Jest 4899 produktów.
Zestaw dwuwarstwowych papierowych kubków do serwowania ciepłych i gorących napojów na wynos. Starannie wykonane kubki w pięknych pastelowych odcieniach. Oryginalny wzór z trójwymiarowym efektem wizualnym. Wykonane z materiałów przeznaczonych do recyklingu.
Zestaw dwuwarstwowych papierowych kubków do serwowania ciepłych i gorących napojów na wynos. Starannie wykonane kubki w pięknych pastelowych odcieniach. Oryginalny wzór z trójwymiarowym efektem wizualnym. Wykonane z materiałów przeznaczonych do recyklingu.
Zestaw dwuwarstwowych papierowych kubków do serwowania ciepłych i gorących napojów na wynos. Starannie wykonane kubki w pięknych pastelowych odcieniach. Oryginalny wzór z trójwymiarowym efektem wizualnym. Wykonane z materiałów przeznaczonych do recyklingu.
Variegato Latte & Brownie to wyjątkowe połączenie aksamitnego kremu mlecznego i intensywnie czekoladowych ciasteczek typu brownie. Mini ciasteczka czekoladowe nie zawierają glutenu, wytwarzane są na bazie mąki ryżowej.
op. 1.5 kg Pasta Mandarino - 12094595 Pernigotti - skoncentrowana pasta cukiernicza - mandarynka
Skoncentrowana pasta mandarynkowa o intensywnym smaku i aromacie owoców dojrzewających na słońcu. Przeznaczona do produkcji soczystych sorbetów, lodów na patyku i mrożonych deserów. Pasta mandarynka pozwala również na sporządzanie granity w stylu sycylijskim oraz orzeźwiających napojów bezalkoholowych. Pasty cytrusowe dedykowane są do stosowania z dodatkiem Acidilia regulującym poziom kwasowości w wyrobach.
Skoncentrowana pasta pomarańczowa o intensywnym smaku i aromacie owoców dojrzewających na słońcu. Przeznaczona do produkcji soczystych sorbetów, lodów na patyku i mrożonych deserów. Pasta czerwona pomarańcza pozwala również na sporządzanie granity w stylu sycylijskim oraz orzeźwiających napojów bezalkoholowych. Pasty cytrusowe dedykowane są do stosowania z dodatkiem Acidilia regulującym poziom kwasowości w wyrobach.
op. 1.5 kg Pasta Limone - 12094593 Pernigotti - skoncentrowana pasta cukiernicza - cytryna
Skoncentrowana pasta cytrynowa o intensywnym smaku i aromacie owoców dojrzewających na słońcu. Przeznaczona do produkcji soczystych sorbetów, lodów na patyku i mrożonych deserów. Pasta cytrynowa pozwala również na sporządzanie granity w stylu sycylijskim oraz orzeźwiających napojów bezalkoholowych. Pasty cytrusowe dedykowane są do stosowania z dodatkiem Acidilia regulującym poziom kwasowości w wyrobach.
op. 1 kg Acidilia - 12098800 Pernigotti - regulator kwasowości - mieszanka w proszku
Acidilia dedykowana jest do stosowania wraz z pastami cytrusowymi. Doskonale zbilansowana mieszanka w proszku stosowana w celu regulacji poziomu pH oraz optymalizacji profilu sensorycznego.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:
Zestaw dwuwarstwowych papierowych kubków do serwowania ciepłych i gorących napojów na wynos. Starannie wykonane kubki w pięknych pastelowych odcieniach. Oryginalny wzór z trójwymiarowym efektem wizualnym. Wykonane z materiałów przeznaczonych do recyklingu.
op. 1 szt. Leśna Sarenka - gotowa figurka cukrowa do dekoracji tortu - Ditarte Dekoracje Cukiernicze
Gotowa do użycia figurka cukrowa w kształcie sarenki stworzona do dekoracji leśnego tortu. Cukrowa sarenka, doskonale sprawdzi się do ozdobienia tortu urodzinowego dla dziecka. Wymiary figurki cukrowej: dł. 80 mm x szer. 48 mm x wys. 70 mm.
op. 1 l DET & RINSE ULTRAPLUS - wysokowydajny detergent do czyszczenia pieców - DB1075A0 Unox
Wysokowydajny detergent do czyszczenia profesjonalnych pieców gastronomicznych. Środek przeznaczony do stosowania w piekarnikach wyposażonych w automatyczny system myjący.
Azteca od Pavoni Italia, forma silikonowa do monoporcji stworzona we współpracy z Fabrizio Fiorani. Profesjonalna forma silikonowa do nowoczesnych deserów. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 12 dekoracyjnych porcji o wymiarach: śr. 80 mm x wys. 30 mm i pojemności 135 ml.
Jasmine od Pavoni Italia, forma silikonowa do mini deserów i czekoladek w kształcie pączków kwiatów jaśminu. Profesjonalna forma silikonowa stworzona we współpracy z Antonio Bachour. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 30 dekoracyjnych porcji o wymiarach: śr. 38 mm x wys. 30 mm i pojemności 20 ml.
Rozkoszuj się ekskluzywnym naparem we własnym domu. Aromatyczna mieszanka wyselekcjonowanych składników najwyższej jakości umieszczona w wygodnych do parzenia torebkach. Summer Fruits, to herbatka owocowa z hibiskusem, jabłkiem, skórką pomarańczową i malinami. Aromatyzowany napar owocowy o smaku czarnej porzeczki i malin.
Rozkoszuj się ekskluzywną herbatą we własnym domu. Wyselekcjonowane liście najwyższej jakości herbat umieszczone w wygodnych do parzenia torebkach. Sencha, to klasyczna, japońska zielona herbata o wyrafinowanej cierpkości z przyjemną nutą słodyczy.
Tylka Rosyjska, to końcówka do tworzenia dekoracji cukierniczych z kremu maślanego oraz innych mas o większej gęstości. Charakterystyczną cechą tego rodzaju końcówek jest możliwość uzyskania gotowego wzoru przy jednym wyciśnięciu kremu. Stosowanie końcówek pozwala na tworzenie efektownych dekoracji.
Naturalna pasta pistacjowa o lekko pikantnym smaku z typowym aromatem prażonych pistacji. Czysta pasta o charakterystycznej, naturalnie zielonej barwie. Produkt bez dodatków.
Forma silikonowa do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 6 dekoracyjnych porcji o średnicy 70 mm, wysokości 48 mm i pojemności 142 ml.
Forma silikonowa do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 15 dekoracyjnych porcji o średnicy 40 mm, wysokości 27 mm i pojemności 27 ml.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych deserów i dekoracji. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 12 porcji o długości 51 mm, szerokości 37 mm, wysokości 32 mm i pojemności 30 ml.
Forma wykonana z innowacyjnego materiału, który zapewnia lepsze rozprowadzanie ciepła, a tym samym równomierny stopień wypieczenia. Nieprzywierająca powłoka gwarantuje łatwość użytkowania oraz doskonałe odwzorowanie kształtu. Rant do wypieku eklerów. Nowoczesna odsłona klasycznych wypieków z ciasta francuskiego. Seria zamykanych geometrycznych rantów z kompozytu do wypieku ciasta francuskiego. Idealna do tworzenia wypieków z nadzieniem.
op. 250 g Pałeczki zielone - posypka dekoracyjna - drobne patyczki cukrowe - dł. 5-10 mm
Kolorowa posypka cukrowa do dekoracji domowych słodyczy. Drobne patyczki cukrowe do dekoracji. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.
op. 16 szt. Fine China Sencha - organiczna zielona herbata - Teahouse Exclusives - torebki 2.0 g
Rozkoszuj się organiczną herbatą we własnym domu. Wyselekcjonowane liście z kontrolowanych upraw ekologicznych umieszczone w wygodnych do parzenia torebkach. Fine China Sencha, to zielona herbata pochodząca z Chin.
Rozkoszuj się tradycyjną herbatą w nowoczesnym wydaniu. Wyselekcjonowane liście najwyższej jakości herbat umieszczone w wygodnych do parzenia nylonowych torebkach. Grand Earl Grey, to czarna herbata z przyjemnym cytrusowym aromatem bergamotki.
Gruszki kandyzowane w całości zanurzone w delikatnym syropie. Owoce poddawane są ręcznej selekcji i pakowaniu do metalowych puszek w celu zapewnienia najwyższej jakości produktu.
Mieszanka kandyzowanych owoców zanurzonych w delikatnym syropie. W mieszance znajdują się wiśnie, morele, brzoskwinie, gruszki, mandarynki, melon oraz dynia w zmiennych proporcjach. Owoce poddawane są ręcznej selekcji i pakowaniu do metalowych puszek.
op. 3.0 kg Kandyzowana skórka pomarańczy - paski o dł. 80 mm - Pianetta di Barbieri
Wysokiej jakości kandyzowane owoce cytrusowe pozyskiwane wyłącznie z owoców pochodzenia włoskiego. Kandyzowana skórka pomarańczy Nevel z wybrzeża Tyrreńskiego o doskonałym smaku i naturalnym aromacie. Produkt, który spełni wymagania nawet najbardziej wymagających profesjonalistów.
op. 25 kg ŻELATYNA WIEPRZOWA SPOŻYWCZA 180 BLOOM 20 MESH w postaci drobnych granulek
Żelatyna spożywcza pozyskiwana z kolagenu pochodzenia wieprzowego w formie drobnych granulek.
STOJAK OBROTOWY NA 4 SZKLANE BUTELKI SYROPÓW MONIN
Bardzo praktyczny obrotowy stojak na 4 butelki syropów. Niezbędny element wyposażenia każdego baru i kawiarni. Stabilna metalowa konstrukcja i elegancki biały kolor.
Pasta waniliowa o charakterystycznej, naturalnie białej barwie z widocznymi nasionami i kawałkami lasek wanilii. Skoncentrowana pasta smakowa do produkcji lodów rzemieślniczych oraz kremów i mas cukierniczych.
Zestaw foremek do wykrawania ciasteczek i dekoracji w kształcie samochodzików. Seria Delicia Kids stworzona z myślą o najmłodszych kucharzach i cukiernikach. W zestawie znajduje się osiem wzorów samochodów.
op. 600 g Guma Konjac - Sosa Ingredients - funkcjonalny dodatek spożywczy - zagęszczający i żelujący
Wielofunkcyjny dodatek spożywczy charakteryzujący się wysoką zdolnością do pochłaniania wody. W produktach wykazuje działanie zagęszczające, żelujące, stabilizujące i emulgujące. Wykazuje synergiczne działanie z sacharozą, wapniem i niektórymi dodatkami.
Gruby podkład pod Tort Angielski wykonany z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Stabilna podkładka pozwala na bezpieczne przechowywanie i transport wypieków. Foliowany podkład zapewnia elegancką i stylową prezentację tortów na każdą okazję.
Kwiat Magnolii, do delikatna i elegancja dekoracja wykonana z wysokiej jakości białej czekolady. Subtelne kwiaty doskonale sprawdzą się do dekoracji tortu weselnego oraz deserów i monoporcji na słodki stół.
Seria łatwych w użyciu foremek silikonowych do odciskania elementów dekoracyjnych z masy cukrowej i marcepanu lub odlewania dekoracji z czekolady i izomaltu.
op. 1l Pina Colada Mix Le Mixeur de Monin - gotowa baza koktajlowa - szklana butelka
Cocktail Mixers od Monin, to doskonałe rozwiązanie, które pozwala w prosty i szybki sposób cieszyć się wysokiej jakości drinkami. Gotowa do użycia mieszanka bazowa do koktajli o dopracowanym i autentycznym smaku Pina Colada.
Seria profesjonalnych łyżek do nakładania lodów wykonanych z bezpiecznego dla żywności aluminium. W uchwycie znajduje się specjalny płyn przewodzący ciepło, który pozwala na łatwe porcjowanie nawet bardzo zmrożonych lodów.
op. 1l Daiquiri Mix Le Mixeur de Monin - gotowa baza koktajlowa - szklana butelka
Cocktail Mixers od Monin, to doskonałe rozwiązanie, które pozwala w prosty i szybki sposób cieszyć się wysokiej jakości drinkami. Gotowa do użycia mieszanka bazowa do koktajli o dopracowanym i autentycznym smaku Daiquiri.
Dwustronna - Dorosiowa Skrobka SK-6 - cukiernicza do pracy z kremem - dł. 20 x szer. 8 cm
Dwustronna skrobka cukiernicza przeznaczona do pracy z kremem. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej. Doskonale sprawdzi się podczas dekorowania i tynkowania tortów.
Seria profesjonalnych łyżek do nakładania lodów z ergonomicznym uchwytem z tworzywa w kolorze niebieskim. Pozwalają na tworzenie perfekcyjnych porcji lodów oraz dekoracyjne serwowanie potraw i deserów.
op. 1l Margarita Mix Le Mixeur de Monin - gotowa baza koktajlowa - szklana butelka
Cocktail Mixers od Monin, to doskonałe rozwiązanie, które pozwala w prosty i szybki sposób cieszyć się wysokiej jakości drinkami. Gotowa do użycia mieszanka bazowa do koktajli o dopracowanym i autentycznym smaku Margarita.
Pasta do lodów inspirowana klasycznym deserem Cassata Siciliana. Bogata w kandyzowane owoce. Wzbogacona dodatkiem sera ricotta w proszku. Doskonale sprawdzi się do produkcji lodów, kremów oraz semifreddo.
Doskonale zbilansowana kompletna baza do produkcji sorbetów bez dodatku cukru (produkt zawiera naturalnie występujące cukry oraz substancje słodzące).
op. 2.7 kg Delifruit Classic Mango Dawn Foods - gotowe nadzienie owocowe - mango
Gotowe nadzienie owocowe o wszechstronnym zastosowaniu w gastronomii i cukiernictwie. Słodkie i soczyste mango w postaci nadzienia o żelowej konsystencji. Idealne do nadziewania wypieków, przekładania tortów i dekoracji gofrów z bitą śmietaną.
op. 35 g - Lew - dekoracyjny lizak z mlecznej czekolady - dł. 165 mm
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny upominek na każdą okazję. Zapakowany w folię celofanową z kokardką stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.
Atrapa Tortu - śr. 36 x wys. 8 cm - styropianowa makieta do okrągłego tortu - Sweet Decor
Styropianowa baza do nauki dekorowania tortów. Okrągła makieta do tworzenia tortów na ekspozycję. Pozwala na ćwiczenie i prezentowanie technik dekoracyjnych.
Forma silikonowa do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 15 dekoracyjnych porcji o średnicy 44 mm, wysokości 17 mm i pojemności 20 ml.
Atrapa Tortu - śr. 46 x wys. 8 cm - styropianowa makieta do okrągłego tortu - Sweet Decor
Styropianowa baza do nauki dekorowania tortów. Okrągła makieta do tworzenia tortów na ekspozycję. Pozwala na ćwiczenie i prezentowanie technik dekoracyjnych.
Atrapa Tortu - śr. 48 x wys. 8 cm - styropianowa makieta do okrągłego tortu - Sweet Decor
Styropianowa baza do nauki dekorowania tortów. Okrągła makieta do tworzenia tortów na ekspozycję. Pozwala na ćwiczenie i prezentowanie technik dekoracyjnych.
Kit Tarte Ring Albia Silikomart - zestaw do tartaletek - ranty perforowane + forma silikonowa
Zestaw do nowoczesnych tartaletek. Ranty perforowane do wypieku ciasta kruchego i forma silikonowa do dekoracji. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt.
Zestaw 3D Tarte Ring Cabossa pozwala na tworzenie przestrzennych tart w kształcie wyjątkowego owocu Cabossa. Zestaw składa się z trzech elementów: formy silikonowej do formowania wierzchu, sześciu pierścieni do wypieku trójwymiarowych spodów z kruchego ciasta oraz wykrojnika, który pozwala na precyzyjne wykrojenie i uformowanie ciasta w pierścieniach. Zestaw na sześć przestrzennych monoporcji zaprojektowany i stworzony we współpracy z Carmine Di Donna.
Pasta variegato do przekładania i dekorowania lodów oraz urozmaicania wyrobów cukierniczych. Krem z orzechów laskowych i kakao z dodatkiem preparowanych ziaren zbóż. Do urozmaicania lodów alla Kinder Country.
Pasta z prażonych orzechów laskowych. Stabilizowana olejami roślinnymi, co zapobiega oddzielaniu frakcji tłuszczowej. Kremowa konsystencja, intensywna barwa i wyrazisty smak prażonych orzechów.
Planet mignon od Pavoni Italia, forma silikonowa do nowoczesnych deserów i monoporcji. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 30 mini porcji o średnicy 38 mm, wysokości 20 mm i pojemności 18 ml.
Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
Skoncentrowana pasta cukiernicza o intensywnym, soczystym smaku arbuza. Idealna do aromatyzowania i barwienia kremów owocowych, serników i deserów. Szerokie i uniwersalne zastosowanie w produkcji cukierniczej. Uwaga! Produkt nie jest dopuszczony do stosowania w lodach!
Gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w płynach i masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia dekoracji wykonywanych z cukru i izomaltu. Doskonale sprawdzają się do tworzenia kolorowych francuskich makaroników.
op. 1 kg Malina liofilizowana - całe owoce - Elena Liofilizaty
Liofilizacja to metoda polegająca na zamrażaniu owoców i następnie usuwaniu z nich wody przez sublimację. Dzięki temu owoce nie tracą swoich właściwości odżywczych. Proces ten pozwala na utrzymanie naturalnego kształtu oraz intensywnego smaku i zapachu owoców. Liofilizowane owoce są chrupiące i wyjątkowo smaczne.
1 szt. Tylka Religieuse Tube 02 Silikomart - stalowa końcówka do dekorowania - śr. 30 mm
Stalowa końcówka do dekoracji. Idealna do klasycznych francuskich Religieuse. Tylka do tworzenia dekoracji cukierniczych z kremu maślanego oraz innych mas o większej gęstości.
Seria łatwych w użyciu foremek silikonowych do odciskania elementów dekoracyjnych z masy cukrowej i marcepanu lub odlewania dekoracji z czekolady i izomaltu.
op. 250 g Pomarańczowe konfetti cukrowe - cukiernicza posypka dekoracyjna - śr. 3-4 mm
Gotowa do użycia posypka cukrowa do ozdabiania wypieków i deserów. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.
op. 250 g Białe konfetti cukrowe - duchy - posypka dekoracyjna na Halloween - dł. 10 mm
Gotowa do użycia posypka cukrowa do ozdabiania wypieków i deserów na Halloween. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.
op. 250 g Żółta masa cukrowa do modelowania - Modelling Paste Saracino - mocna i elastyczna
Żółta masa cukrowa do modelowania. Gotowa do użycia masa plastyczna do ręcznego formowania figurek i odciskania dekoracji cukierniczych. Doskonała do precyzyjnego formowania figurek, kwiatów oraz drobnych elementów dekoracyjnych.
Seria form wykonanych z silikonu wzmocnionego wysokowytrzymałym włóknem technicznym. Innowacyjny materiał spełnia wymagania intensywnych procesów produkcyjnych prowadzonych w profesjonalnych placówkach.
op. 250 ml Turkusowy zamsz spożywczy w sprayu - barwnik strukturalny - Turquoise V33-N Food Colours
Turkusowy barwnik spożywczy w sprayu o aksamitnej strukturze. Zamszowy barwnik do dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealny do pokrywania nowoczesnych tortów i deserów musowych. Uwaga: grafika jest poglądowa. Rzeczywiste kolory barwników mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach.
Aksamitny barwnik spożywczy w sprayu o delikatnej strukturze. Zamszowy barwnik do dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealny do pokrywania nowoczesnych tortów i deserów musowych. Uwaga: rzeczywiste kolory barwników mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach.
Uniwersalna w zastosowaniu ciemna czekolada cukiernicza. Kuwertura czekoladowa o zawartości kakao minimum 57%. Czekolada w postaci wygodnych do rozpuszczania pastylek, Ciemna czekolada o szerokim zastosowaniu w cukiernictwie i kosmetyce.
Ołówki czekoladowe w postaci zwiniętych rulonów. Prosta i zarazem wyjątkowo elegancka forma dekoracji o uniwersalnym zastosowaniu.
Zestaw plastikowych fiolek przeznaczonych do dekorowania tortów prawdziwymi kwiatami. Stosowanie fiolek pozwala na łatwe i bezpieczne dekorowanie tortów żywymi kwiatami.
Innowacyjny zestaw do tworzenia dekoracyjnych pralin czekoladowych w kształcie półkuli. W zestawie znajduje się forma wykonana z Tritanu oraz silikonowe stemple do odciskania dekoracyjnych worów na święta Bożego Narodzenia.
