
Indeks: CACAOBARRY04
Marka: CACAO BARRY
5kg Czekolada 70% Purete OCOA CIEMNA CHD-N70-OCOA-E4-U72 Cacao Barry
135,60 zł / 1 kg
1kg FAT-BASED COATING DROPS DARK drobne dropsy z CIEMNEJ czekolady (polewa niewymagająca temperowania) Dawn:
Ciemne dropsy do polew na bazie tłuszczu.
Szybko rozpuszczające się drobne dropsy z ciemnej czekolady, z których powstaje gotowa do użycia polewa niewymagająca temperowania.
Polewa ma matowe wykończenie. Drobne czekoladowe dropsy należy upłynnić, a następnie użyć jako polewy.
Składniki: cukier, całkowicie uwodornione i nie uwodornione tłuszcze roślinne (palmowy, kokosowy),
odtłuszczone kakao w proszku (15,8%), emulgator: tristerinin sorbitolu, lecytyna sojowa, aromaty.
Opakowanie: 1 kg (konfekcja z opakowania zbiorczego 10 kg)
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu,
chronić przed działaniem promieni słonecznych oraz obcych zapachów.
Producent: Dawn
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 2305/550 kJ/kcal
- tłuszcz: 38,0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 35,3 g
- węglowodany: 49,9 g
- w tym cukry: 48,1 g
- białko: 3,6 g
- sól: 0,5 g
POBIERZ NASZE E-booki
Indeks: CACAOBARRY04
Marka: CACAO BARRY
Indeks: CALLEBAUT05
Marka: CALLEBAUT
Najlepsza mleczna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i karmelu. Idealna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
Indeks: MODECOR566
Marka: MODECOR
Seria uniwersalnych w zastosowaniu mas cukrowych w pięknych kolorach, które pozwolą na tworzenie wyjątkowych dekoracji Twoich tortów oraz innych wypieków.
Indeks: DANTOM05
Marka: DANTOM
Wytrzymałe i antypoślizgowe rękawy cukiernicze jednorazowego użytku o szerokim zastosowaniu w cukiernictwie i gastronomii.