
Indeks: TALA98
Marka: TALA
∅ 23 x h 10 cm FORMA DO BABKI 10A10837 TALA klasyczna forma z kominem w geometryczny wzór
RANT GWIAZDA 235 mm x h 60 mm Frantyl:
Opis: rant cukierniczy w kształcie gwiazdy wykonany ze stali kwasoodpornej; przeznaczony do wypieku biszkoptów i ciast oraz składania tortów;
może służyć również do wykrawania płaskich blatów z ciasta kruchego, czekolady, masy cukrowej, marcepanu, ciasta francuskiego;
obie krawędzie mają delikatnie ostre zakończenie.
Materiał: stal kwasoodporna
Wymiary: 235 mm x h 60 mm
Zastosowanie:
- pieczenie biszkoptów, ciast,
- przekładanie tortów, ciast,
- wykrawanie blatów z ciasta kruchego, marcepanu, masy cukrowej,
Sposób użycia: podczas wypieku rant należy ułożyć na płaskiej, równej blasze, wyłożonej pergaminem lub papierem do pieczenia;
jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie spód i boki rantu można zabezpieczyć folią aluminiową.
Producent: Frantyl
Indeks: TALA98
Marka: TALA
Indeks: THERMOHAUSER28
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER507
Marka: THERMOHAUSER
Niezbędny element wyposażenia każdej domowej i profesjonalnej pracowni cukierniczej. Obrotowa patera na nóżce znacznie ułatwia dekorowanie i serwowanie wyrobów. Idealnie sprawdzi się podczas dekorowania tortów.
Indeks: LEDUVEL86
Marka: TALA