śmietankowa baza do kremowych lodów mlecznych z wysoką zawartością tłuszczu roślinnego
  • śmietankowa baza do kremowych lodów mlecznych z wysoką zawartością tłuszczu roślinnego

1 kg BASE DOPPIA PANNA 50 C/F BABBI śmietankowa baza do lodów mlecznych o wysokiej zawartości tłuszczów roślinnych

BABBI63

Śmietankowa baza do sporządzania kremowych lodów mlecznych o delikatnym smaku. Mieszanka o wysokiej zawartości tłuszczów roślinnych z dodatkiem aromatu śmietankowego.

Rabaty ilościowe

Ilość Cena Oszczędzasz
8 117,71 zł Do 49,56 zł
123,90 zł
Brutto

123,90 zł / 1 kg

Ilość
OBECNIE BRAK NA STANIE


favorite_border favorite
Opis

BASI LATTE - to seria półproduktów w proszku przeznaczonych do produkcji tradycyjnych lodów mlecznych (stanowią podstawę w procesie produkcji). Mieszanki tworzone są z wyselekcjonowanych i starannie dobranych składników - bogate w białka mleka oraz inne składniki pochodzące z mleka. Zapewniają lodom bogatą i zrównoważoną strukturę oraz doskonałą stabilność podczas przechowywania w witrynie.

BASE DOPPIA PANNA 50 C/F - to doskonale zbilansowana baza do produkcji lodów mlecznych o delikatnym aromacie śmietankowym. Skład bogaty w tłuszcze roślinne pozwala na sporządzanie lodów o wyjątkowo kremowej konsystencji. Baza zapewnia lodom doskonałą strukturę oraz smarowność. Lody są łatwe do nakładania i charakteryzują się wysoką stabilnością podczas przechowywania w witrynie. Przyjemny śmietankowy aromat doskonale podkreśla smak dodawanych past aromatycznych i dekoracyjnych. Baza przeznaczona jest do stosowania w procesie na zimno lub na gorąco.

*bazy do lodów mlecznych pakowane są w torby aluminiowe o masie netto 1.0 kg - opakowanie zbiorcze to 8 opakowań po 1.0 kg - przy zakupie opakowania zbiorczego 8.0 kg (karton) w koszyku automatycznie nalicza się rabat 5%.

Składniki: olej kokosowy, suszony syrop glukozowy, maltodekstryna, substancje stabilizujące: karboksymetyloceluloza (E466), guma guar (E412), mączka chleba świętojańskiego (E410), fosforan potasu (E340), substancje emulgujące: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym (E472a), białka mleka, hydroksypropylofosforan diskrobiowy (skrobia modyfikowana) (E1442), aromaty; może zawierać śladowe ilości jaj i soi oraz ich pochodnych.

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła; termin przydatności produktu w fabrycznie zamkniętym opakowaniu to 24 miesiące (od daty produkcji - zgodnie ze specyfikacją producenta).

RECEPTURA OGÓLNA - DOZOWANIE
ŚWIEŻE MLEKO PEŁNE 1000 g
BAZA  50 g

RECEPTURA - DOZOWANIE
ŚWIEŻE MLEKO PEŁNE 1000 ml 1000 ml
ŚMIETANA 50 g 100 g
ODTŁUSZCZONE MLEKO W PROSZKU 60 g 60 g
CUKIER 220 g 250 g
BASE DOPPIA PANNA 50 C/F 50 g 50 g
SOFFIPAN 50 g -

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU
Wartość energetyczna 2306/554 kJ/kcal
Tłuszcz 38.0 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe 35.0 g
Węglowodany 50.0 g
w tym cukry 15.0 g
Białko 1.8 g
Błonnik 2.4 g
Sól 0.18 g

DANE ANALITYCZNE
CUKRY 47.1 %
TŁUSZCZ 32.8 %
SUCHA MASA 95.9 %

Dodatkowe informacje - wszystkie użyte materiały opakowaniowe spełniają wymagania Rozporządzenia WE nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego z dnia 27.10.2004 r. z późniejszymi zmianami, dyscyplinujące higienę opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Cały proces produkcyjny jest monitorowany zgodnie z zapisami Rozporządzenie nr WE 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny żywności. Firma z systemem zarządzania dla jakość UNI EN ISO 9001:2015 certyfikat CSQA N. 6000.

Szczegóły produktu
BABBI63

Opis

NUMER KATALOGOWY
1.13.12
NAZWA HANDLOWA
BASE DOPPIA PANNA 50 C/F
MASA NETTO
1.0 kg
OPAKOWANIE
WOREK (PET | ALU | PE)
OPAKOWANIE ZBIORCZE
8 kg (8 x 1.0 kg) KARTON
RODZAJ
BAZA DO LODÓW MLECZNYCH
AROMAT
ŚMIETANKOWY
SMAK
ŚMIETANKOWY | Z DODATKIEM AROMATÓW
FORMA
PROSZEK
ROZPUSZCZALNOŚĆ
W PROCESIE NA ZIMNO LUB NA GORĄCO
PRZEZNACZENIE
DO PRODUKCJI LODÓW TRADYCYJNYCH
PRZEZNACZENIE
DO UŻYTKU PROFESJONALNEGO
ZASTOSOWANIE
DO KREMOWYCH LODÓW O SMAKU ŚMIETANKOWYCH
ZASTOSOWANIE
W PROCESIE NA ZIMNO LUB NA GORĄCO
DOZOWANIE
50 g bazy / 1 l świeżego pełnego mleka
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
W SZCZELNIE ZAMKNIĘTYM OPAKOWANIU
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
W SUCHYM I CHŁODNYM MIEJSCU
TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA
24 MIESIĄCE OD DATY PRODUKCJI (W ORYGINALNYM FABRYCZNIE ZAMKNIĘTYM OPAKOWANIU)
SERIA PRODUKTOWA
BASI LATTE | MILK BASES | BAZY MLECZNE
CERTYFIKATY
GLUTEN FREE
WYPRODUKOWANO
WE WŁOSZECH
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także

Indeks: BABBI64

Marka: BABBI

1 kg BASE 100 NATA LIBERA 14814 BABBI baza do produkcji lodów mlecznych z "czystą etykietą" bez dodatku emulgatorów i aromatów

favorite_border favorite

Baza w proszku do produkcji lodów mlecznych z "czystą etykietą". Prosty skład bogaty w białka mleka, bez dodatku emulgatorów i aromatów.

Cena 88,80 zł

88,80 zł / 1 kg

Więcej
OBECNIE BRAK NA STANIE

Indeks: BABBI66

Marka: BABBI

1 kg BASE EASY 100 F 14829 BABBI baza do lodów mlecznych do stosowania w procesie na zimno (bez pasteryzacji)

favorite_border favorite

Neutralna baza do lodów mlecznych zapewniająca doskonałą stabilność podczas przechowywania w witrynie. Mieszanka bez dodatku aromatów do stosowania w procesie na zimno (bez pasteryzacji).

Cena 103,00 zł

103,00 zł / 1 kg

Więcej
OBECNIE BRAK NA STANIE

Indeks: BABBI65

Marka: BABBI

1 kg BASE TOP 100 S.A. 14682 BABBI neutralna baza do lodów mlecznych z wysoką zawartością białek mleka

favorite_border favorite

Neutralna baza do lodów mlecznych zapewniająca doskonałą stabilność podczas przechowywania w witrynie. Mieszanka o wysokiej zawartości białek mleka, bez dodatku aromatów i tłuszczów roślinnych.

Cena 102,13 zł Cena podstawowa 107,50 zł

102,13 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: BABBI62

Marka: BABBI

1 kg BASE TOP 50 S.A. 14801 BABBI neutralna baza do lodów mlecznych z wysoką zawartością białek mleka

favorite_border favorite

Neutralna baza do lodów mlecznych zapewniająca doskonałą stabilność podczas przechowywania w witrynie. Mieszanka o wysokiej zawartości białek mleka, bez dodatku aromatów i tłuszczów roślinnych.

Cena 109,50 zł

109,50 zł / 1 kg

Więcej
OBECNIE BRAK NA STANIE

Indeks: BABBI160

Marka: BABBI

1 kg BASE 250 C/F LACTOSE FREE 14848 BABBI baza do lodów mlecznych bez laktozy

favorite_border favorite

Baza do produkcji lodów mlecznych bez laktozy. Mieszanka o wysokiej zawartości białek mleka, nie zawiera laktozy oraz glutenu. Przeznaczona do łączenia z wodą i stosowania w procesie zimnym lub gorącym.

Cena 106,50 zł

106,50 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE