profesjonalna forma silikonowa w kształcie kolby kukurydzy do Haute cuisine
  • profesjonalna forma silikonowa w kształcie kolby kukurydzy do Haute cuisine
  • przeznaczona do tworzenia innowacyjnych przystawek oraz dekoracji do potraw
  • przeznaczona do tworzenia innowacyjnych przystawek oraz dekoracji do potraw
  • profesjonalna forma silikonowa w kształcie kolby kukurydzy do Haute cuisine
  • przeznaczona do tworzenia innowacyjnych przystawek oraz dekoracji do potraw

NATURAE PANNOCCHIA 20 36.327.36.0065 SILIKOMART forma silikonowa w kształcie kolby kukurydzy do haute cuisine

SILIKOMART525

Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.

87,50 zł
Brutto
Ilość
OBECNIE BRAK NA STANIE


favorite_border favorite
Opis

NATURAE - to seria wyjątkowych i starannie dopracowanych form inspirowanych elementami natury - do kształtowania innowacyjnej interpretacji smaku. Formy zostały stworzone z myślą o Haute cuisine we współpracy z uznanymi na arenie międzynarodowej szefami kuchni. Naturae to nowatorskie i niekonwencjonalne podejście do serwowania potraw na najwyższym poziomie. Cała seria dedykowana jest profesjonalistom, o znaczących umiejętnościach oraz wyjątkowej kreatywności (w tworzeniu nowych smaków i tekstur). Formy zostały wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu platynowego, który charakteryzuje się znaczną elastycznością oraz stabilnością termiczną - zapewniając wygodę oraz wydajność pracy. Formy przeznaczone są do pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz dają możliwość szokowego zamrażania. Wykazują odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C, dają możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznego mycia w zmywarce. Przy użyciu form przygotujesz oryginalne przystawki oraz dekoracje do wykwintnych potraw. Wymiary form są dopasowane do rozmiarów blach stosowanych w profesjonalnych piecach gastronomicznych.

Platynowy płynny silikon charakteryzuje się odpowiednią elastycznością, która zapewnia doskonałe odwzorowanie kształtu. Pozwala na bezproblemowe wyjmowanie wyrobów z formy oraz użytkowanie w kuchence mikrofalowej. Jest odporny na działanie wysokich (pieczenie) oraz niskich temperatur (nadaje się do chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania). Jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz zapewnia zachowanie właściwej higieny dzięki możliwości mycia w zmywarce.

Haute cuisine to sztuka kulinarna (wywodząca się z francuskiej kuchni) charakteryzująca się przygotowywaniem i serwowaniem wyszukanych oraz dopracowanych w najdrobniejszych szczegółach potraw na najwyższym poziomie. W sztuce tej wykorzystywane są jedynie składniki o najwyższej jakości - bardzo często są to składniki o rzadkim występowaniu czy trudno dostępne. Szczególną uwagę przywiązuje się do sposobu podania potraw - musi być eleganckie, efektowne i niepowtarzalne. Posiłki składają się z małych porcji wysublimowanych dań, które serwowane są przez najwyższej klasy obsługę. Sztuka kulinarna praktykowana jest przede wszystkim w nagradzanych restauracjach na najwyższym (światowym) poziomie.

SCHEMAT FORMY

CHARAKTERYSTYKA FORM SILIKONOWYCH

  • elastyczność (forma po złożeniu wraca do swojego pierwotnego kształtu)

  • wytrzymałość (materiał nie pęka i nie ulega uszkodzeniom mechanicznym)

  • oszczędność miejsca podczas przechowywania (łatwość przechowywania)

  • stabilność termiczna (materiał jest odporny na szeroki zakres temperatur)

  • praktyczna i łatwa konserwacja (dzięki możliwości mycia w zmywarce)

  • wszechstronność użytkowania (możliwość pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz stosowania w kuchence mikrofalowej)

  • wysoka jakość (wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu)

  • bezpieczeństwo użytkowania (materiał nie zawiera bisfenoli i jest zgodny z wytycznymi agencji żywności i leków)

  • szczegółowe odwzorowanie kształtu (forma wiernie odwzorowuje każdy szczegół)

  • nie wymagają zabezpieczania tłuszczem (zdrowsza forma przygotowywania potraw)

  • materiał nie wpływa na smak potraw (jest bezwonny)

KATALOG PRODUKTÓW Z SERII NATURAE SILIKOMART

Szczegóły produktu
SILIKOMART525

Opis

NUMER KATALOGOWY
36.327.36.0065
NAZWA HANDLOWA
PANNOCCHIA 20
OPAKOWANIE
TEKTUROWE OPAKOWANIE OCHRONNE
ILOŚĆ PORCJI
12
OBJĘTOŚĆ PORCJI
20 ml
OBJĘTOŚĆ FORMY
240 ml
WYMIARY FORMY
300 x 175 mm
WYMIARY PORCJI
26.4 x 68.5 x h 21.2 mm
KSZTAŁT
KOLBA KUKURYDZY
KOLOR
MUSZTARDOWY | ŻÓŁTY
MATERIAŁ
PLATINUM SILICONE (PŁYNNY PLATYNOWY SILIKON)
PRZEZNACZENIE
DO KONTAKTU Z ŻYWNOŚCIĄ
ZASTOSOWANIE
PROFESJONALNE DO HAUTE CUISINE
ZASTOSOWANIE
DO PRZYSTAWEK | DEKORACJI | POTRAW
ODPORNOŚĆ NA TEMPERATURY
od (-) 60°C do (+) 230°C
ODPORNOŚĆ NA TEMPERATURY
od (-) 76°F do (+) 446°F)
SERIA PRODUKTOWA
NATURAE
UŻYTKOWANIE W KUCHENCE MIKROFALOWEJ
TAK
MOŻLIWOŚĆ MYCIA W ZMYWARCE
TAK
MOŻLIWOŚĆ CHŁODZENIA
TAK
MOŻLIWOŚĆ MROŻENIA
TAK ( do (-) 60°C)
MOŻLIWOŚĆ SZOKOWEGO ZAMRAŻANIA
TAK
MOŻLIWOŚĆ PIECZENIA
TAK (do (+) 230°C)
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także

Indeks: SILIKOMART526

Marka: SILIKOMART

NATURAE POMODORO 24 36.330.36.0065 SILIKOMART forma silikonowa w kształcie pomidora do Haute cuisine

favorite_border favorite

Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.

Cena 91,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: SILIKOMART562

Marka: SILIKOMART

NATURAE ERBETTA 43 33.310.36.0065 SILIKOMART forma silikonowa w kształcie bukietu ziół do Haute cuisine

favorite_border favorite

Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.

Cena 160,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: SILIKOMART570

Marka: SILIKOMART

NATURAE POLPO 20 36.357.36.0065 SILIKOMART forma silikonowa w kształcie ośmiorniczki do Haute cuisine

favorite_border favorite

Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.

Cena 122,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Indeks: SILIKOMART226

Marka: SILIKOMART

BLOOM 120 Silikomart - 36.254.87.0065 - forma silikonowa dynia - śr. 68 x wys. 52 mm / poj. 120 ml x 6 porcji

favorite_border favorite

Halloween'owa forma silikonowa do deserów w kształcie Dyni! Nowoczesna forma silikonowa do trójwymiarowych monoporcji, wypieków i deserów mrożonych. Oryginalny wzór i dopracowany kształt! Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Bloom od Silikomart to trójwymiarowa...

Cena 113,00 zł
Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: CALLEBAUT83

Marka: CALLEBAUT

2.5 kg LEMON CALLETS™ LEMON-E4-U70 CALLEBAUT połączenie białej czekolady z aromatem cytrynowym

favorite_border favorite

Wyjątkowe połączenie białej czekolady z aromatem cytrynowym o nietuzinkowej, świeżej barwie - idealna do barwienia i aromatyzowania. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.

Cena 242,00 zł

96,80 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: COMPRITAL162

Marka: COMPRITAL

1 kg MALTODESTRINE P119B COMPRITAL cukier prosty - maltodekstryna - dodatek funkcjonalny do lodów i cukiernictwa

favorite_border favorite

Cukier prosty otrzymywany w procesie częściowej hydrolizy skrobi - maltodekstryna. Funkcjonalny dodatek spożywczy o zróżnicowanym zastosowaniu (do lodów i cukiernictwa).

Cena 58,90 zł

58,90 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE