- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
KIT TARTE RING ROUND 250 20.387.87.0065 SILIKOMART zestaw forma + perforowany rant ∅ 250 x h 20 mm
- KIT TARTE RING to seria zestawów składających się z perforowanych rantów oraz form silikonowych o różnych wzorach marki Silikomart Professional.
- Zestawy zostały stworzone do kompleksowego tworzenia deserów na kruchym spodzie z dekoracyjnym wypełnieniem.
- Ranty perforowane służą do tworzenia bazy z ciasta kruchego.
- Forma silikonowa pozwala na stworzenie efektownego wykończenia w postaci musów, kremów oraz innych rodzajów nadzienia.
- Ranty wykonane są z termoplastycznego kompozytu o wysokiej odporności na zgniatanie.
- Formy wykonane zostały z wysokiej jakości odpornego i elastycznego silikonu (top white silicone).
- Materiały wykazują odporność na działanie wysokich temperatur podczas pieczenia oraz niskich podczas chłodzenia, mrożenia i szokowego zamrażania.
- Maksymalna temperatura pieczenia z zastosowaniem rantów to (+) 180°C, zaś maksymalna temperatura mrożenia to (-) 60°C.
- W formach silikonowych można piec w wyższej temperaturze, nawet do (+) 230°C.
- Zestawu można również używać w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznie myć w zmywarce.
- Perforacja zastosowana w rantach zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza, a tym samym równomierne rozprowadzanie ciepła.
- Kruche ciasto po wypieczeniu charakteryzuje się równomiernym stopniem wypieczenia oraz zarumienienia.
- Dodatkowo perforacja przyspiesza proces studzenia wypieków, co pozwala na uzyskanie wyjątkowej kruchości i chrupkości.
- Spody rantów są nieco szersze, co zapewnia im całkowitą stabilność podczas pieczenia i studzenia.
- Ranty posiadają gładką powierzchnię zapobiegającą przywieraniu wypieków oraz zapewniającą ich łatwe wyjmowanie bez naruszenia kształtu i formy.
- Ponadto nie ma konieczności zabezpieczania rantów tłuszczem przed pieczeniem.
- Idealnie sprawdzą się w profesjonalnej jak i domowej kuchni oraz cukierni.
Rodzaj produktu: zestaw składający się z okrągłego, perforowanego rantu do wypieku ciasta kruchego oraz formy silikonowej do tworzenia dekoracyjnego wypełnienia
Nazwa: KIT TARTE RING ROUND 250
Opakowanie: zestaw = perforowany rant + silikonowa forma (zapakowany w kartonowe pudełko zabezpieczające)
Kształt porcji: okrągły
Kształt formy silikonowej: okrągły
Wymiary rantów: ∅ 250 mm x (wysokość) 20 mm
Wymiary porcji: ∅ 200 mm x (wysokość) 20 mm
Objętość formy: 650 ml
Materiał (rant): termoplastyczny kompozyt
Materiał (forma): silikon (top white silicone)
Kolor rantów: czarny
Kolor formy: biały
Seria produktowa: KIT TARTE RING SILIKOMART PROFESSIONAL
Kod produktu: 20.387.87.0065
Warunki użytkowania rantów z kompozytu termoplastycznego:
- w piekarniku elektrycznym (do 180°C)
- w piekarniku gazowym (do 180°C)
- w piekarniku konwekcyjnym (z termoobiegiem do 180°C)
- w zmywarce
- w zamrażarce (do (-) 60°C)
- w lodówce
- możliwość szokowego mrożenia (do (-) 60°C)
- w kuchence mikrofalowej
Warunki użytkowania formy silikonowej:
- w piekarniku elektrycznym (do 230°C)
- w piekarniku gazowym (do 230°C)
- w piekarniku konwekcyjnym (z termoobiegiem do 230°C)
- w zmywarce
- w zamrażarce (do (-) 60°C)
- w lodówce
- możliwość szokowego mrożenia (do (-) 60°C)
- w kuchence mikrofalowej
Indeks: BARIMA522
Marka: BARBARA LUIJCKX
250 ml COLORANTE VELLY SPRAY NEUTRAL AP0379NE BARIMA ARTISANAL neutralny zamsz w sprayu bez bieli tytanowej
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: SILIKOMART97
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa SAMURAI 110 36.210.87.0065 Silikomart
Forma na 6 monoporcji o pojemności 110 ml
Indeks: MONALISA04
Marka: MONA LISA
50g Barwnik ŻÓŁTY do CZEKOLADY Power Flower Yellow CLR-19431-999 Monalisa
Indeks: SILIKOMART369
Marka: SILIKOMART
1 szt. ∅ 250 x h 20 mm TARTE RING ROUND 250 SILIKOMART 52.387.20.0065 rant perforowany z kompozytu
Indeks: SILIKOMART454
Marka: SILIKOMART
KIT TARTE RING AMORE 205 20.407.87.0065 SILIKOMART zestaw forma + perforowany rant 205 x 190 x h 20 mm
Indeks: PAVONI21
Marka: PAVONI ITALIA
85 x 85 x h 20 mm XF01 RANT PERFOROWANY PAVONI kwadratowy rant ze stali nierdzewnej
Indeks: SILIKOMART420
Marka: SILIKOMART
KIT TARTE RING PALET 150 25.402.87.0065 SILIKOMART zestaw forma + 2 perforowane ranty ∅ 150 x h 20 mm
Indeks: PAVONI43
Marka: PAVONI ITALIA
90 x 580 x h 30 mm XF10 RANT PERFOROWANY PAVONI prostokątny rant ze stali nierdzewnej
Indeks: PAVONI63
Marka: PAVONI ITALIA
∅ 250 x h 20 mm XF2520 RANT PERFOROWANY PAVONI okrągły rant ze stali nierdzewnej
Indeks: SILIKOMART460
Marka: SILIKOMART
8 szt. 80 x 70 x h 20 mm TARTE RING AMORE 80 SILIKOMART 25.317.20.0165 zestaw 8 perforowanych rantów w kształcie serca
Indeks: SILIKOMART237
Marka: SILIKOMART
2 szt. ∅ 150 x h 20 mm TARTE RING ROUND 150 SILIKOMART 52.244.20.0165 zestaw 2 perforowanych rantów
Indeks: SILIKOMART354
Marka: SILIKOMART
KIT TARTE RING OBLONG 25.287.87.0065 SILIKOMART zestaw forma + 6 perforowanych rantów 146 x 34 x h 20 mm
Indeks: SILIKOMART418
Marka: SILIKOMART
KIT TARTE RING KLASSIK 70 25.306.87.0065 SILIKOMART zestaw forma + 6 perforowanych rantów ∅ 70 x h 20 mm
Indeks: SILIKOMART355
Marka: SILIKOMART
KIT TARTE RING HONORE 80 25.294.87.0065 SILIKOMART zestaw forma + 8 perforowanych rantów ∅ 80 x h 20 mm
Indeks: SILIKOMART504
Marka: SILIKOMART
1 szt. ∅ 80 x h 20 mm TARTE RING SILIKOMART AFT80 99.243.33.0000 perforowany rant z kompozytu
Indeks: PAVONI87
Marka: PAVONI ITALIA
105 x 105 x h 20 mm XF02 RANT PERFOROWANY PAVONI kwadratowy rant ze stali nierdzewnej
Indeks: SILIKOMART347
Marka: SILIKOMART
KIT TARTE RING SQUARE 200 20.388.87.0065 SILIKOMART zestaw forma + perforowany rant 200 x 200 x h 20 mm
Indeks: SILIKOMART363
Marka: SILIKOMART
4 szt. ∅ 100 x h 20 mm TARTE RING ROUND 100 SILIKOMART 52.277.20.0165 zestaw 4 perforowanych rantów
Indeks: SILIKOMART365
Marka: SILIKOMART
6 szt. 80 x 80 x h 20 mm TARTE RING SQUARE 80 SILIKOMART 52.286.20.0165 zestaw 6 kwadratowych perforowanych rantów
Indeks: SILIKOMART345
Marka: SILIKOMART
KIT TARTE RING ROUND 210 20.385.87.0065 SILIKOMART zestaw forma + perforowany rant ∅ 210 x h 20 mm
Indeks: PAVONI403
Marka: PAVONI ITALIA
RANT KWIAT XF51F PAVONI śr. 100 x h 45 mm stalowy rant z mikroperforacją do viennoiserie
Seria stalowych rantów z mikroperforacją do viennoiserie - stworzona we współpracy z Johanem Martinem. Twórz prawdziwe dzieła sztuki z ciasta drożdżowego i francuskiego.
Indeks: SILIKOMART370
Marka: SILIKOMART
1 szt. 200 x 200 x h 20 mm TARTE RING SQUARE 200 SILIKOMART 52.388.20.0065 perforowany kwadratowy rant z kompozytu
Indeks: SILIKOMART364
Marka: SILIKOMART
2 szt. ∅ 120 x h 20 mm TARTE RING ROUND 120 SILIKOMART 52.285.20.0165 zestaw 2 perforowanych rantów