Jest 4887 produktów.
op. 15 g - głowa zająca - dekoracyjny lizak z mlecznej czekolady - dł. 150 mm - nr. kat. 10030
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny upominek na Wielkanoc. Zapakowany w folię celofanową z kokardką stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.
Gotowy do użycia zestaw dekoracji cukrowych na wykałaczkach. Dekoracje cukrowe w formie topperów, które łatwo umieścisz na torcie. Tematyczny zestaw dekoracyjny do tortu. W zestawie znajduje się pięć cukrowych liści Monstery o wymiarach szer. 75 mm x wys. 80 mm.
Gotowy do użycia zestaw dekoracji cukrowych w kształcie Makaroników. Eleganckie "ciasteczka migdałowe" z aplikacją w kolorze złotym. Zestaw cukrowych makaroników o średnicy 30 mm do dekoracji tortu.
Zestaw dwuwarstwowych papierowych kubków do serwowania ciepłych i gorących napojów na wynos. Starannie wykonane kubki w pięknych pastelowych odcieniach. Oryginalny wzór z trójwymiarowym efektem wizualnym. Wykonane z materiałów przeznaczonych do recyklingu.
Zestaw dwuwarstwowych papierowych kubków do serwowania ciepłych i gorących napojów na wynos. Starannie wykonane kubki w pięknych pastelowych odcieniach. Oryginalny wzór z trójwymiarowym efektem wizualnym. Wykonane z materiałów przeznaczonych do recyklingu.
Zestaw dwuwarstwowych papierowych kubków do serwowania ciepłych i gorących napojów na wynos. Starannie wykonane kubki w pięknych pastelowych odcieniach. Oryginalny wzór z trójwymiarowym efektem wizualnym. Wykonane z materiałów przeznaczonych do recyklingu.
Variegato Latte & Brownie to wyjątkowe połączenie aksamitnego kremu mlecznego i intensywnie czekoladowych ciasteczek typu brownie. Mini ciasteczka czekoladowe nie zawierają glutenu, wytwarzane są na bazie mąki ryżowej.
op. 1.5 kg Pasta Mandarino - 12094595 Pernigotti - skoncentrowana pasta cukiernicza - mandarynka
Skoncentrowana pasta mandarynkowa o intensywnym smaku i aromacie owoców dojrzewających na słońcu. Przeznaczona do produkcji soczystych sorbetów, lodów na patyku i mrożonych deserów. Pasta mandarynka pozwala również na sporządzanie granity w stylu sycylijskim oraz orzeźwiających napojów bezalkoholowych. Pasty cytrusowe dedykowane są do stosowania z dodatkiem Acidilia regulującym poziom kwasowości w wyrobach.
Skoncentrowana pasta pomarańczowa o intensywnym smaku i aromacie owoców dojrzewających na słońcu. Przeznaczona do produkcji soczystych sorbetów, lodów na patyku i mrożonych deserów. Pasta czerwona pomarańcza pozwala również na sporządzanie granity w stylu sycylijskim oraz orzeźwiających napojów bezalkoholowych. Pasty cytrusowe dedykowane są do stosowania z dodatkiem Acidilia regulującym poziom kwasowości w wyrobach.
op. 1.5 kg Pasta Limone - 12094593 Pernigotti - skoncentrowana pasta cukiernicza - cytryna
Skoncentrowana pasta cytrynowa o intensywnym smaku i aromacie owoców dojrzewających na słońcu. Przeznaczona do produkcji soczystych sorbetów, lodów na patyku i mrożonych deserów. Pasta cytrynowa pozwala również na sporządzanie granity w stylu sycylijskim oraz orzeźwiających napojów bezalkoholowych. Pasty cytrusowe dedykowane są do stosowania z dodatkiem Acidilia regulującym poziom kwasowości w wyrobach.
op. 1 kg Acidilia - 12098800 Pernigotti - regulator kwasowości - mieszanka w proszku
Acidilia dedykowana jest do stosowania wraz z pastami cytrusowymi. Doskonale zbilansowana mieszanka w proszku stosowana w celu regulacji poziomu pH oraz optymalizacji profilu sensorycznego.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:
Zestaw dwuwarstwowych papierowych kubków do serwowania ciepłych i gorących napojów na wynos. Starannie wykonane kubki w pięknych pastelowych odcieniach. Oryginalny wzór z trójwymiarowym efektem wizualnym. Wykonane z materiałów przeznaczonych do recyklingu.
op. 1 szt. Leśna Sarenka - gotowa figurka cukrowa do dekoracji tortu - Ditarte Dekoracje Cukiernicze
Gotowa do użycia figurka cukrowa w kształcie sarenki stworzona do dekoracji leśnego tortu. Cukrowa sarenka, doskonale sprawdzi się do ozdobienia tortu urodzinowego dla dziecka. Wymiary figurki cukrowej: dł. 80 mm x szer. 48 mm x wys. 70 mm.
op. 1 l DET & RINSE ULTRAPLUS - wysokowydajny detergent do czyszczenia pieców - DB1075A0 Unox
Wysokowydajny detergent do czyszczenia profesjonalnych pieców gastronomicznych. Środek przeznaczony do stosowania w piekarnikach wyposażonych w automatyczny system myjący.
Azteca od Pavoni Italia, forma silikonowa do monoporcji stworzona we współpracy z Fabrizio Fiorani. Profesjonalna forma silikonowa do nowoczesnych deserów. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 12 dekoracyjnych porcji o wymiarach: śr. 80 mm x wys. 30 mm i pojemności 135 ml.
Jasmine od Pavoni Italia, forma silikonowa do mini deserów i czekoladek w kształcie pączków kwiatów jaśminu. Profesjonalna forma silikonowa stworzona we współpracy z Antonio Bachour. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 30 dekoracyjnych porcji o wymiarach: śr. 38 mm x wys. 30 mm i pojemności 20 ml.
op. 10 szt. Termobox - poj. 1000 ml - transportowy pojemnik termoizolacyjny do lodów - poloplast
Termoizolacyjny pojemnik transportowy do lodów gałkowych sprzedawanych na wynos. Styropianowe pudełko z pokrywą, plastikową wkładką i folią zabezpieczającą. Zabezpiecza lody rzemieślnicze na czas transportu i dalszego przechowywania.
Rozkoszuj się ekskluzywną herbatą we własnym domu. Wyselekcjonowane liście najwyższej jakości herbat umieszczone w wygodnych do parzenia torebkach. English Breakfast, to klasyczna, mocna i pełna smaku herbata cejlońska o wyrazistym aromacie.
Rozkoszuj się ekskluzywną herbatą we własnym domu. Wyselekcjonowane liście najwyższej jakości herbat umieszczone w wygodnych do parzenia torebkach. Sencha, to klasyczna, japońska zielona herbata o wyrafinowanej cierpkości z przyjemną nutą słodyczy.
Tylka Rosyjska, to końcówka do tworzenia dekoracji cukierniczych z kremu maślanego oraz innych mas o większej gęstości. Charakterystyczną cechą tego rodzaju końcówek jest możliwość uzyskania gotowego wzoru przy jednym wyciśnięciu kremu. Stosowanie końcówek pozwala na tworzenie efektownych dekoracji.
Naturalna pasta pistacjowa o lekko pikantnym smaku z typowym aromatem prażonych pistacji. Czysta pasta o charakterystycznej, naturalnie zielonej barwie. Produkt bez dodatków.
Forma silikonowa do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 6 dekoracyjnych porcji o średnicy 70 mm, wysokości 48 mm i pojemności 142 ml.
Forma silikonowa do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 15 dekoracyjnych porcji o średnicy 40 mm, wysokości 27 mm i pojemności 27 ml.
Gotowy do użycia krem o aksamitnej konsystencji i uniwersalnym zastosowaniu. Doskonały do przekładania lodów i stosowania w wyrobach cukierniczych. Jeden produkt - wiele możliwości.
op. 250 g Pałeczki zielone - posypka dekoracyjna - drobne patyczki cukrowe - dł. 5-10 mm
Kolorowa posypka cukrowa do dekoracji domowych słodyczy. Drobne patyczki cukrowe do dekoracji. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.
op. 8 g Jasnozielony barwnik spożywczy w proszku - Sweet Decor - do barwienia lukru królewskiego
Seria barwników spożywczych w proszku do barwienia lukru królewskiego i masy cukrowej. Barwniki do użytku domowego, w małych opakowaniach.
op. 16 szt. Fine China Sencha - organiczna zielona herbata - Teahouse Exclusives - torebki 2.0 g
Rozkoszuj się organiczną herbatą we własnym domu. Wyselekcjonowane liście z kontrolowanych upraw ekologicznych umieszczone w wygodnych do parzenia torebkach. Fine China Sencha, to zielona herbata pochodząca z Chin.
Rozkoszuj się tradycyjną herbatą w nowoczesnym wydaniu. Wyselekcjonowane liście najwyższej jakości herbat umieszczone w wygodnych do parzenia nylonowych torebkach. Grand Earl Grey, to czarna herbata z przyjemnym cytrusowym aromatem bergamotki.
Gruszki kandyzowane w całości zanurzone w delikatnym syropie. Owoce poddawane są ręcznej selekcji i pakowaniu do metalowych puszek w celu zapewnienia najwyższej jakości produktu.
Mieszanka kandyzowanych owoców zanurzonych w delikatnym syropie. W mieszance znajdują się wiśnie, morele, brzoskwinie, gruszki, mandarynki, melon oraz dynia w zmiennych proporcjach. Owoce poddawane są ręcznej selekcji i pakowaniu do metalowych puszek.
op. 3.0 kg Kandyzowana skórka pomarańczy - paski o dł. 80 mm - Pianetta di Barbieri
Wysokiej jakości kandyzowane owoce cytrusowe pozyskiwane wyłącznie z owoców pochodzenia włoskiego. Kandyzowana skórka pomarańczy Nevel z wybrzeża Tyrreńskiego o doskonałym smaku i naturalnym aromacie. Produkt, który spełni wymagania nawet najbardziej wymagających profesjonalistów.
op. 25 kg ŻELATYNA WIEPRZOWA SPOŻYWCZA 180 BLOOM 20 MESH w postaci drobnych granulek
Żelatyna spożywcza pozyskiwana z kolagenu pochodzenia wieprzowego w formie drobnych granulek.
STOJAK OBROTOWY NA 4 SZKLANE BUTELKI SYROPÓW MONIN
Bardzo praktyczny obrotowy stojak na 4 butelki syropów. Niezbędny element wyposażenia każdego baru i kawiarni. Stabilna metalowa konstrukcja i elegancki biały kolor.
Pasta waniliowa o charakterystycznej, naturalnie białej barwie z widocznymi nasionami i kawałkami lasek wanilii. Skoncentrowana pasta smakowa do produkcji lodów rzemieślniczych oraz kremów i mas cukierniczych.
Zestaw foremek do wykrawania ciasteczek i dekoracji w kształcie samochodzików. Seria Delicia Kids stworzona z myślą o najmłodszych kucharzach i cukiernikach. W zestawie znajduje się osiem wzorów samochodów.
op. 600 g Guma Konjac - Sosa Ingredients - funkcjonalny dodatek spożywczy - zagęszczający i żelujący
Wielofunkcyjny dodatek spożywczy charakteryzujący się wysoką zdolnością do pochłaniania wody. W produktach wykazuje działanie zagęszczające, żelujące, stabilizujące i emulgujące. Wykazuje synergiczne działanie z sacharozą, wapniem i niektórymi dodatkami.
Gruby podkład pod Tort Angielski wykonany z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Stabilna podkładka pozwala na bezpieczne przechowywanie i transport wypieków. Foliowany podkład zapewnia elegancką i stylową prezentację tortów na każdą okazję.
Różowy Topper - Happy Birthday z szarfą - akrylowa dekoracja na tort - wys. 14 x szer. 12 cm
Akrylowa dekoracja na tort! Różowy topper z napisem "Happy Birthday". Prosty sposób na efektowną dekorację tortu urodzinowego. Artykuł dekoracyjny przeznaczony do kontaktu z żywnością.
Kwiat Magnolii, do delikatna i elegancja dekoracja wykonana z wysokiej jakości białej czekolady. Subtelne kwiaty doskonale sprawdzą się do dekoracji tortu weselnego oraz deserów i monoporcji na słodki stół.
1 szt. Muszelki - foremka silikonowa do odciskania i odlewania dekoracji
Seria łatwych w użyciu foremek silikonowych do odciskania elementów dekoracyjnych z masy cukrowej i marcepanu lub odlewania dekoracji z czekolady i izomaltu.
Seria łatwych w użyciu foremek silikonowych do odciskania elementów dekoracyjnych z masy cukrowej i marcepanu lub odlewania dekoracji z czekolady i izomaltu.
Seria profesjonalnych łyżek do nakładania lodów wykonanych z bezpiecznego dla żywności aluminium. W uchwycie znajduje się specjalny płyn przewodzący ciepło, który pozwala na łatwe porcjowanie nawet bardzo zmrożonych lodów.
Seria profesjonalnych łyżek do nakładania lodów z ergonomicznym uchwytem z tworzywa w kolorze niebieskim. Pozwalają na tworzenie perfekcyjnych porcji lodów oraz dekoracyjne serwowanie potraw i deserów.
Dwustronna - Dorosiowa Skrobka SK-6 - cukiernicza do pracy z kremem - dł. 20 x szer. 8 cm
Dwustronna skrobka cukiernicza przeznaczona do pracy z kremem. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej. Doskonale sprawdzi się podczas dekorowania i tynkowania tortów.
op. 1l Daiquiri Mix Le Mixeur de Monin - gotowa baza koktajlowa - szklana butelka
Cocktail Mixers od Monin, to doskonałe rozwiązanie, które pozwala w prosty i szybki sposób cieszyć się wysokiej jakości drinkami. Gotowa do użycia mieszanka bazowa do koktajli o dopracowanym i autentycznym smaku Daiquiri.
Seria profesjonalnych łyżek do nakładania lodów z ergonomicznym uchwytem z tworzywa w kolorze niebieskim. Pozwalają na tworzenie perfekcyjnych porcji lodów oraz dekoracyjne serwowanie potraw i deserów.
op. 1 kg Zielona Pistacja Surowa - całe blanszowane orzechy pistacjowe o intensywnie zielonej barwie
Zielone pistacje, to wysokiej jakości produkt o subtelnym smaku, delikatnej konsystencji i naturalnej barwie. Całe orzechy pistacjowe poddane procesowi blanszowania, który wydobywa pełnię naturalnego smaku i koloru.
op. 1l Mai Tai Mix Le Mixeur de Monin - gotowa baza koktajlowa - szklana butelka
Cocktail Mixers od Monin, to doskonałe rozwiązanie, które pozwala w prosty i szybki sposób cieszyć się wysokiej jakości drinkami. Gotowa do użycia mieszanka bazowa do koktajli o dopracowanym i autentycznym smaku Mai Tai.
Stalowy Muddler - Monin - barmański moździerz do rozgniatania owoców i ucierania ziół
Stalowy Muddler z logo marki Monin. Profesjonalny moździerz barmański. Służy do rozgniatania owoców, ucierania świeżych ziół, przypraw i cukru bezpośrednio w shakerze lub szklance. Podstawowe i niezbędne wyposażenie każdego profesjonalnego i amatorskiego baru.
Doskonale zbilansowana kompletna baza do produkcji sorbetów bez dodatku cukru (produkt zawiera naturalnie występujące cukry oraz substancje słodzące).
op. 2.7 kg Delifruit Classic Mango Dawn Foods - gotowe nadzienie owocowe - mango
Gotowe nadzienie owocowe o wszechstronnym zastosowaniu w gastronomii i cukiernictwie. Słodkie i soczyste mango w postaci nadzienia o żelowej konsystencji. Idealne do nadziewania wypieków, przekładania tortów i dekoracji gofrów z bitą śmietaną.
op. 35 g - Lew - dekoracyjny lizak z mlecznej czekolady - dł. 165 mm
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny upominek na każdą okazję. Zapakowany w folię celofanową z kokardką stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.
Najlepsza mleczna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i karmelu. Idealna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
Atrapa Tortu - śr. 36 x wys. 8 cm - styropianowa makieta do okrągłego tortu - Sweet Decor
Styropianowa baza do nauki dekorowania tortów. Okrągła makieta do tworzenia tortów na ekspozycję. Pozwala na ćwiczenie i prezentowanie technik dekoracyjnych.
Forma silikonowa do nowoczesnych wypieków, deserów i tortów musowych. Dopracowany w najdrobniejszych szczegółach wzór stworzony we współpracy z Florent Margaillan.
Atrapa Tortu - śr. 48 x wys. 8 cm - styropianowa makieta do okrągłego tortu - Sweet Decor
Styropianowa baza do nauki dekorowania tortów. Okrągła makieta do tworzenia tortów na ekspozycję. Pozwala na ćwiczenie i prezentowanie technik dekoracyjnych.
Forma silikonowa do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 15 dekoracyjnych porcji o średnicy 44 mm, wysokości 17 mm i pojemności 20 ml.
Kit Tarte Ring Albia Silikomart - zestaw do tartaletek - ranty perforowane + forma silikonowa
Zestaw do nowoczesnych tartaletek. Ranty perforowane do wypieku ciasta kruchego i forma silikonowa do dekoracji. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt.
Zestaw 3D Tarte Ring Cabossa pozwala na tworzenie przestrzennych tart w kształcie wyjątkowego owocu Cabossa. Zestaw składa się z trzech elementów: formy silikonowej do formowania wierzchu, sześciu pierścieni do wypieku trójwymiarowych spodów z kruchego ciasta oraz wykrojnika, który pozwala na precyzyjne wykrojenie i uformowanie ciasta w pierścieniach. Zestaw na sześć przestrzennych monoporcji zaprojektowany i stworzony we współpracy z Carmine Di Donna.
Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
op. 1.75 kg Crumble Limone Babbi - bezglutenowa kruszonka dekoracyjna - cytrynowa - nr. kat. 1300121
Seria chrupiących posypek o stabilnej konsystencji wytwarzanych z bezglutenowych kruchych ciasteczek. Przeznaczone do urozmaicania lodów i dekorowania wyrobów cukierniczych.
op. 1 kg Malina liofilizowana - całe owoce - Elena Liofilizaty
Liofilizacja to metoda polegająca na zamrażaniu owoców i następnie usuwaniu z nich wody przez sublimację. Dzięki temu owoce nie tracą swoich właściwości odżywczych. Proces ten pozwala na utrzymanie naturalnego kształtu oraz intensywnego smaku i zapachu owoców. Liofilizowane owoce są chrupiące i wyjątkowo smaczne.
1 szt. Tylka Religieuse Tube 02 Silikomart - stalowa końcówka do dekorowania - śr. 30 mm
Stalowa końcówka do dekoracji. Idealna do klasycznych francuskich Religieuse. Tylka do tworzenia dekoracji cukierniczych z kremu maślanego oraz innych mas o większej gęstości.
op. 250 g Pomarańczowe konfetti cukrowe - cukiernicza posypka dekoracyjna - śr. 3-4 mm
Gotowa do użycia posypka cukrowa do ozdabiania wypieków i deserów. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.
op. 250 g Białe konfetti cukrowe - duchy - posypka dekoracyjna na Halloween - dł. 10 mm
Gotowa do użycia posypka cukrowa do ozdabiania wypieków i deserów na Halloween. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.
op. 250 g Żółta masa cukrowa do modelowania - Modelling Paste Saracino - mocna i elastyczna
Żółta masa cukrowa do modelowania. Gotowa do użycia masa plastyczna do ręcznego formowania figurek i odciskania dekoracji cukierniczych. Doskonała do precyzyjnego formowania figurek, kwiatów oraz drobnych elementów dekoracyjnych.
op. 250 ml Turkusowy zamsz spożywczy w sprayu - barwnik strukturalny - Turquoise V33-N Food Colours
Turkusowy barwnik spożywczy w sprayu o aksamitnej strukturze. Zamszowy barwnik do dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealny do pokrywania nowoczesnych tortów i deserów musowych. Uwaga: grafika jest poglądowa. Rzeczywiste kolory barwników mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach.
Aksamitny barwnik spożywczy w sprayu o delikatnej strukturze. Zamszowy barwnik do dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealny do pokrywania nowoczesnych tortów i deserów musowych. Uwaga: rzeczywiste kolory barwników mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach.
op. 1 kg Białe gwiazdki - śr. 5-6 mm - świąteczne konfetti cukrowe - posypka dekoracyjna
Gwiazdki, cukrowe dekorki do świątecznych słodyczy. Posypka dekoracyjna, która idealnie sprawdzi się do ozdabiania tortów, babeczek, ciasteczek, lizaków i czego tylko zamarzysz! Konfetti cukrowe, to gotowa do użycia posypka do ozdabiania wypieków i deserów. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.
