Szkolenie Monin 8 maja
IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY
PX3211 PILL forma silikonowa 175/300 mm Pavoni:
Opis: forma silikonowa o klasycznym, eleganckim, wydłużonym kształcie; wykonana z wytrzymałego, odpornego silikonu barwy czarnej;
pozwala na jednorazowe przygotowanie 10 porcji; przeznaczona głównie do użytku profesjonalnego;
forma jest kompatybilna z rantem perforowanym XF15 (do tworzenia kruchego spodu monoporcji).
Wymiary:
- formy: 175 x 300 mm
- porcji: 117 x 24,5 x 19,5 h mm
Pojemność:
- porcji: 40 ml
- formy (10 porcji): 400 ml
Kod produktu: PX3211
Formy silikonowe marki Pavoni są wykonane z wysokiej jakości elastycznego silikonu,
odpornego na działanie wysokich i niskich temperatur (od (-) 40 do (+) 250°C);
nadają się do użytkowania w piekarniku, kuchence mikrofalowej oraz w zmywarce;
są odporne na chłodzenie i zamrażanie (także na zamrażanie szokowe).
Producent: Pavoni Italia Professional
Indeks: PAVONI201
Marka: PAVONI ITALIA
Zestaw stalowych wykrojników do ciasta i dekoracji z mas cukierniczych. Idealne do wykrawania elementów nowoczesnych deserów i monoporcji.
Indeks: BARIMA304
Marka: BARBARA LUIJCKX
Tłuszcz kakaowy o neutralnym smaku i zapachu - uniwersalny w zastosowaniu. Wytwarzany w postaci wygodnych do porcjowania i upłynniania pastylek. Wykorzystywany w produkcji cukierniczej oraz przez szefów kuchni do smażenia potraw.
Indeks: PAVONI83
Marka: PAVONI ITALIA
Kwadratowe podkładki z wygodnym uchwytem wykonane z tworzywa przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Idealnie sprawdzą się do serwowania i prezentacji zarówno słodkich jak i wytrawnych wyrobów. Idealne pod monoporcje i przekąski. Przeznaczone do stosowania w cateringu i lokalach gastronomicznych.
Indeks: PAVONI84
Marka: PAVONI ITALIA
Prostokątne podkładki z wygodnym uchwytem wykonane z tworzywa przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Idealnie sprawdzą się do serwowania i prezentacji zarówno słodkich jak i wytrawnych wyrobów. Idealne pod monoporcje i przekąski. Przeznaczone do stosowania w cateringu i lokalach gastronomicznych.
Indeks: SILIKOMART227
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART625
Marka: SILIKOMART
Seria form silikonowych do klasycznych deserów i monoporcji. Doskonale sprawdzą się również podczas pracy z czekoladą. Uniwersalne zastosowanie do wyrobów mrożonych i wypieków.
Indeks: SILIKOMART691
Marka: SILIKOMART
Seria form silikonowych do nowoczesnych monoporcji i deserów. Eleganckie i efektowne kształty, które doskonale dostosujesz do każdej okazji. EGG 70 - forma silikonowa do trójwymiarowych pisanek o pojemności 70 mililitrów.
Indeks: SILIKOMART490
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART558
Marka: SILIKOMART
Seria nowoczesnych form silikonowych do tworzenia deserów w wersji mini. Idealnie sprawdzą się podczas tworzenia monoporcji na różnego rodzaju przyjęcia i uroczystości.
Indeks: SILIKOMART205
Marka: SILIKOMART
Zestaw składający się z formy silikonowej oraz wykrojnika do tworzenia nowoczesnych deserów inspirowanych klasycznym eklerem. Nieskomplikowany kształt pozwala na eksperymentalne łączenie smaków i tekstur oraz tworzenie efektownych dekoracji.
Indeks: SILIKOMART180
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI331
Marka: PAVONI ITALIA
Seria form silikonowych dla prawdziwych artystów - twórz wyjątkowe monoporcje i desery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu.
Indeks: SILIKOMART608
Marka: SILIKOMART
Zestaw do nowoczesnych tart - perforowane ranty do wypieku ciasta kruchego + forma do dekoracji. Forma doskonale sprawdzi się również do monoporcji oraz mrożonych deserów.
Indeks: PAVONI132
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SILIKOMART603
Marka: SILIKOMART
Seria nowoczesnych form silikonowych do tworzenia deserów i monoporcji. Wyjątkowe desery idealnie sprawdzą się na słodkim stole podczas różnego rodzaju uroczystości.
Indeks: SILIKOMART216
Marka: SILIKOMART
Zestaw składający się z formy silikonowej oraz wykrojnika do tworzenia nowoczesnych deserów inspirowanych klasycznym eklerem. Nieskomplikowany kształt pozwala na eksperymentalne łączenie smaków i tekstur oraz tworzenie efektownych dekoracji.
Indeks: SILIKOMART177
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART181
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI19
Marka: PAVONI ITALIA
Forma zaprojektowana przez Antonio Bachour
Indeks: SILIKOMART526
Marka: SILIKOMART
Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.
