1kg BASE TOP 100 S.A. 14682 baza do lodów mlecznych BABBI

1kg BASE TOP 100 S.A. 14682 baza do lodów mlecznych BABBI:

Opis: bazy mleczne stanowią podstawę w produkcji lodów; bazy tworzone są z wyselekcjonowanych składników;

bogate w białka i inne składniki pochodzące z mleka; posiadają bogatą, zwartą i zrównoważoną strukturę;

półprodukt w proszku do lodów i cukiernictwa; produkt przeznaczony dla przemysłu i laboratoriów rzemieślniczych;

produkt nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia.

BASE TOP 100 S.A. - baza bogata w białka mleka i tłuszcz mleczny; wzmacnia smak dodawanych past smakowych oraz zapewnia stabilność lodów.

Składniki: laktoza, białka mleka, odtłuszczone mleko w proszku, dekstroza, śmietanka w proszku, syrop glukozowy,

maltodekstryna, substancje emulgujące: mono- i di-glicerydy kwasów tłuszczowych, estry sacharozy i kwasów tłuszczowych,

substancje stabilizujące: guma guar, mączka chleba świętojańskiego, guma tara, alginian sodu, sól. 

Może zawierać śladowe ilości jaj i soi oraz ich pochodnych; produkt bezglutenowy.

Dozowanie: 100 g/1l mieszanki bazowej

Opakowanie: 1 kg

Opakowanie zbiorcze: 8 x 1 kg 

Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Kod produktu: 14682

Producent: BABBI

Wyprodukowano we Włoszech.