op. 3 kg Cremvanille Comprital - kremowa pasta waniliowa z żółtkami - do lodów i wyrobów cukierniczych - nr. kat. PC073P

Indeks: COMPRITAL07
Marka:

Skoncentrowana pasta waniliowa do produkcji kremowych i aromatycznych lodów. Dodatek smakowy do lodów mlecznych i wyrobów cukierniczych. Waniliowy krem cukierniczy. Skoncentrowany krem waniliowy.

231,90 zł (8% VAT)
77,30 zł / 1 kg

214,72 zł netto

OBECNIE BRAK NA STANIE

Magazyn: 0 szt.

Powiadom mnie, gdy produkt będzie dostępny w magazynie

Opis produktu

Cremvanille - pasta smakowa do lodów i deserów waniliowych!

Skoncentrowana pasta smakowa do lodów i cukiernictwa. Kremowy smak i konsystencja. Pasta smakowa do produkcji kremowych lodów waniliowych. Dopracowany smak i aromat. Skoncentrowany smak pozwala na niskie dozowanie, a tym samym ekonomiczne wykorzystanie produktu. Pasta doskonale sprawdza się do produkcji lodów na bazie mlecznej. Przeznaczona jest również do produkcji kremów i nadzień cukierniczych, deserów, musów i semifreddo. Stosowanie past zapewnia powtarzalność i najwyższą jakość smaku lodów. Profesjonalna pasta do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w cukiernictwie.

Zastosowanie:

- pasta smakowa do lodów na bazie mlecznej,

- dodatek smakowy do kremów i nadzień cukierniczych,

- dodatek smakowy do deserów, musów i semifreddo.

Krem waniliowy do lodów i wyrobów cukierniczych!

Ważne informacje: półprodukt w postaci skoncentrowanej pasty smakowej, przeznaczony do użytku przemysłowego i rzemieślniczego. Dodatek smakowy do lodów mlecznych i wyrobów cukierniczych. Do mieszania i nakładania produktu należy używać wyłącznie suchych i czystych przyborów. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie, usuwając z opakowania ewentualne zabrudzenia (pozostałości produktu). Stwardnienie lub tworzenie się zbryleń może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu. Pasty smakowe należy dokładnie wymieszać przed użyciem - suchą i czystą - łopatką lub długą łyżką.

Składniki: syrop cukrowy (cukier, woda), syrop glukozowy, żółtko jaja, aromaty, substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana (E1422), barwnik: karoteny (E160a); produkt może zawierać mleko.

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła.

RECEPTURA - DOZOWANIE
PASTA SMAKOWA 50g / 1kg mieszanki bazowej

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU
Wartość energetyczna 1318/315 kJ/kcal
Tłuszcz 1.7 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0.5 g
Węglowodany 70.0 g
w tym cukry 56.0 g
Białko 0.8 g
Sól 0.07 g

CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU
OPAKOWANIE WIADERKO Z TWORZYWA Z POKRYWKĄ + FOLIA ZABEZPIECZAJĄCA
MASA NETTO 3.0 KG
NAZWA HANDLOWA CREMVANILLE
NUMER KATALOGOWY PC073P
OPAKOWANIE ZBIORCZE 6.0 KG = 2 X 3.0 KG - KARTON
TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA 36 MIESIĄCY OD DATY PRODUKCJI - W FABRYCZNIE ZAMKNIĘTYM OPAKOWANIU
RODZAJ PRODUKTU PASTA SMAKOWA DO LODÓW I CUKIERNICTWA
SMAK WANILIOWY
KONSYSTENCJA PASTA
PRZEZNACZENIE DO UŻYTKU PROFESJONALNEGO
ZASTOSOWANIE PASTA SMAKOWA DO LODÓW I WYROBÓW CUKIERNICZYCH

Szczegóły produktu