Główna

  • Metody Wysyłki

    Metody Wysyłki

  • Sposoby Płatności

    Sposoby Płatności
10kg Czekolada MLECZNA Ivory Coast 35% 771 Lubeca
  • 10kg Czekolada MLECZNA Ivory Coast 35% 771 Lubeca

10kg Czekolada 35% MLECZNA Ivory Coast 771 Lubeca

LUBECA89
650,00 zł
Brutto

65,00 zł / 1 kg

Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Opis

10kg Czekolada MLECZNA Ivory Coast 35% 771 Lubeca:

Opis:czekolada mleczna niemieckiego producenta wyprodukowana z ziaren kakao pochodzących z Wybrzeża Kości Słoniowej.

Czekolada o statusie kuwertury (zawiera więcej masła kakaowego (min. 32-39%), co w połączeniu z obróbką termiczną nadaje to kuwerturze połysk,

łagodny i długo utrzymujący się smak oraz charakterystyczny trzask przy łamaniu).

Produkowana w postaci kaletek, pastylek ułatwiających pracę z czekoladą.

Czekolada ma wyczuwalne nuty wanilii, mleka i karmelu.

Składniki: cukier, masło kakaowe, pełne mleko w proszku, masa kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, ekstrakt waniliowy.

Może zawierać śladowe ilości orzechów laskowych i innych orzechów.

Skład: 35% kakao, 36% masło kakaowe

Płynność: 2/5

Opakowanie: 10 kg

Zastosowanie: nadzienia, praliny, dekoracje, fondue, fontanny czekoladowe

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu (15-18°C/06% RH); w szczelnie zamkniętym opakowaniu;

chronić przed działaniem promieni słonecznych.

Kod produktu: 771

Temperatura rozpuszczania: 45°C

Temperatura krystalizacji: 27°C

Temperatura do pracy: 28,5 - 32°C

POBIERZ NASZE E-booki

  1. "Inspirująca E-Księga Czekoladowych Pomysłów"  Znajdziesz w niej niesamowite i łatwe przepisy m.in. na: dziesięć czekolad do picia, czekoladową pizzę, pyszne ręcznie robione trufle, puszysty mus, precle czy czekoladowe lizaki. Łącznie 22 przepisy na 40 stronach okraszonych kolorowymi zdjęciami.
  2. "Temperowanie czekolady - 5 sposobów" e-skrypt. W kilka chwil przekształcisz się w profesjonalnego "Chocolatier" i wejdziesz w świat nowych czekoladowych możliwości. Temperowanie jest konieczne do prawidłowego wyrabiania pralin, tabliczek czekolady, etc. i nadaje czekoladzie lśniący wygląd i odpowiednią.
Szczegóły produktu
LUBECA89
10 Przedmioty
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
chrupiąca posypka dekoracyjna z kolorową powłoką cukrową i czekoladowym wnętrzem Szybki podgląd

Indeks: SEMPRE128

Marka: SWEET DECOR

250 g KOLOROWE LENTILKI DEKORACYJNE chrupiąca posypka czekoladowa z cukrową powłoką

Klasyczna posypka dekoracyjna - lentilki - w nowej odsłonie! Zmieniony skład, w którym znajdują się jedynie barwniki pochodzenia roślinnego. Stonowane kolory, chrupiąca skorupka i rozpływające się (czekoladowe) wnętrze - to idealny sposób na pyszną i efektowną dekorację!

Cena 21,00 zł

8,40 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
czekolada Ruby od Callebaut ten sam smak, ta sama jakość i zupełnie nowe, lepsze opakowanie Szybki podgląd

Indeks: CALLEBAUT31

Marka: CALLEBAUT

2.5 kg CZEKOLADA RUBY 47.3% RECIPE N°RB1 CALLEBAUT CHR-R35RB1-E4-U70

Finest Belgian Ruby Chocolate to pierwsza rubinowa czekolada o intensywnym gładkim smaku z wyczuwalnymi nutami owoców jagodowych i lekką nutą kwasowości. Stworzona z myślą o profesjonalistach i dostępna dla każdego.

Cena 252,50 zł

101,00 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
dodatek smakowo aromatyczny w proszku do lodów i cukiernictwa bez dodatku cukru słony karmel Szybki podgląd

Indeks: SEMPRE291

Marka: SEMPRE

op. 1 kg SŁONY KARMEL 110004 SEMPRE koncentrat spożywczy w proszku - bez dodatku sacharozy - na bazie aromatów naturalnych

Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru (sacharozy) na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.

Cena 190,00 zł

190,00 zł / 1 kg

Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU
20 innych produktów w tej samej kategorii:
belgijska mleczna czekolada o wysokiej zawartości masła kakaowego - wysoko płynna Szybki podgląd

Indeks: CALLEBAUT89

Marka: CALLEBAUT

1 kg MILK FOUNTAIN CHOCOLATE 37.8% CHM-N823FOUNE4-U71 CALLEBAUT wysoko płynna mleczna czekolada do fontanny

Mleczna belgijska czekolada o wysokiej zawartości masła kakaowego oraz wysokiej płynności - do stosowania w fontannach czekoladowych. Intensywny smak mlecznej czekolady z wyczuwalnymi nutami śmietanki i karmelu. (produkt konfekcjonowany)

Cena 91,00 zł

91,00 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
"mleczna" czekolada stworzona w całości z roślinnych składników - bez nawet śladowych ilości mleka Szybki podgląd

Indeks: CALLEBAUT125

Marka: CALLEBAUT

2.5 kg NXT™DFM-42 DAIRY FREE M_LK CHOCOLATE 42.3% CHM-Q42-DFR-E0-U70 CALLEBAUT wegańska mleczna czekolada

NXT™ - czekolady przeznaczone do wszystkich wegańskich, roślinnych i bezmlecznych kreacji - smak przyszłości - czekolady wyprodukowane w całości z roślinnych składników, bez nawet śladowych ilości mleka.

Cena 225,00 zł

90,00 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
gianduia - to kremowa mieszanka mlecznej czekolady i pasty ze średnio prażonych orzechów laskowych Szybki podgląd

Indeks: CALLEBAUT44

Marka: CALLEBAUT

5 kg BLOK GIANDUJA MLECZNA GIA-144 CALLEBAUT mleczna czekolada z orzechami laskowymi

Mleczna czekolada zmieszana z prażonymi orzechami laskowymi tworzą delikatny i kremowy przysmak - doskonały do wyrobów cukierniczych oraz do nadawania smaku nadzieniom i deserom. 

Cena 598,00 zł

119,60 zł / 1 kg

Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU
doskonała belgijska czekolada o harmonijnym smaku i przyjemnej słodyczy - bez dodatku cukru Szybki podgląd

Indeks: CALLEBAUT127

Marka: CALLEBAUT

1 kg MLECZNA CZEKOLADA 34.1% Z MALTITOLEM RECIPE N°MALCHOC-M-U68 CALLEBAUT mleczna czekolada bez dodatku cukru

Mleczna belgijska czekolada o harmonijnym smaku z bez dodatku cukru - wyprodukowana przy użyciu maltitolu (słodzika) zamiast cukru. ulotka do pobrania

Cena 117,00 zł

117,00 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
belgijska mleczna czekolada o zrównoważonym smaku z nutami karmelu Szybki podgląd

Indeks: CALLEBAUT101

Marka: CALLEBAUT

10 kg MLECZNA CZEKOLADA 33.6% RECIPE N°823 823NV-01B CALLEBAUT

Najlepsza mleczna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i karmelu. Idealna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.

Cena 820,00 zł

82,00 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
mleczna czekolada master martini do profesjonalnego zastosowania Szybki podgląd

Indeks: MASTERMARTINI29

Marka: Master Martini

20kg Czekolada 32% MLECZNA Arriba AQ37DA Master Martini

Mleczna czekolada w dyskach do profesjonalnego zastosowania! Idealna do produkcji pralin i tabliczek czekolady oraz pokrywania i oblewania wypieków.

Cena 855,00 zł

42,75 zł / 1 kg

Więcej
OBECNIE BRAK NA STANIE
klasyczna mleczna czekolada o zrównoważonym smaku w postaci kaletek easymelt Szybki podgląd

Indeks: CHOCOVIC03

Marka: CHOCOVIC

5 kg ZEYLON 36.5% CHM-Q89CEYL-D38 CHOCOVIC mleczna czekolada easymelt o zrównoważonym smaku

Klasyczna mleczna czekolada o wysokiej płynności i zrównoważonym smaku z nutą wanilii. Produkowana w postaci kaletek easymelt, które znacznie ułatwiają pracę z czekoladą.

Cena 287,55 zł

57,51 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
single origin collection chocolate java Szybki podgląd

Indeks: BARRYCALLEBAUT69

Marka: CALLEBAUT

1 kg CZEKOLADA MLECZNA 32.6% JAVA SINGLE ORIGIN JAVA-E4-U70 CALLEBAUT (produkt konfekcjonowany)

Wyjątkowa seria czekolad dla prawdziwych smakoszy - wytwarzanych z wyselekcjonowanych ziaren kakao o pojedynczym pochodzeniu. Unikalny profil smakowy i uniwersalne zastosowanie.

Cena 104,00 zł

104,00 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
mleczna czekolada w postaci drobnych pastylek z naturalnym aromatem waniliowym Szybki podgląd

Indeks: BARIMA92

Marka: BARBARA LUIJCKX

3 kg CZEKOLADA MLECZNA 34% CHL35XXC3 BARIMA w postaci pastylek formowanych z zatemperowanej czekolady

Mleczna czekolada o uniwersalnym zastosowaniu - produkt w postaci drobnych pastylek formowanych z zatemperowanej czekolady.

Cena 253,50 zł

84,50 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE