0,7l BLACK FOREST LE SIROP DE MONIN syrop o smaku tortu czekoladowego z wiśniami

op. 15 g - Głowa bałwanka w kapeluszu i zimowym szaliku - dekoracyjny lizak z mlecznej czekolady - dł. 150 mm

Głowa bałwanka w kapeluszu i ciepłym zimowym szaliku. Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny świąteczny upominek. Zapakowany w folię celofanową z stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.

Ti Amo Silikomart - walentynkowy zestaw do tortu - forma silikonowa z wykrojnikiem - serce - poj. 1000 ml

Ti Amo od Silikomart, to zestaw do walentynkowych tortów składający się z formy silikonowej i dwustronnego wykrojnika. Profesjonalna forma do nowoczesnych ciast i deserów. Dopracowany w najdrobniejszych szczegółach kształt pozwala na tworzenie zaskakujących Walentynkowych kreacji! Forma o wymiarach dł. 170 mm x szer. 164 mm x wys. 63 mm i pojemności 1000 ml.

Parfum 110 Silikomart - forma silikonowa do monoporcji i deserów - śr. 75 x wys. 37.5 mm / poj. 110 ml x 6 porcji

Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.

Atrapa Tortu - serce - dł. 20 x szer. 18 x wys. 8 cm - styropianowa makieta do tortu - Sweet Decor

Styropianowa baza do nauki dekorowania tortów. Makieta do tworzenia tortów na walentynkową ekspozycję. Pozwala na ćwiczenie i prezentowanie technik dekoracyjnych.

100g Barwnik NIEBIESKI do CZEKOLADY na bazie tłuszczu kakaowego CB-071 Food Colours

1 szt. FORMA WESOŁYCH ŚWIĄT ZIELONA 180 x 80 x h 55 mm papierowa forma do pieczenia

Czerwona forma ze świątecznymi życzeniami i dekoracjami w kolorze złotym doskonale sprawdzi się podczas przygotowywania świątecznych wypieków, którymi możesz obdarować bliskich :)

0,7l PINA COLADA LE SIROP DE MONIN syrop o smaku kokosowo-ananasowym

1 szt. TOR160 H50 Silikomart - klasyczna forma silikonowa do tortów musowych i deserów - śr. 160 x wys. 50 mm / poj. 1000 ml

Klasyczna forma silikonowa do tortów musowych i deserów lodowych. Okrągła forma o wymiarach śr. 160 mm x wys. 50 mm i pojemności 1000 ml. Forma cukiernicza o wszechstronnym zastosowaniu. Idealna do nowoczesnych ciast i mrożonych deserów.

Stalowa szpachla cukiernicza z niebieskim uchwytem z tworzywa - dł. 24.5 x szer. 8 cm - nr. kat. 68675 Thermohauser

Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.

op. 30 g Białe płatki śniegu - śr. 5-6 mm - świąteczne konfetti cukrowe - posypka dekoracyjna

Posypka dekoracyjna, która idealnie sprawdzi się do ozdabiania tortów, babeczek, ciasteczek, lizaków i czego tylko zamarzysz! Konfetti cukrowe, to gotowa do użycia posypka do ozdabiania wypieków i deserów. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.

op. 1 kg Mandarynka - RAVIFRUIT - pasteryzowany przecier owocowy - 90% zawartość owoców

Wysokiej jakości przecier mandarynkowy o 90% zawartości owoców. Gama pasteryzowanych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Wysoka zawartość owoców i minimalny dodatek cukru. Produkt w wygodnym opakowaniu.

504 szt. KORPUSY TRUFLOWE Z MLECZNEJ CZEKOLADY 1031 Barbara Decor

0,7l PRALINE LE SIROP DE MONIN syrop o smaku karmelizowanych migdałów

360 x 250 x h 80 mm BACINELLE PER GELATERIA GE362508 MORI2A prostokątna kuweta do lodów ze stali nierdzewnej

Niezbędny element wyposażenia każdej lodziarni oraz sezonowych punktów gastronomicznych. Seria profesjonalnych pojemników do lodów zgodnych z obowiązującymi standardami wymiarowymi i jakościowymi.

1 szt. TOR220 H50 Silikomart - klasyczna forma silikonowa do tortów musowych i deserów - śr. 220 x wys. 50 mm / poj. 1842 ml

Klasyczna forma silikonowa do tortów musowych i deserów lodowych. Okrągła forma o wymiarach śr. 160 mm x wys. 50 mm i pojemności 1000 ml. Forma cukiernicza o wszechstronnym zastosowaniu. Idealna do nowoczesnych ciast i mrożonych deserów.

200 szt. PAPILOTKI papierowe BIAŁE do babeczek ∅40 mm 630620 Delicia Tescoma

150g METALIZOWANY MIX kule z ciemnej czekolady z całym ORZECHEM LASKOWYM 5050615 Sweet Decor

100 szt. TACKA KWADRAT BIAŁA 83/83 mm 52.021.87.0065 Silikomart

Skrobka do wygładzania z tworzywa 120 x 86 mm czerwona 37093 Thermohauser

20g STARLESS NIGHT POWERGEL PROFESSIONAL barwnik w żelu CZARNY PG-191 Food Colours

Jak otynkować tort Ganache zobacz na www.akademiatortu.pl

40g BAZA KLEJU SPOŻYWCZEGO w proszku ( E466 )CMC 24117 Modecor

Baza do klejenia elementów z masy cukrowej oraz stabilizacji lukru plastycznego.

RANT KWADRATOWY 180 x 180 mm x h 60 mm Frantyl

MUL3D EGG Silikomart - zestaw do trójwymiarowych monoporcji i deserów - jajko - śr. 50 x wys. 73 mm / poj. 100 ml x 5 porcji

Innowacyjny zestaw do tworzenia trójwymiarowych monoporcji i deserów mrożonych. W zestawie znajduje się biała forma silikonowa do tworzenia podstawy deseru, transparentna forma silikonowa do wypełniania oraz taca z tworzywa do mrożenia.

1,5kg SOFT DURO CACAO PP354A COMPRITAL mieszanka do produkcji świderków czekoladowych

Dopracowana mieszanka bazowa w proszku do produkcji lodów świderków o smaku czekoladowym. Pozwala uzyskać kremowe i gęste lody o intensywnym smaku, które doskonale nakręca się na wafle.

4 szt. ∅ 10 x h 2 cm FOREMKI DO TARTALETEK 623111 TESCOMA zestaw stalowych foremek z wyjmowanym dnem

op. 30 g Perełki miękkie niebieskie - kuleczki cukrowe z perłowym połyskiem - posypka dekoracyjna o śr. 5 mm

Błyszcząca posypka cukrowa do dekoracji tortów, babeczek, deserów i czego tylko zamarzysz! Perłowe kuleczki cukrowe o średnicy 4-6 mm. Gotowa do użycia posypka dekoracyjna. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.

30 g PINK FULLFILL GEL FOOD COLORING FRACTAL COLORS barwnik spożywczy w żelu - różowy

Seria barwników spożywczych o konsystencji żelowej dostępnych w szerokiej gamie kolorystycznej. Doskonałe do barwienia marcepanu, lukru królewskiego, masy cukrowej, kremów i wypieków.

op. 1 kg JAGODA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących

Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu. 

op. 250 g Pałeczki zielone - posypka dekoracyjna - drobne patyczki cukrowe - dł. 5-10 mm

Kolorowa posypka cukrowa do dekoracji domowych słodyczy - tortów, babeczek, ciasteczek, lizaków i czego tylko zamarzysz! Drobne patyczki cukrowe do dekoracji - gotowa do użycia posypka do ozdabiania wypieków i deserów. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.

2,5 kg LISTKI WIERZBY MARMURKOWE 50 mm dekoracja czekoladowa 333307 Barbara Decor

1kg MINI KÓŁECZKA KOLOROWE konfetti cukrowe 3 mm Sempre

0,7l LAVENDER LE SIROP DE MONIN syrop o smaku lawendowym

Cupido 30 Silikomart - forma silikonowa z wykrojnikiem do deserów - serce - dł. 45 x wys. 24 mm / poj. 30 ml x 15 porcji

Cupido 30, to zestaw do walentynkowych mini deserów w kształcie serca. W zestawie znajduje się forma silikonowa oraz dwustronny wykrojnik. Dopracowany w najdrobniejszych szczegółach kształt pozwala na tworzenie zaskakujących Walentynkowych kreacji! Forma o wymiarach dł. 45 mm x szer. 44 mm x wys. 24 mm i pojemności 30 ml. Zestaw pozwala na jednorazowe przygotowanie 15 mini deserów.

op. 50 g Groszki różowe śr. 6-8 mm - kuleczki cukrowe do dekoracji cukierniczych - posypka od Sweet Decor

Posypka cukrowa do dekoracji tortów, babeczek, deserów i czego tylko zamarzysz! Kuleczki cukrowe o średnicy 6-8 mm. Gotowa do użycia posypka dekoracyjna. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.

∅ 16-30 x h 8.5 cm REGULOWANY RANT 623380 TESCOMA wysoki stalowy rant z regulowaną średnicą

op. 15 szt. śr. 50 mm x wys. 40 mm - Papilotka Polka Brązowa - sztywne silikonowane foremki do babeczek

Dekoracyjne tekturowe foremki z wewnętrzną powłoką silikonową do wypieku babeczek. Sztywna konstrukcja, która nie wymaga stosowania dodatkowych form i stelaży podczas pieczenia. Silikonowa powłoka zabezpieczająca przed przywieraniem. Powlekane foremki do wypieku muffinek.

35x45 cm PODKŁAD ZŁOTY PROSTOKĄTNY MODECOR 30442I metalizowany wysokość ok. 12 mm

50 szt. PAPILOTKI Z RANTEM CZERWONO-ZŁOTE papierowe papilotki do pieczenia z aluminiową powłoką w kolorze złotym

Papierowe papilotki z rantem i dekoracyjną powłoką w kolorze złotym. Pozwalają na przygotowywanie różnego rodzaju słodkich i wytrawnych wypieków i ich efektowną prezentację.

1,0 kg ROLSY TWISTER 55 mm dekoracja czekoladowa 334592 Barbara Decor

25 szt. 70 ml TALL CONICAL LIQUEUR GLASS 6005 GOLDPLAST transparentny kieliszek do likieru

Pucharek na desery z tworzywa do wielorazowego użytku.

dł. 22 cm MINISPATOLA TRASPARENTE GETSP108 MORI 2A stalowa mini szpatuła do lodów transparentnym uchwytem z tworzywa

Seria stalowych łyżek do lodów z krótkim uchwytem wykonanym z elastycznego tworzywa. Uniwersalne w zastosowaniu, bardzo praktyczne i wygodne w użyciu. Niezbędny element wyposażenia każdej lodziarni. Dostępne w dwóch wersjach kolorystycznych.

30 g LEMON YELLOW FULLFILL GEL FOOD COLORING FRACTAL COLORS barwnik spożywczy w żelu - żółty cytrynowy

Seria barwników spożywczych o konsystencji żelowej dostępnych w szerokiej gamie kolorystycznej. Doskonałe do barwienia marcepanu, lukru królewskiego, masy cukrowej, kremów i wypieków.

op. 20 g New Silver Glitter WS-P-168 Food Colours - srebrny barwnik spożywczy w postaci drobnego brokatu

Srebrny brokat spożywczy do nanoszenia za pomocą aerografu oraz do ręcznego dekorowania wyrobów cukierniczych. Srebrny barwnik spożywczy do nakładania za pomocą pędzelka. Brokatowy barwnik spożywczy! Barwnik nie zawiera dwutlenku tytanu (E171)!

0,7l MACADAMIA NUT LE SIROP DE MONIN syrop o smaku orzechów makadamia

EASY THERMO 70.125.99.0096 SILIKOMART cyfrowy termometr spożywczy ze stalową sondą temperatury

Uniwersalny w zastosowaniu termometr kuchenny przeznaczony do monitorowania temperatury przygotowywanych deserów i potraw. W zestawie znajduje się praktyczna osłonka sondy do pomiaru temperatury.

1 kg RINFORZA GUSTO PANNA P265 COMPRITAL koncentrat smaku śmietankowego w proszku

Produkt w proszku o intensywnym smaku śmietankowym - przeznaczony do nadawania smaku (do lodów i cukiernictwa). Rozpuszczalny zarówno na zimno jak i na ciepło.

∅ 28 x h 2.5 cm FORMA DO TARTY 623115 TESCOMA stalowa forma z wyjmowanym dnem

Forma do tarty z wyjmowanym dnem 28 cm Tescoma 623115 

"5" ŚWIECZKA BIAŁO-NIEBIESKA NA TORT 764905 ROSEDECOR wysokość 6,5 cm

Seria dwukolorowych, cieniowanych świeczek na tort w kształcie cyfr. Doskonałe wykończenie tortu idealna na każdą okazję. Świeczki posiadają pasy w kolorze białym i niebieskim.

5 ml MIĘTA PIEPRZOWA AROMAT BIO BALDINI BY TAOASIS naturalny aromat z czystego olejku eterycznego

Seria naturalnych aromatów spożywczych wytwarzanych z czystych olejków eterycznych (w procesie destylacji parą wodną). Przeznaczone do aromatyzowania i przyprawiania żywności oraz napojów. Certyfikowany produkt ekologiczny - BIO.

1 szt. ∅ 30 cm PODKŁAD OKRĄGŁY CZARNY ALFATEC gruby podkład do tortów o wysokości ok. 1.2 cm

Solidnie wykonany, kartonowy podkład z dekoracyjną powłoką w kolorze czarnym. Idealnie sprawdzi się do transportu, przechowywania i ekspozycji cięższych ciast i tortów. Będzie również doskonałą podstawą dla tortu piętrowego.

GEL01 CLASSIC - forma silikonowa do klasycznych lodów i ciastek na patyku - 25.311.87.0098 Silikomart

Kompletny zestaw do lodów na patyku o klasycznym kształcie. W zestawie znajdują się: 2 x formy silikonowe przeznaczone do formowania lodów, deserów i wypieków, 1 x prostokątna taca do mrożenia oraz 50 sztuk x drewnianych patyczków. Uniwersalny zestaw do formowania mrożonych i pieczonych deserów na patyku! Forma silikonowa do nowoczesnych ciastek i deserów na patyku o klasycznym kształcie! Idealna do tworzenia wyjątkowych słodyczy na słodki stół!

1 szt. Worek 340 mm cukierniczy materiałowy STANDARD NR. 2 13027 Thermohauser

1,2 kg ROLSY PENNE 35 mm dekoracja czekoladowa 334579 Barbara Decor

KIT TARTE RING OBLONG 25.287.87.0065 SILIKOMART zestaw forma + 6 perforowanych rantów 146 x 34 x h 20 mm

op. 49 szt. Złota Perła - 331046 Barbara Decor - perłowe kulki dekoracyjne z białej czekolady - śr. 27 mm

Złote kulki czekoladowe pokryte perłową warstwą! Wykonane z wysokiej jakości białej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną dekorację Twoich słodkich wyrobów. Doskonale sprawdzą się na każdą okazję zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej. 

50 szt. PAPILOTKI Z RANTEM ZŁOTE papierowe papilotki do pieczenia z aluminiową powłoką w kolorze złotym

Papierowe papilotki z rantem i dekoracyjną powłoką w kolorze złotym. Pozwalają na przygotowywanie różnego rodzaju słodkich i wytrawnych wypieków i ich efektowną prezentację.

1 kg BIAŁA CZEKOLADA 28% RECIPE N°W2 W2NV-E4-U71 CALLEBAUT (produkt konfekcjonowany)

Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka, wanilii i karmelu. Uniwersalna w zastosowaniu doskonale sprawdzi się do formowania, oblewania, nadziewania oraz nadawania smaku oraz wielu innych zastosowań.

575 szt. Ażurki SPECJAŁ czekoladowe marmurkowe 331015 Barbara Decor

op. 250 g Białe gwiazdki - śr. 5-6 mm - świąteczne konfetti cukrowe - posypka dekoracyjna

Gwiazdki, cukrowe dekorki do świątecznych słodyczy. Posypka dekoracyjna, która idealnie sprawdzi się do ozdabiania tortów, babeczek, ciasteczek, lizaków i czego tylko zamarzysz! Konfetti cukrowe, to gotowa do użycia posypka do ozdabiania wypieków i deserów. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.

CYLINDRE 75 36.247.87.0065 SILIKOMART forma silikonowa do nowoczesnych eklerów z wykrojnikiem

Zestaw składający się z formy silikonowej oraz wykrojnika do tworzenia nowoczesnych deserów inspirowanych klasycznym eklerem. Nieskomplikowany kształt pozwala na eksperymentalne łączenie smaków i tekstur oraz tworzenie efektownych dekoracji.

op. 30 g Perełki miękkie srebrne śr. 5-6 mm - posypka dekoracyjna - kuleczki cukrowe z metalicznym połyskiem

Błyszcząca posypka cukrowa do dekoracji tortów, babeczek, deserów i czego tylko zamarzysz! Srebrne perełki z metalicznym połyskiem o średnicy 5-6 mm. Gotowa do użycia posypka dekoracyjna. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.

25 szt. 90 ml POGODA DESSERT BOWL 6009 GOLDPLAST transparentny pucharek na desery

Pucharek na desery z tworzywa do wielorazowego użytku.

500 szt. 40 x 60 cm PERGAMIN BIAŁY ALFATEC papier do pieczenia dwustronnie silikonowany

75 g MACZEK CUKROWY BIAŁY ALABASTER SWEET DECOR biała posypka cukrowa 2 mm

Seria drobnych posypek cukrowych idealnych do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych. Kolorowe posypki to idealny pomysł na dekoracje słodyczy na każdą okazje.

op. 300 g Białe mini beziki - posypka dekoracyjna - śr. 10 mm

Chrupiące mini beziki. Posypka do dekoracji lodów, wypieków, deserów, napojów kawowych i gorącej czekolady. 

śr. 24 cm PODKŁAD ZŁOTY STYRODUR SWEETDECOR - gruby podkład do tortów o wysokości ok. 2.2 cm

Solidnie wykonany podkład ze styroduru z nakładką w kolorze złotym. Idealnie sprawdzi się do transportu, przechowywania i ekspozycji cięższych ciast i tortów. Będzie również doskonałą podstawą dla tortu piętrowego.

op. 100 g Cytrynowy barwnik spożywczy w żelu - Colorgel Giallo Limone 23131 Modecor - barwnik do masy cukrowej i tortów

Cytrynowy barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu. 

250g Maczek cukrowy POMARAŃCZOWY MARCHEWKOWY twardy 2 mm Sempre

op. 0.7 l Jasmine Le Sirop de MONIN - aromatyczny syrop jaśminowy do napojów - szklana butelka

Delikatny aromat, subtelna barwa i przyjemny kwiatowy smak, to właśnie syrop jaśminowy. Niezwykle wszechstronny i uniwersalny w zastosowaniu. Doskonały do orzeźwiających i rozgrzewających lemoniad, napojów, drinków, a także wypieków i deserów. Tego smaku nie może zabraknąć w Twojej kawiarni!

Amore 600 Silikomart - walentynkowy zestaw do tortu - forma silikonowa z wykrojnikiem - serce - poj. 600 ml

Amore od Silikomart, to zestaw do walentynkowych tortów składający się z formy silikonowej i dwustronnego wykrojnika. Profesjonalna forma do nowoczesnych ciast i deserów. Dopracowany w najdrobniejszych szczegółach kształt pozwala na tworzenie zaskakujących Walentynkowych kreacji! Forma o wymiarach dł. 142 mm x szer. 137 mm x wys. 50 mm i pojemności 600 ml.

1 szt. Worek 700 mm cukierniczy materiałowy STANDARD NR. 9 14090 Thermohauser