeznaczony wyłącznie do barwienia elementów dekoracyjnych mających kontakt z żywnością - barwnik nie jest przeznaczony do spożycia!
250 ml COLORVEL NERO 23223 MODECOR czarny barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu
Barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu. Welurowy barwnik do dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealny do pokrywania nowoczesnych tortów i deserów musowych.
Stalowa końcówka do dekoracji. Idealna do tworzenia dekoracji cukierniczych z kremu maślanego oraz innych mas o większej gęstości.
op. 100 g Czerwony barwnik do czekolady na bazie tłuszczu kakaowego - nr. kat. CB-031 Food Colours
Barwnik spożywczy na bazie tłuszczu kakaowego. Przeznaczony do pracy z czekoladą. Do barwienia wyrobów czekoladowych oraz do nanoszenia na powierzchnię form do czekolady. Barwnik do użytku profesjonalnego. Nie zawiera dwutlenku tytanu.
3 szt. Dwustronne foremki do wykrawania KWIATY 630861 Delicia Tescoma
Dwustronne, poręczne foremki do wykrawania KWIATY
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Wygodny do nakładania strukturalny barwnik spożywczy.
Wielkanocna forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych deserów w kształcie pisanek. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Sekrety lasu - forma silikonowa do nowoczesnych deserów owocowych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
10 g JAŚMIN KWIATY JADALNE LOVE NATURE - suszone kwiaty do dekoracji cukierniczych
Seria suszonych kwiatów jadalnych o wyjątkowym smaku i aromacie. Idealne do dekoracji cukierniczych oraz jako dodatek do potraw czy napojów. Naturalny sposób na efektowną prezentację Twoich wyrobów.
Seria barwników spożywczych na bazie oleju roślinnego do barwienia białej czekolady i mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.
Jadalne złote drobinki do kreatywnych dekoracji wyrobów cukierniczych. Do ozdabiania napojów, wyrobów z izomaltu oraz wypieków. Złoty brokat spożywczy - dekoracyjna posypka cukiernicza!
śr. 30 cm x wys. 2 cm - złoty podkład pod tort - okrągła podkładka ze styroduru - foliowany brzeg
Gruby podkład pod Tort Angielski wykonany z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Foliowany podkład ze styroduru do tortu piętrowego. Stabilny podkład cukierniczy pod ciężkie torty i ciasta. Elegancka i praktyczna podkładka ze wzmocnionym brzegiem.
Białe miseczki papierowe do lodów na wynos. Powlekane papierowe kubki do lodów. Kubki do lodów na wynos. Jednorazowe miseczki do lodów.
op. 100 g Limonkowy barwnik do czekolady na bazie tłuszczu kakaowego - nr. kat. CB-081 Food Colours
Barwnik spożywczy na bazie tłuszczu kakaowego. Przeznaczony do pracy z czekoladą. Do barwienia wyrobów czekoladowych oraz do nanoszenia na powierzchnię form do czekolady. Barwnik do użytku profesjonalnego. Nie zawiera dwutlenku tytanu.
Uniwersalna mieszanka w proszku do stabilizowania świeżej śmietany. Pozwala na sporządzanie kremów i deserów o zrównoważonej słodyczy i perfekcyjnej konsystencji.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
Seria form silikonowych dla prawdziwych miłośników czekolady. Twórz spersonalizowane czekoladki dla siebie i dla najbliższych. My Love, to foremka silikonowa do walentynkowych czekoladek w kształcie serca. Do dzieła!
1 kg YOPIU P400 COMPRITAL produkt w proszku o wyraźnym i trwałym smaku jogurtu naturalnego
Produkt do lodów i cukiernictwa na bazie jogurtu naturalnego w proszku. Wyraźny i trwały smak jogurtu naturalnego z przyjemną kwaśną nutą. Idealny do lodów i deserów jogurtowych.
op. 1 kg Złote kryształki cukrowe - chrupiąca posypka dekoracyjna - dł. 3-6 mm
Dekoracyjna posypka cukrowa o nieregularnym kształcie kryształków cukru.
Ten specyficzny rodzaj pektyny charakteryzuje się niższą temperaturą wiązania w porównaniu ze standardową pektyną. Idealnie sprawdza się do sporządzania insertów owocowych do tortów musowych, monoporcji i mrożonych deserów. Jest powszechnie stosowana w nadzieniach owocowych do zapiekania.
30 g BROWN FULLFILL GEL FOOD COLORING FRACTAL COLORS barwnik spożywczy w żelu - brązowy
Seria barwników spożywczych o konsystencji żelowej dostępnych w szerokiej gamie kolorystycznej. Doskonałe do barwienia marcepanu, lukru królewskiego, masy cukrowej, kremów i wypieków.
135 ml Barwnik ZIELONY PISTACJOWY w płynie do AEROGRAFU WS-La-0491 Foodcolours
Płynny barwnik do aerografu, nie zawiera glutenu.
op. 35 g - Duch - dekoracyjny lizak z mlecznej czekolady na Halloween - dł. 160 x szer. 54 mm
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny upominek na każdą okazję. Zapakowany w folię celofanową stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.
Dekoracyjne papilotki w kształcie tulipanów do wypieku małych muffinek. Zestaw papierowych papilotek w kolorze brązowym. Jednorazowe foremki do wypieku domowych babeczek. Tulipany do muffinek!
op. 3 kg VARIEGATO JABŁKO Z CYNAMONEM SEMPRE pasta do przekładania i dekorowania z kawałkami owoców
Owocowa pasta variegato z kawałkami owoców - jabłek i ekstraktem z cynamonu - do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.
op. 100 g Zielony barwnik do czekolady na bazie tłuszczu kakaowego - nr. kat. CB-091 Food Colours
Barwnik spożywczy na bazie tłuszczu kakaowego. Przeznaczony do pracy z czekoladą. Do barwienia wyrobów czekoladowych oraz do nanoszenia na powierzchnię form do czekolady. Barwnik do użytku profesjonalnego. Nie zawiera dwutlenku tytanu.
op. 40 g Perełki srebrne śr. 5 mm - posypka dekoracyjna - kuleczki cukrowe z metalicznym połyskiem
Błyszcząca posypka cukrowa do dekoracji tortów, babeczek, deserów i czego tylko zamarzysz! Srebrne perełki z metalicznym połyskiem o średnicy 5 mm. Gotowa do użycia posypka dekoracyjna. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.
