Czekolady cukiernicze

op. 3 kg Inspiration Framboise Valrhona - czekolada malinowa - dropsy na bazie tłuszczu kakaowego i proszku malinowego

Cukiernicza specjalność z prawdziwym proszkiem malinowym. Produkt potocznie nazywany "czekoladą malinową" wytwarzany na bazie cukru, tłuszczu kakaowego i proszku malinowego. Doskonale zbilansowana słodycz z nutą malinowej kwasowości. Czekolada o charakterystycznej, intensywnie różowej barwie, która wznosi owocowe przepisy na wyższy poziom. Czekolada o wysokiej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia aromatycznych kremów, deserów i polew.

HB-9163-PC LOLLY AFFE UDO HANS BRUNNER - forma z poliwęglanu do lizaków czekoladowych - małpka

Kolekcja form do tworzenia lizaków czekoladowych. Dopracowane i nieoczywiste wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:

CW2436 Chocolate World - forma z poliwęglanu do tabliczek czekolady - dł. 156 x szer. 77 x wys. 4 mm / poj. 50 g

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

2.5 kg CZEKOLADA CIEMNA 66.8% BRAZIL SINGLE ORIGIN CHD-Q68BRA-E4-U70 CALLEBAUT

Wyjątkowa seria czekolad dla prawdziwych smakoszy - wytwarzanych z wyselekcjonowanych ziaren kakao o pojedynczym pochodzeniu. Unikalny profil smakowy i uniwersalne zastosowanie.

1kg KAKAO ODTŁUSZCZONE ALKALIZOWANE IL CACAO MAGRO 10-12% 12090041 Pernigotti

Włoskie Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (10-12%)

op. 250 g Inspiration Fraise Valrhona - czekolada truskawkowa - dropsy na bazie tłuszczu kakaowego i proszku truskawkowego

Cukiernicza specjalność z prawdziwym proszkiem truskawkowym. Produkt potocznie nazywany "czekoladą truskawkową" wytwarzany na bazie cukru, tłuszczu kakaowego i proszku truskawkowego. Doskonale zbilansowana słodycz z nutą kandyzowanych owoców. Czekolada o charakterystycznej, intensywnie różowej barwie, która wznosi owocowe przepisy na wyższy poziom. Czekolada o wysokiej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia aromatycznych kremów, deserów i polew.

HB-9161-PC LOLLY LOWE MAX HANS BRUNNER - forma z poliwęglanu do lizaków czekoladowych - lew

Kolekcja form do tworzenia lizaków czekoladowych. Dopracowane i nieoczywiste wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:

HB-9089-S TAFELCHEN HANS BRUNNER - forma z poliwęglanu do tabliczek czekolady - małe tabliczki o klasycznym kształcie

Kolekcja form do tworzenia klasycznych, nowoczesnych, dekorowanych lub nadziewanych tabliczek czekolady. Dopracowane wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:

CW2022 Półkula - Chocolate World - forma z poliwęglanu do pralin - śr. 30 x wys. 15 mm / poj. 9 g x 40 pralin

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:

6 kg GLACAGE CZEKOLADOWY gotowa polewa o wysokiej zawartości ciemnej czekolady 8.02733.301 Dawn

op. 3 kg Poudre de Cacao 93% Valrhona - holenderskie kakao w proszku przetworzone alkalicznie - mahoniowa barwa

Proszek kakaowy o czystym smaku i intensywnym aromacie. Kakao poddane procesowi alkalicznemu zyskuje ciepłą i intensywną barwę o mahoniowym odcieniu. Kakao o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie, które wzbogaci smak, aromat, barwę i konsystencję dowolnych wypieków, deserów i wyrobów czekoladowych.

CW1883 Bubble Bar - Chocolate World - forma z poliwęglanu do batonów - dł. 100 x szer. 30 x wys. 20 mm / poj. 28 g x 7 batonów

Kolekcja form do tworzenia nadziewanych lub dekorowanych batonów czekoladowych. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Forma stworzona we współpracy z Dutch Pastry Team.

op. 3 kg Inspiration Fraise Valrhona - czekolada truskawkowa - dropsy na bazie tłuszczu kakaowego i proszku truskawkowego

Cukiernicza specjalność z prawdziwym proszkiem truskawkowym. Produkt potocznie nazywany "czekoladą truskawkową" wytwarzany na bazie cukru, tłuszczu kakaowego i proszku truskawkowego. Doskonale zbilansowana słodycz z nutą kandyzowanych owoców. Czekolada o charakterystycznej, intensywnie różowej barwie, która wznosi owocowe przepisy na wyższy poziom. Czekolada o wysokiej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia aromatycznych kremów, deserów i polew.

HB-DS-0010-OT EI HALFTE DIAMOND HANS BRUNNER - forma z poliwęglanu do figurek czekoladowych - diamentowa połówka jajka

Sezonowa kolekcja form do tworzenia wielkanocnych figurek czekoladowych. Dopracowane i nieoczywiste wzory przeznaczone do ręcznego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:

10kg FAT-BASED COATING DROPS WHITE drobne dropsy z BIAŁEJ czekolady (polewa niewymagająca temperowania) Dawn

Mała Tabliczka Dubai HB-0292-S Hans Brunner - forma z poliwęglanu do Dubajskiej czekolady z pistacjami - 114 x 46 x 15 mm

Seria form do tworzenia nadziewanych tabliczek czekolady. Profesjonalna forma z poliwęglanu do Dubajskiej czekolady z pistacjami. Dopracowane wzory do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu. Obejrzyj krótki film i dowiedz się, jak pracować z formą:

CW2110 TABLET RECTANGLE CHOCOLATE WORLD - forma z poliwęglanu do klasycznych tabliczek czekolady - poj. 90 g

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

CW1299 Pan Królik - Chocolate World - forma z poliwęglanu do wielkanocnych lizaków czekoladowych - obj. 16 g

Seria form do tworzenia dekoracyjnych lizaków z czekolady. Profesjonalna forma wykonana z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu. Wielkanocny wzór królika w garniturze. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 9 lizaków o wymiarach dł. 74 mm x szer. 30 mm x wys. 12 mm i pojemności 16 gramów.

Jajko Knits - HB-DS-0008 Hans Brunner - forma z poliwęglanu do trójwymiarowych pisanek z czekolady - obj. 150 g

Sezonowa kolekcja form do tworzenia wielkanocnych pisanek w nowoczesnych wzorach. Forma do ręcznej i maszynowej produkcji figurek czekoladowych. Wykonana z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Forma w zestawie z metalowymi klipsami.

CW1908 Buche Glad - Chocolate World - forma z poliwęglanu do zaokrąglonych batonów czekoladowych

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:

CW2398 Ziarno Kakao - Chocolate World - forma z poliwęglanu do tabliczek czekolady - dł. 156 x szer. 77 x wys. 8 mm / poj. 90 g

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

1kg ciemne dropsy FAT-BASED COATING DROPS DARK (polewa niewymagająca temperowania) Dawn

Ciemna polewa - surogat czekolady do oblewania i dekoracji czekolado-podobnych nie wymagających temperowania prawdziwej czekolady.

10kg FAT-BASED COATING DROPS DARK drobne dropsy z CIEMNEJ czekolady (polewa niewymagająca temperowania) Dawn

HB-9169-PC BRILLANT RIEGEL HANS BRUNNER - forma z poliwęglanu do batonów czekoladowych - struktura diamentu

Kolekcja form do tworzenia klasycznych, nowoczesnych, dekorowanych lub nadziewanych batonów czekoladowych. Dopracowane wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:

HB-9160-PC LIZAK CHOINKA HANS BRUNNER forma z poliwęglanu do lizaków w kształcie choinki

Boże Narodzenie bez choinki? Chyba nikt z nas sobie tego nie wyobraża... dlatego niemiecka marka przygotowała serię wyjątkowych form do tworzenia choinek z czekolady. Przygotuj własnoręcznie niepowtarzalne lizaki czekoladowe w kształcie choinki.

5kg Czekolada 83,8% z błonnikiem i słodzikiem Stewia CSD-P2811STE10-105 Callebaut

Czekolada ze stewią

op. 10 kg POLEWA CIEMNA ISD 400 na bazie ciemnej czekolady ISD-M9400-T82 SICAO

CW2162 TABLET RECTANGLE CHOCOLATE WORLD - forma z poliwęglanu do klasycznych tabliczek czekolady - poj. 100 g

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

HB-9091-S TAFEL MATTIERT HANS BRUNNER forma z poliwęglanu do klasycznych tabliczek czekolady

Seria form do tworzenia klasycznych tabliczek czekolady. Wykonane z wysokiej jakości odpornego poliwęglanu.

HB-9012-S FORMA TAFEL HANS BRUNNER forma z poliwęglanu do klasycznych tabliczek czekolady

Seria form do tworzenia klasycznych tabliczek czekolady. Wykonane z wysokiej jakości odpornego poliwęglanu.

op. 2.5 kg Ciemna czekolada o zaw. 55% kakao - Ivory Coast Lubeca - kuwertura czekoladowa w bloku - nr. kat. 721 015

Zrównoważona ciemna czekolada wytwarzana z ziaren kakao pochodzących z Wybrzeża Kości Słoniowej. Kuwertura czekoladowa o niskiej płynności. Idealna jako baza do ganache, musów i kremów oraz jako dodatek do wypieków. Nadaje deserom intensywny smak i pozwala uzyskać zwartą i aksamitną konsystencję. Ciemna czekolada wytwarzana w formie bloku, czyli dużej tabliczki czekolady.

CW12056 Diamentowy Stożek - Chocolate World - forma z poliwęglanu do pralin - śr. 29 x wys. 25 mm / poj. 14.5 g x 21 pralin

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:

HB-0017-S TAFEL HANS BRUNNER forma z poliwęglanu do klasycznych tabliczek czekolady

Seria form do tworzenia klasycznych tabliczek czekolady. Wykonane z wysokiej jakości odpornego poliwęglanu.

op. 3 kg Opalys 33% Valrhona - aksamitna biała czekolada z nutami świeżego mleka - dropsy w kolorze kości słoniowej

Aksamitna biała czekolada o delikatnym słodkim smaku z nutami świeżego mleka i naturalnej wanilii. Biała czekolada o średniej płynności i uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Przeznaczona przede wszystkim do powlekania i oblewania wyrobów.

op. 1 kg Blond Dulcey 35% Valrhona - kremowa biała czekolada z nutami biszkoptów i karmelu - kaletki w ciepłym kolorze blond

Aksamitna biała czekolada o przyjemnej złotej barwie - Blond. Wyczuwalne nuty ciasteczek biszkoptowych, subtelne nuty maślane i karmelowe. Biała czekolada o średniej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia aromatycznych kremów i ganache o zaskakującej barwie!

op. 15 kg Czekolada mleczna 32% AE49DL Master Martini - uniwersalna mleczna czekolada w dyskach

Mleczna czekolada w dyskach do profesjonalnego zastosowania! Idealna do produkcji pralin i tabliczek czekolady oraz pokrywania i oblewania wypieków.

SF184 Slim Bar Silikomart - forma silikonowa do batonów - dł. 100 x szer. 26 x wys. 16 mm / poj. 40 ml x 8 porcji

Forma silikonowa o klasycznym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma silikonowa na 8 batonów o wymiarach: dł. 100 mm x szer. 26 mm x wys. 16 mm i pojemności 40 ml.

CW1024 Diament - Chocolate World - forma z poliwęglanu do pralin - śr. 31 x wys. 20 mm / poj. 15 g x 21 pralin

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:

2.5 kg LEMON CALLETS™ LEMON-E4-U70 CALLEBAUT połączenie białej czekolady z aromatem cytrynowym

Wyjątkowe połączenie białej czekolady z aromatem cytrynowym o nietuzinkowej, świeżej barwie - idealna do barwienia i aromatyzowania. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.

CW2184 Diament - Chocolate World - forma z poliwęglanu do pralin - śr. 31 x wys. 20 mm / poj. 15 g x 32 praliny

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:

10 kg CREME DELL'ARTIGIANO BIANCA V00-OH35-ITWNV-T06 CALLEBAUT krem o smaku białej czekolady do nadziewania i glazurowania

Gotowy do użycia krem o smaku białej czekolady - idealny do nadziewania i glazurowania deserów i wypieków. Słodki smak białej czekolady z karmelową nutą. Gładka i kremowa konsystencji. 

CW1926 THE JUICER - DUTCH PASTRY TEAM CHOCOLATE WORLD - forma z poliwęglanu do pralin dekorowanych

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:

5 kg MADE FNW-P69MALE-D80 CHOCOVIC glazura z białej czekolady do bezpośredniego nakładania

Kremowa, delikatna i gotowa do użycia - glazura z białej czekolady przeznaczona do bezpośredniego oblewania i nadziewania. 

op. 3 kg Ivoire 35% Valrhona - delikatna biała czekolada z nutami wanilii - kaletki w kolorze kości słoniowej

Delikatna biała czekolada o ciepłym mocno mlecznym smaku i subtelnej słodyczy. Wyczuwalne nuty wanilii i skondensowanego mleka. Biała czekolada o wysokiej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia kremowych polew i glazur czekoladowych.

op. 1 kg DOWER EASYMELT ILW-J07DOVE-D91 CHOCOVIC polewa o smaku białej czekolady do łatwego upłynniania

Biała polewa cukiernicza nie wymagająca temperowania. Gotowy produkt, który wystarczy upłynnić w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej. Przeznaczona do oblewania, powlekania i dekorowania wyrobów piekarskich i cukierniczych. Idealna do ozdabiania świątecznych wypieków (babek wielkanocnych, makowca itp.) - (produkt konfekcjonowany).

CW2361 TRUFFEL DUBBEL MODEL CHOCOLATE WORLD - forma z poliwęglanu do pralin - dekoracyjne okrągłe trufle

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:

CW2119 Chocolate World - forma z poliwęglanu do dużych tabliczek czekolady - dł. 250 x szer. 103 x wys. 16 mm / poj. 491 g

Kolekcja form do tworzenia klasycznych tabliczek czekolady. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

PC5051 MAXI CHOCO PAVONI forma z tritanu do tabliczek czekolady w wersji maxi - poj. 600 g

Profesjonalna forma z tritanu do tabliczek czekolady w wersji maxi - o gramaturze 600 g - kwadratowe kawałki czekolady z wgłębieniem.

Block Dubai HB-9233-S Hans Brunner - forma z poliwęglanu do odlewania bloku czekoladowego i tabliczek XXL - obj. 2.5 kg

Profesjonalna forma do odlewania bloku czekoladowego oraz tworzenia nadziewanych tabliczek w wersji maxi. Forma doskonale sprawdzi się do produkcji Dubajskiej czekolady z pistacjami w wersji XXL.

CW1000L02 Kwadrat - Chocolate World - magnetyczna forma z poliwęglanu do tworzenia pralin z nadrukiem

Formy magnetyczne zostały opracowane z myślą o tworzeniu kolorowych czekoladek z jadalnym nadrukiem, np. wzory, logo czy zdjęcia. Stosowanie form magnetycznych pozwala na tworzenie kolorowych i spersonalizowanych czekoladek w szybki i prosty sposób.

1 kg CZEKOLADA MLECZNA 32.6% JAVA SINGLE ORIGIN JAVA-E4-U70 CALLEBAUT (produkt konfekcjonowany)

Wyjątkowa seria czekolad dla prawdziwych smakoszy - wytwarzanych z wyselekcjonowanych ziaren kakao o pojedynczym pochodzeniu. Unikalny profil smakowy i uniwersalne zastosowanie.

HB-9141-PC TABLICZKA SQUARE HANS BRUNNER forma z poliwęglanu do kwadratowych tabliczek czekolady

Seria bardzo prostych, a zarazem oryginalnych form do tworzenia tabliczek czekolady. Proste kształty i wzory idealnie sprawdzą się do przygotowywania dekoracyjnych tabliczek z dodatkami.

HB-9137-S TAFEL HANS BRUNNER - forma z poliwęglanu do tabliczek czekolady - małe kwadratowe tabliczki

Kolekcja form do tworzenia klasycznych, nowoczesnych, dekorowanych lub nadziewanych tabliczek czekolady. Dopracowane wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:

HB-9174-S QUADRATPRALINE KOANI HANS BRUNNER - forma z poliwęglanu do pralin - kwadrat w strukturalny wzór

Kolekcja form do tworzenia klasycznych, nadziewanych lub dekorowanych pralin. Dopracowane wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:

2,5kg Czekolada 35% MLECZNA Origine PAPOUASIE CHM-Q35PAP-E4-U70 Cacao Barry

HB-9175-S QUADRATPRALINE VALENA HANS BRUNNER - forma z poliwęglanu do pralin - kwadrat z wzorem serduszek

Kolekcja form do tworzenia klasycznych, nadziewanych lub dekorowanych pralin. Dopracowane wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:

HB-9092-S QUADRATTAFEL HANS BRUNNER forma z poliwęglanu do kwadratowych tabliczek czekolady

Seria form do tworzenia kwadratowych tabliczek czekolady. Wykonane z wysokiej jakości odpornego poliwęglanu.

op. 3 kg Illanka 63% Valrhona - ciemna czekolada o owocowych nutach ziaren kakao z Peru - kuwertura w kaletkach

Aromatyczna ciemna czekolada o przyjemnie owocowym smaku, z wyczuwalną słodyczą prażonych orzechów. Wytwarzana z najlepszych ziaren kakao z Peru. Czekolada o średniej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia aromatycznych musów i kremów czekoladowych!

Block Dubai HB-9143-S Hans Brunner - forma z poliwęglanu do odlewania bloku czekoladowego i tabliczek XL - obj. 1.0 kg

Profesjonalna forma do odlewania bloku czekoladowego oraz tworzenia nadziewanych tabliczek w wersji maxi. Forma doskonale sprawdzi się do produkcji Dubajskiej czekolady z pistacjami w wersji XL.

CW1840 Dan Forgey - Chocolate World - forma z poliwęglanu do pralin - nowoczesny kwadrat

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:

op. 1 kg Caraïbe 66% Valrhona - zrównoważona ciemna czekolada z nutami prażonych orzechów - kuwertura w kaletkach

Cudownie zrównoważona ciemna czekolada o łagodnym smaku. Subtelna gorycz i przyjemne nuty prażonych orzechów. Wzorcowa czekolada z mieszanki najlepszych odmian kakao. Czekolada o średniej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia aromatycznych lodów i sorbetów o intensywnym smaku czekolady!

CW1799 Diagonaal - Chocolate World - forma z poliwęglanu do pralin - nowoczesny kwadrat

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:

op. 3 kg Caraïbe 66% Valrhona - zrównoważona ciemna czekolada z nutami prażonych orzechów - kuwertura w kaletkach

Cudownie zrównoważona ciemna czekolada o łagodnym smaku. Subtelna gorycz i przyjemne nuty prażonych orzechów. Wzorcowa czekolada z mieszanki najlepszych odmian kakao. Czekolada o średniej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia aromatycznych lodów i sorbetów o intensywnym smaku czekolady!

CW2461 TABLET AIR BUBBLES SEB PETTERSSON CHOCOLATE WORLD - forma z poliwęglanu do tabliczek czekolady - poj. 83.5 g

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.

op. 3 kg Inspiration Amande Valrhona - czekolada migdałowa - produkt na bazie migdałów i tłuszczu kakaowego

Cukiernicza specjalność z prawdziwymi migdałami. Produkt potocznie nazywany "czekoladą migdałową" wytwarzany na bazie cukru, tłuszczu kakaowego i mielonych migdałów. Doskonale zbilansowana słodycz z przyjemnym smakiem surowych migdałów. Czekolada, o charakterystycznej złotej barwie, która wznosi orzechowe przepisy na wyższy poziom. Czekolada o średniej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia aromatycznych kremów, deserów i wyrobów formowanych.

2.5 kg CZEKOLADA MLECZNA 32.6% JAVA SINGLE ORIGIN JAVA-E4-U70 CALLEBAUT

Wyjątkowa seria czekolad dla prawdziwych smakoszy - wytwarzanych z wyselekcjonowanych ziaren kakao o pojedynczym pochodzeniu. Unikalny profil smakowy i uniwersalne zastosowanie.

2.5 kg BIAŁA CZEKOLADA Z KARMELEM 32% WHITE CARAMEL CHIPS 832 104 LUBECA

Biała czekolada o intensywnym - karmelowym smaku i delikatnej, bursztynowej barwie. Uniwersalna płynność czyni są wszechstronną w zastosowaniu. 

CW1676 Drewno - Chocolate World - forma z poliwęglanu do pralin - dł. 22.5 x wys. 19.5 mm / poj. 11.5 g x 32 praliny

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:

op. 2.5 kg Biała czekolada o zaw. 33% kakao - Lubeca - czekolada cukiernicza w bloku - nr. kat. 776 004

Kremowa biała czekolada o zrównoważonej słodyczy i wysokiej płynności. Idealna do powlekania draży i glazurowania wyrobów cukierniczych. Biała czekolada wytwarzana w formie bloku, czyli dużej tabliczki czekolady.

op. 1 kg Guanaja 70% Valrhona - kultowa ciemna czekolada o lekko gorzkim smaku - kuwertura w kaletkach

Kultowa ciemna czekolada o zrównoważonym smaku z przyjemnie wyczuwalną goryczą. Intensywny i elegancki smak najlepszych odmian kakao. Czekolada o średniej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia aromatycznych lodów i sorbetów o intensywnym smaku czekolady!

CW1877 Coffee Beans - Chocolate World - forma z poliwęglanu do pralin - kwadrat z wzorem ziaren kawy

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:

op. 3 kg P125 Coeur de Guanaja 80% Valrhona - ciemna czekolada o bardzo intensywnym smaku - kuwertura w kaletkach

Ciemna czekolada o wyjątkowo intensywnym smaku kakao i delikatnej słodyczy. Wzmocniony smak kultowej czekolady Guanaja z najlepszych odmian kakao. Czekolada o niskiej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia aromatycznych lodów i sorbetów o bardzo intensywnym smaku czekolady!