PC5030 Fluid Pavoni Italia - forma z tritanu do tabliczek czekolady - dł. 154 x szer. 77 x wys. 11 mm / poj. 100 g

Seria eleganckich, wyrafinowanych i innowacyjnych interpretacji, które powstały na bazie podstawowego kształtu tabliczki czekolady. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie trzech tabliczek czekolady o klasycznej gramaturze. Sygnowana forma stworzona we współpracy z Vincent Vallée.

op. 1.5 kg Pasta poziomkowa - skoncentrowana pasta smakowa do lodów i cukiernictwa - nr. kat. 37278 Sosa Ingredients

Seria skoncentrowanych past smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz atrakcyjną barwę.

op. 2 kg BASE YOGO PLUS 12093373 PERNIGOTTI dodatek w proszku na bazie odwodnionego jogurtu naturalnego

Dodatek do lodów na bazie odwodnionego jogurtu naturalnego - pozwala na przygotowanie lodów o wyśmienitym i charakterystycznym smaku z wyczuwalną kwasowością. Lody doskonale łączą się z owocami oraz pastami owocowymi.

HB-9157-PC TABLICZKA KRÓLIK HANS BRUNNER forma z poliwęglanu do tabliczek czekolady w kształcie królika

Kolekcja form do tworzenia tabliczek czekolady. Dopracowane wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

op. 900 g Izomalt w proszku (E953) substancja słodząca - zamiennik sacharozy - nr. kat. 48662 Sosa Ingredients

Czysty izomalt w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Stosowany jako zamiennik sacharozy. Idealnie sprawdza się do tworzenia różnego rodzaju dekoracji. 

PAVODECOR HEARTS 3 PR009 PAVONI forma silikonowa do tworzenia ażurowych dekoracji eklerów

Kompletna linia form silikonowych dla prawdziwych artystów - twórz wyjątkowe torty, monoporcje i eklery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu. 

400 x 300 mm FORMASIL ECLAIR FF4313 PAVONI mata mikro-perforowana do eklerów

Seria innowacyjnych form z mikroperforacja do wypieku eklerów (ciasta parzonego). Mata zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, a tym samym równomierny stopień zarumienienia oraz wyjątkowa kruchość i chrupkość wypieków.

CW2372 Serce - Chocolate World - forma z poliwęglanu do pralin - dł. 30 x szer. 36 x wys. 19 mm / poj. 14 g x 28 pralin

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

CW1891 Brylantowe jajko - Chocolate World - forma z poliwęglanu do pralin w kształcie pisanek - poj. 5.5 g

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

CILINDRO 3D 100 36.387.87.0065 SILIKOMART trójwymiarowa forma silikonowa o cylindrycznym kształcie

Seria nowoczesnych form silikonowych do tworzenia deserów i monoporcji. Wyjątkowe desery idealnie sprawdzą się na słodkim stole podczas różnego rodzaju uroczystości.

op. 180 g DRIP CHOC GOLD 23643 MODECOR - gotowa do użycia polewa dekoracyjna złota

1 szt. ∅ 36 cm PODKŁAD OKRĄGŁY ZŁOTY ALFATEC gruby podkład do tortów o wysokości ok. 1.2 cm

Solidnie wykonany, kartonowy podkład z dekoracyjną powłoką w kolorze złotym. Idealnie sprawdzi się do transportu, przechowywania i ekspozycji cięższych ciast i tortów. Będzie również doskonałą podstawą dla tortu piętrowego.

op. 1 kg WAFELEK 110006 SEMPRE koncentrat spożywczy w proszku - bez dodatku sacharozy - na bazie aromatów naturalnych

Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru (sacharozy) na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.

2.5 kg SANETT 33066 DREIDOPPEL neutralny stabilizator do bitej śmietany na bazie żelatyny do stosowania na gorąco

Produkt na bazie cukru i żelatyny o neutralnym smaku - przeznaczony do stabilizowania słodzonej bitej śmietany, kremów cukierniczych oraz tortów i deserów musowych.

op. 3.5 g GOLDEN SHINE FRACTAL COLORS błyszczący pyłek barwiący do dekoracji - złoty

BARWNIK DO DEKORACJI MAJĄCYCH KONTAKT Z ŻYWNOŚCIĄ! PRODUKT NIE NADAJE SIĘ DO SPOŻYCIA! ZAWIERA DWUTLENEK TYTANU (E171)!  Seria błyszczących barwników w postaci pyłku - dostępne w szerokiej gamie kolorystycznej. Doskonałe do tworzenia eleganckich dekoracji na powierzchni wyrobów.

50 ml COLOR SPRAY BIANCO PERLATO 23648 MODECOR błyszczący biały spray do dekoracji bez bieli tytanowej

Błyszczący barwnik w postaci sprayu do dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych z czekolady, masy cukrowej czy marcepanu. Produkt na bazie alkoholu etylowego, nie zawiera w składzie bieli tytanowej (E171).

SF085 Big Oval Savarin Silikomart - uniwersalna forma silikonowa - dł. 74 x szer. 57 x wys. 27 mm / poj. 72 ml x 8 porcji

Forma silikonowa o klasycznym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma silikonowa na 8 owalnych porcji o wymiarach: dł. 74 x szer. 57 x wys. 27 mm i pojemności 72 ml.

135 szt. RENIFER RUDOLF 33744 BARBARA DECOR bożonarodzeniowa dekoracja z białej czekolady 30 x 37 mm

Świąteczna kolekcja dekoracji czekoladowych >>> idealny sposób na szybkie i efektowne ozdobienie bożonarodzeniowych wypieków i deserów.

80 szt. dł. 63.5 x szer. 26 cm ZIELONE RĘKAWY CUKIERNICZE 25'' DANTOM jednorazowe worki do szprycowania - grubość 72 μm

Wytrzymałe i antypoślizgowe rękawy cukiernicze jednorazowego użytku o szerokim zastosowaniu w cukiernictwie i gastronomii.

18 ml EUKALIPTUSOWY BARWNIK OLEJOWY DO BIAŁEJ CZEKOLADY OS-LC-063 FOOD COLOURS barwnik spożywczy w formie emulsji

Seria barwników spożywczych na bazie oleju roślinnego do barwienia białej czekolady i mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu. 

op. 1 kg NEUTRO UNIVERSALE 10 CF 14858 BABBI stabilizator do lodów mlecznych i sorbetów z dodatkiem błonnika roślinnego

Stabilizator do tradycyjnych lodów rzemieślniczych oraz sorbetów - może być stosowany w procesie na zimno oraz na ciepło. Zawiera włókna roślinne.

op. 50 g Maczek perłowy różowy ciemny - Sweet Decor - drobne kuleczki cukrowe z perłowym połyskiem - śr. 1-2 mm

Perłowa posypka cukrowa do dekoracji domowych słodyczy - tortów, babeczek, ciasteczek, lizaków i czego tylko zamarzysz! Maczek perłowy różowy ciemny od Sweet Decor - drobne kuleczki cukrowe do dekoracji - gotowa do użycia błyszcząca posypka do ozdabiania wypieków i deserów. Małe i wygodne opakowanie idealne do użytku domowego!

op. 40 g Perełki mini różowe - Sweet Decor - kuleczki cukrowe z perłowym połyskiem - śr. 3-4 mm

Perłowa posypka cukrowa do dekoracji domowych słodyczy - tortów, babeczek, ciasteczek, lizaków i czego tylko zamarzysz! Perełka mini perłowa różowa jasna od Sweet Decor - kuleczki cukrowe do dekoracji - gotowa do użycia błyszcząca posypka do ozdabiania wypieków i deserów. Małe i wygodne opakowanie idealne do użytku domowego!

op. 250 szt. Brązowe papierowe słomki do zimnych i ciepłych napojów - śr. 6 mm x dł. 197 mm - GoDan

Uniwersalne papierowe słomki do serwowania ciepłych i zimnych napojów na wynos. Nie wpływają na smak serwowanych napojów.

Tęczowe świeczki na tort urodzinowy - dł. 8 cm - zestaw 12 świeczek + 12 podstawek - PF-SUT12 GoDan

Zestaw kolorowych świeczek na tort urodzinowy - świeczki w kolorach tęczy w zestawie z podstawkami - 12 świeczek + 12 podstawek. Łatwa i szybka dekoracja domowego tortu - idealne do tortu tęczowego. Zdmuchnięcie świeczek na torcie zapewnia spełnienie kolorowych życzeń urodzinowych!

dł. 15 mm Tylka płaska do kwiatów i wstążek - 19394 Thermohauser - duża dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej - 9 ząbków

Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej. Płaska końcówka do dekoracji cukierniczych.

Cyfra 3 - Złota świeczka urodzinowa do tortu - dł. 8 cm - Beauty & Charm - PF-SCZ3 GoDan

Eleganckie świeczki cyfry w kolorze złotym. Świeczki urodzinowe z metalicznym połyskiem! Błyszczące świeczki urodzinowe na tort w stylu glamour. Świeczki urodzinowe z kolekcji Beauty & Charm.

śr. 30 cm x wys. 1.2 cm Gruby podkład pod tort - okrągła podkładka do transportu i serwowania ciast - jasnoróżowa

Gruby podkład pod Tort Angielski wykonany z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Foliowany podkład do tortu piętrowego. Stabilny podkład cukierniczy pod ciężkie torty i ciasta. Gruba podkładka pozwala na bezpieczne przechowywanie i transport wypieków. Podkład zapewnia elegancką i stylową prezentację tortów na każdą okazję!

op. 20 g Purpurowy barwnik spożywczy w żelu - Colorgel Porpora 23280 Modecor - barwnik do masy cukrowej i tortów

Purpurowy barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.

op. 3 kg Guanaja 70% Valrhona - kultowa ciemna czekolada o lekko gorzkim smaku - kuwertura w kaletkach

Kultowa ciemna czekolada o zrównoważonym smaku z przyjemnie wyczuwalną goryczą. Intensywny i elegancki smak najlepszych odmian kakao. Czekolada o średniej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia aromatycznych lodów i sorbetów o intensywnym smaku czekolady!

op. 8 g Czarny barwnik spożywczy w proszku - Sweet Decor - do barwienia lukru królewskiego

Seria barwników spożywczych w proszku do barwienia lukru królewskiego i masy cukrowej. Barwniki do użytku domowego, w małych opakowaniach.

op. 100 szt. ELITEPRO60 antypoślizgowe rękawy cukiernicze - 600 x 390 mm - Pavoni Italia - czerwone jednorazowe worki na rolce

Antypoślizgowe worki cukiernicze do profesjonalnego zastosowania. Wyjątkowo wytrzymałe i pojemne rękawy cukiernicze jednorazowego użytku o szerokim zastosowaniu w cukiernictwie i gastronomii. Grubość 80 mikronów, długość 600 milimetrów, szerokość 390 milimetrów. Opakowanie 100 sztuk na rolce.

dł. 12 x szer. 12 cm - stalowa skrobka cukiernicza z niebieskim uchwytem z tworzywa - nr. kat. 68605 Thermohauser

Solidnie wykonana skrobka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Uniwersalne zastosowanie. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.

op. 50 g Chaber niebieski - suszone kwiaty jadalne - Love Nature - płatki kwiatów do dekoracji cukierniczych

Suszone kwiaty niebieskich Chabrów! Seria suszonych kwiatów jadalnych o wyjątkowym smaku i aromacie. Idealne do dekoracji cukierniczych oraz jako dodatek do potraw czy napojów. Naturalny sposób na efektowną prezentację Twoich wyrobów.

op. 250 ml Granatowy zamsz spożywczy w sprayu - barwnik strukturalny - Navy Blue V31b Food Colours

Granatowy barwnik spożywczy w sprayu o aksamitnej strukturze. Zamszowy barwnik do dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealny do pokrywania nowoczesnych tortów i deserów musowych. Uwaga: grafika jest poglądowa. Rzeczywiste kolory barwników mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach.

10 m FOLIA RANTOWA h 60 mm 150 µ DOROSIOWE RANTY - transparentna folia octanowa do zabezpieczania rantów

Gruba folia rantowa wykonana z materiałów biodegradowalnych - przeznaczona do stosowania podczas przygotowywania deserów na zimno.

op. 250 ml Biały zamsz spożywczy w sprayu - strukturalny barwnik cukierniczy - Velvet Spray Silikomart

Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.

GG035 Baby Banana - forma silikonowa do deserów i dekoracji - banan - dł. 90 x szer. 40.5 x wys. 25 mm / poj. 40 ml x 12 porcji

Seria form silikonowych dla prawdziwych artystów. Twórz wyjątkowe przystawki, dania główne i desery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu. Stworzone by zaskakiwać smakiem i formą wyrobów.

Atrapa Tortu - kwadrat - dł. 40 x wys. 8 cm - styropianowa makieta do tortu - Sweet Decor

Styropianowa baza do nauki dekorowania tortów. Kwadratowa makieta do tworzenia tortów na ekspozycję. Pozwala na ćwiczenie i prezentowanie technik dekoracyjnych.

Stojak do ekspozycji lodów i ciasteczek na patyku - 21 otworów - dł. 360 x szer. 235 x wys. 48 mm - Espogel Up Silikomart

Espogel Up to stojak do ekspozycji ciasteczek i lodów na patyku w witrynach chłodniczych. Wykonany z materiału odpornego na działanie niskich temperatur. Pozwala na stabilne umieszczenie 21 mrożonych deserów na patyku.

1 szt. Tylka mała 9 x h 40 mm muszelka z 6 ząbkami 20672 Thermohauser

∅ 26 x h 9 cm TORTOWNICA I FORMA DO BABKI W JEDNYM 881 044 BIRKMANN zestaw do pieczenia rant z dwoma rodzajami dna

Bubble 1400 Silikomart - nowoczesna forma silikonowa do ciast i deserów - dł. 180 x wys. 50 mm / poj. 1400 ml

Forma silikonowa do nowoczesnych deserów i tortów musowych. Geometryczny wzór. Idealne połączenie minimalizmu i nowoczesności. Doskonała do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych. 

RANT OKRĄGŁY ∅ 380 mm x h 60 mm Frantyl

MUL3D 48 Silikomart - zestaw do trójwymiarowych monoporcji i deserów - kula - śr. 48 mm / poj. 58 ml x 5 porcji

Innowacyjny zestaw do tworzenia trójwymiarowych monoporcji i deserów mrożonych. W zestawie znajduje się biała forma silikonowa do tworzenia podstawy deseru, transparentna forma silikonowa do wypełniania oraz taca z tworzywa do mrożenia.

2 kg BASETOP 100 GUSTO PANNA 12091451A PERNIGOTII baza do lodów mlecznych o smaku śmietankowym – zawiera tłuszcz roślinny

Wysokiej jakości baza przeznaczona do produkcji lodów mlecznych metodą tradycyjną. Łatwa w użyciu - pozwala uzyskać kremowe lody o przyjemnym i zrównoważonym śmietankowym smaku.

CW1028 Korona - Chocolate World - forma z poliwęglanu do pralin - dł. 33 x szer. 27 x wys. 19 mm / poj. 15 g x 24 praliny

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

op. 1 kg BLANC GALLIA LOUIS FRANCOIS - pasteryzowane i suszone białka jaj (albumina)

Pasteryzowane i suszone rozpyłowo białko jaja kurzego w postaci proszku.

SF169 CHOCO ABC 36.169.00.0060 SILIKOMART forma silikonowa do czekolady - alfabet

Forma silikonowa do tworzenia dekoracji w kształcie elementów alfabetu. Przeznaczona do pracy z czekoladą, jednak doskonale sprawdzi się również do izomaltu oraz żelków.

op. 1 kg Białe i niebieskie gwiazdki - śr. 5-6 mm - świąteczne konfetti cukrowe - posypka dekoracyjna

Gwiazdki, cukrowe dekorki do świątecznych słodyczy. Posypka dekoracyjna, która idealnie sprawdzi się do ozdabiania tortów, babeczek, ciasteczek, lizaków i czego tylko zamarzysz! Konfetti cukrowe, to gotowa do użycia posypka do ozdabiania wypieków i deserów. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.

dł. 200 x szer. 34 mm - szpatuła kątowa z tępym ostrzem ze stali nierdzewnej - nr. kat. 66697 Thermohauser

CW1018 Serce w kratkę - Chocolate World - forma z poliwęglanu do pralin - dł. 32 x wys. 15 mm / poj. 11 g x 32 praliny

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

1 szt. 200 x 200 x h 20 mm TARTE RING SQUARE 200 SILIKOMART 52.388.20.0065 perforowany kwadratowy rant z kompozytu

CH7 S 60 x 20 mm szpatułka do długich liści z czekolady Pavoni

PC43 Pavoni Italia - forma z tritanu do pralin - dł. 36 x szer. 25 x wys. 20 mm / poj. 10 g x 21 pralin

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Nowoczesne wzory stworzone we współpracy z mistrzami cukiernictwa. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Projektant Antonio Bachour.

2.5 kg POSYPKA CYTRYNOWA 3325543 BARBARA DECOR dekoracyjne żółte wiórki z białej czekolady 9 x 5 mm

Dekoracyjna posypka czekoladowa w formie drobnych wiórków o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie.

1 kg PASTA ADVOCAT 247 DREIDOPPEL pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych

Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.

1 kg PASTA WIŚNIA 205 DREIDOPPEL pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych

Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.

op. 1 kg Topping Caffe - 13203 Babbi - polewa dekoracyjna do lodów i deserów - kawa

Topping kawowy, to doskonały dodatek dekoracyjny do lodów i deserów. Znakomicie podkreśli smak lodów włoskich i jogurtu mrożonego. Urozmaici smak gofrów z bitą śmietaną i naleśników na słodko. Polewa owocowa o uniwersalnym zastosowaniu.

10 szt. CZARNE TRÓJKĄTNE WTYKACZE DO LODÓW 70402 SEMPRE – plakietki do opisywania smaków lodów w witrynie

Akrylowe plakietki na nóżce do opisywania smaków lodów w witrynie. Do pisania na plakietkach doskonale sprawdzają się zmywalne markery kredowe.

dł. 358 mm - Ergonomiczna łopatka silikonowa odporna na wysokie temperatury - nr. kat. 33019 Thermohauser

CW1858 Pszczoła - Chocolate World - forma z poliwęglanu do sześciokątnych pralin - poj. 9.5 g x 21 pralin

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

PC50 Heart Design Pavoni Italia - forma z tritanu do nowoczesnych pralin - diamentowe serca

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Nowoczesne wzory stworzone we współpracy z mistrzami cukiernictwa. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Projektant Davide Comaschi.

FF10 MATA MIKROPERFOROWANA FORMASIL do ciasta kruchego 600/400 mm otwory ∅110 mm Pavoni

80 szt. KUBKI 1060 ml PAPIEROWE WZÓR OWOCE DO LODÓW M8 Galago

op. 180 szt. śr. 50 x wys. 80 mm - Czerwona papilotka Tulipan - papierowe foremki do wypieku muffinek

Dekoracyjne papilotki w kształcie tulipanów do wypieku klasycznych muffinek. Zestaw papierowych papilotek w kolorze czerwonym. Jednorazowe foremki do wypieku domowych babeczek. Tulipany do walentynkowych muffinek!

szer. 40 mm - Profesjonalny pędzel cukierniczy z syntetycznym włosiem poliestrowym - nr. kat. 18477 Thermohauser

dł. 170 x szer. 34 mm - głęboka szpatuła kątowa z tępym ostrzem ze stali nierdzewnej - nr. kat. 66867 Thermohauser

Jednopalcowe rękawice piekarskie z naturalnej bawełny - odporne na temperatury do (+) 220°C - nr. kat. 44391 Thermohauser

Rękawice piekarskie zostały stworzone dla zapewnienia szczególnej ochrony w profesjonalnych pracowniach (kuchniach przemysłowych, restauracyjnych, cukierniach i piekarniach). Wykonane są z naturalnej bawełny, która wykazuje odporność na działanie wysokich temperatur.

60 szt. Papilotki papierowe z zimowym wzorem ∅ 6 cm 630614 Tescoma

1.25 kg BASE HAPPY HOUR MIX 14835 BABBI baza do sorbetów alkoholowych i lodów koktajlowych

Innowacyjny półprodukt w proszku - mieszanka bazowa - pozwalający na produkcję stabilnych sorbetów alkoholowych o kremowej konsystencji. Doskonale sprawdzi się również do lodów koktajlowych i lodów wegańskich.

1 kg MILK & CREAM 10-12 14804 BABBI aromat w proszku do lodów i wyrobów cukierniczych - mleko i śmietanka

Aromat mleczno-śmietankowy w postaci proszku o wysokiej stabilności - przeznaczony do lodów i wyrobów cukierniczych. Możliwy do stosowanie w procesie na zimno i na gorąco.