op. 500 g Aromat dymu wędzarniczego - AROMA DE HUMO Sosa Ingredients - aromat spożywczy w proszku

Aromat dymu wędzarniczego w proszku!

Dodatek spożywczy w proszku, który pozwala uzyskać charakterystyczny aromat dymu wędzarniczego w potrawach. Produkt został opracowany w celu zapewnienia charakterystycznego smaku i zapachu wędzenia w produktach. Charakteryzuje się bardzo mocnym aromatem dymu i wędzenia. Już niewielki dodatek pozwala uzyskać charakterystyczny posmak produktów wędzonych w preparatach kulinarnych. Produkt poza aromatem wprowadza do produktu również specyficzny smak oraz subtelną barwę. Dozowanie aromatu należy prowadzić ostrożnie i stopniowo sprawdzając nie tylko smak, ale również wpływ dodatku na barwę produktu. Aromat spożywczy w proszku dodaje się bezpośrednio do produktu. Zalecane dozowanie to 5 gramów aromatu dymu wędzarniczego w proszku na 1 kilogram produktu. Aromat pozwala cieszyć się charakterystycznym smakiem wędzonych potraw o każdej porze roku!

Szczegóły i charakterystyka produktu:

Składniki: maltodekstryna, aromat dymu wędzarniczego, substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu (E551).

Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości soi, jaj, orzechów arachidowych i pozostałych orzechów, mleka, nasion sezamu, selera, gorczycy i siarczynów.

Możliwości zastosowania i sposób użycia aromatu dymu wędzarniczego:

Dodatek spożywczy w proszku o charakterystycznym aromacie dymu wędzarniczego dodaje się bezpośrednio do produktu. Dozowanie należy prowadzić ostrożnie i stopniowo, zalecane dozowanie to 5 gramów aromatu na 1 kg produktu. Po każdej dawce aromatu dokładnie wymieszać go z produktem, a następnie sprawdzić intensywność smaku oraz wpływ dodatku na barwę produktu końcowego. Aromat dymu wędzarniczego pozwala uzyskać specyficzny aromat wędzenia w potrawach. Doskonale sprawdzi się jako dodatek nadający smak i aromat do: przystawek, potraw, zup, sosów, gotowych dań, pikantnych nadzień, wyrobów piekarniczych. 

Warunki przechowywania aromatów spożywczych:

Warunki przechowywania: aromaty spożywcze należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić produkt przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci i obcych zapachów. Po każdym użyciu szczelnie zamknąć opakowanie produktu. Do dozowania używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Produkt najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej. Optymalna temperatura przechowywania produktu to 15-25°C w wilgotności względnej powietrza nie przekraczającej 60%.

Przybliżona wartość odżywcza aromatu w proszku:

Ostrzeżenia i informacje dodatkowe:

Aromat spożywczy. Dodatek spożywczy, nie przeznaczony do bezpośredniego spożycia.

Producent: Sosa Ingredients

Dystrybutor: Sempre Group

Kraj produkcji: Wyprodukowano w Hiszpanii