Zestaw do produkcji lodów z polewą czekoladową i kruszonką orzechową:
Autorska seria zestawów do produkcji lodów rzemieślniczych inspirowana tradycyjnymi smakami. Seria praktycznych i łatwych do stosowania zestawów produktów, które pozwalają na tworzenie wyjątkowych smaków lodów. To prawdziwa podróż szlakiem tradycyjnych wypieków i deserów z całego świata zawarta w porcji lodów.
Kit Abbraccio Siciliano to zestaw składający się z pysznej polewy o smaku mlecznej czekolady, która idealnie otula kremowe lody migdałowe z cynamonową nutą. Całości dopełnia aromatyczna kruszonka składająca się z surowych ziaren czekolady, migdałów i solonych pistacji.
Skład zestawu do lodów - Kit Abbraccio Siciliano:
- 2.4 kg Stracciatella Cioccolatte (polewa o smaku mlecznej czekolady) x 1 op.
- 3.0 kg Pasta Mandorla e Cannella (migdałowa pasta smakowa z nutą cynamonu) x 1 op.
- 1.5 kg Granella Abbraccio Sisiliano (kruszonka czekoladowo-orzechowa) x 1 op.
| Skład zestawu: |
| Produkt |
Numer katalogowy |
Ilość sztuk w zestawie |
Zalecane dozowanie |
| Granella Abbraccio Sisiliano |
12098559 |
1 x 1.5 kg |
quantum satis - według uznania |
| Stracciatella Cioccolatte |
12093235 |
1 x 2.4 kg |
quantum satis - według uznania |
| Pasta Mandorla e Cannella |
12094822 |
1 x 3.0 kg |
100 g / 1 kg mieszanki bazowej |
Wykaz składników i alergenów:
| Granella Abbraccio Sisiliano |
| Składniki: kruszonka w zmiennych proporcjach (wiórki na bazie Cioccolato di Modica PGI (masa kakaowa, cukier), migdały, solone pistacje (pistacje, sól)). |
| Alergeny: produkt może zawierać soję, mleko, jaja, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, arachidowe i nasiona sezamu. |
| Smak i aromat: orzechowo-czekoladowy |
| Barwa: typowa dla orzechów |
| Stracciatella Cioccolatte |
| Składniki: oleje i tłuszcze roślinne (kokosowy, palmowy), cukier, odtłuszczone kakao w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, pełne mleko w proszku, laktoza, emulgatory: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), lecytyna słonecznikowa (E322), białka mleka, aromaty. |
| Alergeny: produkt może zawierać soję, jaja, migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, arachidowe, pistacje i nasiona sezamu. |
| Smak i aromat: mleczna czekolada |
| Barwa: brązowa |
| Pasta Mandorla e Cannella |
| Składniki: pasta z migdałów, aromaty, cynamon mielony. |
| Alergeny: produkt może zawierać soję, mleko, jaja, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, arachidowe, pistacje i nasiona sezamu. |
| Smak i aromat: migdałowy z nutą cynamonu |
| Barwa: brązowa |
Szczegóły i charakterystyka produktu:
| Nazwa handlowa |
Kit Abbraccio Siciliano |
| Numer katalogowy |
12091725 |
| Seria produktowa |
zestawy do lodów rzemieślniczych |
| Masa netto |
6.9 kg |
| Opakowanie |
torba, worek, plastikowe wiaderko z pokrywą, karton |
| Przeznaczenie |
do użytku profesjonalnego |
| Zastosowanie |
kompleksowa produkcja lodów |
| Rodzaj |
kompletny zostaw do produkcji lodów |
| Skład zestawu |
polewa czekoladowa, pasta migdałowa, kruszonka orzechowa |
| Smak |
krem migdałowy z mleczną czekolada i chrupiącymi orzechami |
| Producent |
Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani |
| Dystrybutor |
Sempre Group |
| Kraj produkcji |
Wyprodukowano we Włoszech |
Warunki przechowywania i składowania produktów:
Produkty należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci i obcych zapachów. Do mieszania i nakładania produktów należy używać wyłącznie suchych i czystych przyborów. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie, usuwając z opakowania ewentualne zabrudzenia i pozostałości produktu. Numer partii i dokładny termin przydatności do spożycia znajduje się na opakowaniach produktów.
Przybliżona wartość odżywcza produktów w zestawie:
| Granella - wartość odżywcza w 100 gramach produktu: |
| Wartość energetyczna |
2428 kJ / 586 kcal |
| Tłuszcz |
46.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
10.0 g |
| Węglowodany |
20.0 g |
| w tym cukry |
17.0 g |
| Białko |
18.0 g |
| Sól |
0.87 g |
| Pasta - wartość odżywcza w 100 gramach produktu: |
| Wartość energetyczna |
2495 kJ / 604 kcal |
| Tłuszcz |
53.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
4.1 g |
| Węglowodany |
5.1 g |
| w tym cukry |
3.7 g |
| Białko |
19.0 g |
| Sól |
0.04 g |
| Stracciatella - wartość odżywcza w 100 gramach produktu: |
| Wartość energetyczna |
2711 kJ / 654 kcal |
| Tłuszcz |
55.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
50.0 g |
| Węglowodany |
34.0 g |
| w tym cukry |
33.0 g |
| Białko |
4.6 g |
| Sól |
0.12 g |
