BARRYCALLEBAUT69
Producent: Callebaut
Nowy produkt
10 Sztuka Sztuk/-i
Uwaga: Ostatnie sztuki!
Data Dostępności:
1kg Czekolada 32,6% MLECZNA Java JAVA-E4-U70 Callebaut
Odbiorca: :
* Pola wymagane
lub Anuluj
1kg Czekolada MLECZNA Java 32,6% JAVA-E4-U70 Callebaut:
Opis: karmelowa mleczna czekolada z nutami delikatnych żółtych owoców.
Wyprodukowana z ziaren Crillo z Jawy, charakteryzuje się jasną barwą, łagodnym aromatem kakao,
karmelu oraz kwaśne nuty żółtych owoców (banan, ananas).
Zawartość kakao minimum 32,6%
Pochodzenie ziarna kakaowego: ziarna jawajskie, odmiana Criollo
Składniki: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa (JAVA), emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy.
Skład: kakao: 32,6%, mleko: 20%, tłuszcz: 35,4%
Płynność: 3/5
Opakowanie: 1 kg (konfekcja z opakowania zbiorczego 2,5 kg)
Zastosowanie: ciasta, ganache, pianki, musy, dekoracje czekoladowe, sosy, oblewanie, nadziewanie,
produkcja lodów, gotowanie, tabliczki czekolady, praliny;
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu,
chronić przed działaniem promieni słonecznych i obcych zapachów.
Kod produktu: JAVA-E4-U70
Wskazówki dotyczące parowania: różowy pieprz, goździki, lukrecja, kardamon, mango, mandarynka, orzechy makadamia, mascarpone, kawa
Termin przydatności do spożycia: 18 miesiące od daty produkcji
POBIERZ NASZE E-booki:
Na razie nie dodano żadnej recenzji.