PX4343 MISTER Forma Silikonowa Pavoni:
Forma silikonowa o wymiarach 300 x 400 mm. Do użytku profesjonalnego
Forma pozwala na przygotowanie jednorazowo 12 porcji o klasycznym kształcie.
Forma wykonana jest z silikonu odpornego na temperatury w zakresie od -(40) do +(250)°C,
dzięki temu nadaje się do chłodzenia, mrożenia oraz pieczenia.
Kod produktu: PX4343
Wymiary formy: 300 x 400 mm
Wymiary porcji: 58 x 58 x 33 h mm
Pojemność porcji: 90 ml
Indeks: MONALISA82
Marka: MONA LISA
Indeks: BARIMA522
Marka: BARBARA LUIJCKX
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: BARIMA304
Marka: BARBARA LUIJCKX
Tłuszcz kakaowy o neutralnym smaku i zapachu - uniwersalny w zastosowaniu. Wytwarzany w postaci wygodnych do porcjowania i upłynniania pastylek. Wykorzystywany w produkcji cukierniczej oraz przez szefów kuchni do smażenia potraw.
