Jest 4897 produktów.
Solidnie wykonana skrobka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Uniwersalne zastosowanie. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
80 g KOLOROWE LENTILKI DEKORACYJNE chrupiąca posypka czekoladowa z cukrową powłoką
Klasyczna posypka dekoracyjna - lentilki - w nowej odsłonie! Zmieniony skład, w którym znajdują się jedynie barwniki pochodzenia roślinnego. Stonowane kolory, chrupiąca skorupka i rozpływające się (czekoladowe) wnętrze - to idealny sposób na pyszną i efektowną dekorację!
op. 3 kg Caramel Special Babbi - pasta o intensywnym smaku karmelizowanego cukru - nr. kat. 12431
Klasyczna pasta do produkcji lodów karmelowych. Doskonale sprawdzi się również w produkcji cukierniczej jako składnik kremów czy musów. Uniwersalne i szerokie zastosowanie.
Seria form silikonowych dla prawdziwych miłośników czekolady. Twórz spersonalizowane czekoladki dla siebie i dla najbliższych. Tartufino, to foremka silikonowa do domowych trufli i czekoladek w kształcie kuli o pojemności 8 ml. Foremka pozwala na jednorazowe przygotowanie 15 czekoladek o średnicy 25 mm.
Pasta waniliowa z dodatkiem mielonych lasek wanilii. Skoncentrowany smak i aromat. Pasta pozwala uzyskać lody i kremy o atrakcyjnej barwie z widocznymi cząstkami wanilii.
op. 3.5 kg Mango - owocowa pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych - nr. kat. 210007 Sempre
Pasta mango z 38% zawartością owoców - przeznaczona do produkcji lodów owocowych metodą tradycyjną oraz stosowania w wyrobach cukierniczych. Może pełnić rolę integratora z w lodach ze świeżymi owocami.
12 szt. WYKROJNIKI KOŁA STP540B PAVONI zestaw stalowych foremek do wykrawania 22-110 mm
Zestaw stalowych wykrojników do ciasta i dekoracji z mas cukierniczych. Idealne do wykrawania elementów nowoczesnych deserów i monoporcji.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
Seria eleganckich, wyrafinowanych i innowacyjnych interpretacji, które powstały na bazie podstawowego kształtu tabliczki czekolady. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie trzech tabliczek czekolady o klasycznej gramaturze. Sygnowana forma stworzona we współpracy z Antonio Bachour.
op. 0.5 kg Grys migdałowy - grubo mielone blanszowane migdały - nr. kat. 423 Lubeca
Mąka migdałowa wytwarzana z grubo mielonych migdałów poddanych procesowi blanszowania. Mąka o delikatnym smaku pozbawionym goryczki. Jasnobeżowa barwa charakterystyczna dla surowych migdałów.
TRUFFLE ECLAIR 75 36.362.87.0065 SILIKOMART forma silikonowa do nowoczesnych eklerów z wykrojnikiem
Zestaw składający się z formy silikonowej oraz wykrojnika do tworzenia nowoczesnych deserów inspirowanych klasycznym eklerem. Oryginalny kształt pozwala na eksperymentalne łączenie smaków i tekstur oraz tworzenie efektownych dekoracji.
Seria profesjonalnych łyżek do nakładania lodów z ergonomicznym uchwytem z tworzywa w kolorze niebieskim. Pozwalają na tworzenie perfekcyjnych porcji lodów oraz dekoracyjne serwowanie potraw i deserów.
Le Fruit de Monin Williams Pear, to gęsty przecier o słodkim smaku dojrzałych gruszek. Subtelna barwa i autentyczny smak. Idealny dodatek do napojów, deserów i śniadań. Twórz własne owocowe przepisy z wykorzystaniem puree od Monin.
SILICOPAT 6 13.006.00.0000 SILIKOMART uniwersalna mata silikonowa o wymiarach 360 x 430 mm
Uniwersalna w zastosowaniu mata silikonowa o klasycznym kształcie. Przeznaczona do wypieku i chłodzenia wyrobów. Idealnie sprawdzi się jako stolnica do wałkowania ciasta, masy cukrowej czy marcepanu.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
4.0 g CAPPUCCINO FOOD COLOURING FRACTAL COLORS pudrowy barwnik spożywczy - beżowy
Seria barwników w postaci pudru dostępnych w szerokiej gamie kolorystycznej. Doskonałe do barwienia, dekorowania, malowania, cieniowania oraz tonowania wyrobów cukierniczych i produktów spożywczych.
1.5 g DARK CHOCOLATE FOOD COLOURING FRACTAL COLORS pudrowy barwnik spożywczy - ciemny brązowy
Seria barwników w postaci pudru dostępnych w szerokiej gamie kolorystycznej. Doskonałe do barwienia, dekorowania, malowania, cieniowania oraz tonowania wyrobów cukierniczych i produktów spożywczych.
150 szt. FOREMKA KORONA 3391 BARBARA DECOR kwadratowa foremka z ciemnej czekolady 25 x 21 mm
Elegancka foremka z wysokiej jakości ciemnej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną prezentację Twoich słodkich wyrobów. Doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.
CONFY 40TIME PX3216 PAVOFLEX PAVONI forma silikonowa o pojemności 40 ml do nowoczesnych przekąsek
Seria form silikonowych o pojemności 40 mililitrów do tworzenia nowoczesnych przekąsek. Eleganckie i proste kształty, które doskonale dostosujesz do każdej okazji.
Dodatek spożywczy pozwalający na tworzenie stabilnych emulsji odpornych na zmiany temperatury - stosowany przede wszystkich do wypieku chleba oraz w produkcji lodów i kremów cukierniczych.
op. 5 kg CREMA 811 Callebaut - gotowe nadzienie czekoladowe - intensywny smak ciemnej czekolady
Crema 811 Callebaut, idealnie kremowe nadzienie o intensywnym smaku klasycznej ciemnej czekolady. Gotowy krem do szprycowania wyrobów cukierniczych po wypieku. Idealny do nadziewania pączków, makaroników, eklerów, rogalików, wypełniania korpusów tart, tartaletek i babeczek, do przekładania tortu i dekoracji muffinek. Wypełnij swoje wypieki najlepszym smakiem czekolady!
Cyfra 1 - Złota świeczka urodzinowa do tortu - dł. 8 cm - Beauty & Charm - PF-SCZ1 GoDan
Eleganckie świeczki cyfry w kolorze złotym. Świeczki urodzinowe z metalicznym połyskiem! Błyszczące świeczki urodzinowe na tort w stylu glamour. Świeczki urodzinowe z kolekcji Beauty & Charm.
Białe lizaki bezowe z różowymi perełkami cukrowymi - dekoracyjne beziki na patyku. Pikery bezowe do dekoracji domowych babeczek. Wtykacze bezowe do dekoracji tortu. Bezy do dekoracji cukierniczych. Idealne do dekoracji słodkiego stołu!
Le Fruit de MONIN Passion Fruit, to gęsty przecier o egzotycznym smaku marakui z delikatną cierpką nutą. Intensywna pomarańczowa barwa i autentyczny smak. Idealny dodatek do napojów, deserów i śniadań. Twórz własne tropikalne przepisy z wykorzystaniem puree od Monin.
Cielisty barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Cyfra 4 - świeczka urodzinowa z metalicznym połyskiem - tęczowa świeczka Galaxy - PF-SCG4 GoDan
Tęczowe świeczki urodzinowe cyfry z metalicznym połyskiem. Kolorowe i błyszczące świeczki na tort urodzinowy. Tęczowe świeczki cyferki do tortu. Idealne uzupełnienie dekoracji tęczowego tortu i tortu w kształcie jednorożca.
Złoty Topper - Chrzest Święty - akrylowa dekoracja na tort - wys. 13 x szer. 11 cm - PF-DACS GoDan
Akrylowa dekoracja na tort! Złoty topper z napisem "Chrzest Święty". Prosty sposób na efektowną dekorację tortu dla dziecka. Artykuł dekoracyjny przeznaczony do kontaktu z żywnością.
op. 250 ml Fioletowy zamsz spożywczy w sprayu - barwnik strukturalny - Violet V20 Food Colours
Fioletowy barwnik spożywczy w sprayu o aksamitnej strukturze. Zamszowy barwnik do dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealny do pokrywania nowoczesnych tortów i deserów musowych. Uwaga: grafika jest poglądowa. Rzeczywiste kolory barwników mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach.
śr. 28 cm x wys. 2.2 cm - biały podkład pod tort - okrągła podkładka ze styroduru - styrocake
Gruby podkład pod Tort Angielski wykonany z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Elegancki podkład ze styroduru do tortu piętrowego. Stabilny podkład cukierniczy pod ciężkie torty i ciasta.
op. 750 g Bovine Gelatin - Sosa Ingredients - żelatyna wołowa w proszku - moc żelowania 220 Bloom
Żelatyna wołowa w postaci wygodnego do dozowania proszku. Wolnowiążąca i bardzo elastyczna substancja żelująca pochodzenia zwierzęcego, o mocy żelowania 220 Bloom. Daje miękkie i termoodwracalne żele.
op. 1l Porn Star Martini Mix Le Mixeur de Monin - gotowa baza koktajlowa - szklana butelka
Cocktail Mixers od Monin, to doskonałe rozwiązanie, które pozwala w prosty i szybki sposób cieszyć się wysokiej jakości drinkami. Gotowa do użycia mieszanka bazowa do koktajli o dopracowanym i autentycznym smaku Porn Star Martini.
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka, wanilii i karmelu. Uniwersalna w zastosowaniu doskonale sprawdzi się do formowania, oblewania, nadziewania oraz nadawania smaku oraz wielu innych zastosowań.
Klasyczna forma silikonowa do ciast i deserów w kształcie półkuli o wymiarach śr. 160 mm x wys. 80 mm i pojemności 1108 ml. Forma cukiernicza o wszechstronnym zastosowaniu. Idealna do nowoczesnych ciast i deserów mrożonych.
Forma silikonowa do nowoczesnych deserów i tortów musowych inspirowana rajskimi smakami. Idealne połączenie klasyki i nowoczesności. Doskonała do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych.
Strukturalna mata silikonowa do tworzenia na powierzchni wyrobów wzoru Arabeska. Texture Mat od Silikomart, to seria strukturalnych mat silikonowych do dekoracji nowoczesnych wypieków przygotowywanych z formą Buche
Walentynkowa kolekcja dekoracji czekoladowych - doskonałe kształty i wyraziste barwy pozwalające tworzyć cukiernicze kreacje pełne romantyzmu.
op. 3 kg Cocco Giubileo Comprital - pasta kokosowa z cukrem trzcinowym i gronowym - nr. kat. PC634PB
Pasta kokosowa z serii Giubileo Experience. Produkt słodzony cukrem trzcinowym i winogronowym. Przeznaczona do produkcji wysokiej jakości lodów rzemieślniczych i wyrobów cukierniczych.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:
Nowoczesny zestaw form silikonowych do tworzenia eleganckich tortów musowych z nadzieniem. W zestawie znajdują się dwie formy silikonowe. Jedna do podstawy tortu, jedna do nadzienia i wypełnienia. Form można używać w zestawie lub oddzielnie.
Czekolada mleczna bez dodatku cukru.
Kolekcja form do tworzenia walentynkowych lizaków z czekolady. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
op. 250 g Perełki złote śr. 3 mm - posypka dekoracyjna - kuleczki cukrowe z metalicznym połyskiem
Błyszcząca posypka cukrowa do dekoracji tortów, babeczek, deserów i czego tylko zamarzysz! Złote perełki z metalicznym połyskiem o średnicy 2-3 mm. Gotowa do użycia posypka dekoracyjna. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.
Forma silikonowa do nowoczesnych ciast musowych i mrożonych deserów. Wydłużony kształt inspirowany klasyczną roladą lodową. Trójwymiarowa forma do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych. Stworzona we współpracy z Emmanuele Foronce.
MINI TERMOMETR TESTO 0560 1113 wodoodporny termometr do żywności
Niewielkich rozmiarów, podręczny termometr do żywności. Posiada klasę wodoszczelności, która pozwala na mycie w zmywarce. Idealnie sprawdzi się do punktowych pomiarów kontrolnych.
Forma silikonowa o klasycznym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 12 porcji o wymiarach: dł. 72 x szer. 30 x wys. 15 mm i pojemności 20 ml.
84 szt. FOREMKI GRILLAGE 30308 BARBARA DECOR ażurowa dekoracja z ciemnej czekolady Ø 30 x h 30 mm
Ażurowa dekoracja wykonana z wysokiej jakości ciemnej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną dekorację Twoich słodkich wyrobów. Doskonale sprawdzą się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.
Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
25 szt. 70 ml TULIP DESSERT BOWL 6002 GOLDPLAST transparentny pucharek na desery
Pucharek na desery z tworzywa do wielorazowego użytku.
Seria zaskakujących form silikonowych do dekoracji nowoczesnych deserów. Przeznaczone są do tworzenia całościowej dekoracji deserów na tarcie oraz tortów musowych. Stworzone by zaskakiwać smakiem i formą wyrobów.
LEVEL HEARTS 35 36.395.87.0065 SILIKOMART forma silikonowa serca z dwustronnym wykrojnikiem
Zestaw składający się z formy silikonowej oraz wykrojnika do tworzenia nowoczesnych deserów i warstwowych monoporcji. Doskonale sprawdzi się do walentynkowych kreacji.
1 szt. ∅ 23 cm PODKŁAD OKRĄGŁY SREBRNY ALFATEC gruby podkład do tortów o wysokości ok. 1.2 cm
Solidnie wykonany, kartonowy podkład z dekoracyjną powłoką w kolorze srebrnym. Idealnie sprawdzi się do transportu, przechowywania i ekspozycji cięższych ciast i tortów. Będzie również doskonałą podstawą dla tortu piętrowego.
