Metody Wysyłki
Sposoby Płatności
Mąka migdałowa, kraj pochodzenia USA - drobno mielone migdały - doskonałe do wypieku francuskich makaroników. Sprawdzi się również jako zamiennik mąki pszennej podczas przygotowywania różnego rodzaju wypieków.
Mąka migdałowa wytwarzana z drobno zmielonych nasion migdałowca - niezbędny składnik słynnych francuskich makaroników. To od jakości mączki migdałowej w znacznej mierze zależy efekt finalny ciasteczek. Mączkę migdałową można również stosować do wypieku ciast oraz przygotowywania naleśników, gofrów i innych produktów na bazie mąki. Doskonała alternatywa w diecie bezglutenowej.
Składniki: mielone migdały 100%; alergeny: orzechy i produkty pochodne; kraj pochodzenia: USA.
Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym miejscu o temperaturze od 5°C do 25°C, wilgotność względna powietrza (otoczenia) do 75%; produkt należy składować w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem wilgoci oraz światła słonecznego; przechowywanie u konsumenta końcowego - w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Warunki transportu: samochody dostosowane do transportu żywności; produkt należy przewozić w temperaturze otoczenia, bez obcych zapachów, bez szkodników i ich pozostałości; towar należy zabezpieczyć przed negatywnym wpływem warunków atmosferycznych.
Okres przydatności do spożycia: "według atestu dopuszczającego daną partię do obrotu"
Przeznaczenie konsumencie: do bezpośredniego spożycia dla wszystkich grup konsumenckich z wyjątkiem osób uczulonych.
| CECHY ORGANOLEPTYCZNE | |
| WYGLĄD ZEWNĘTRZNY | drobno zmielone nasiona migdałowca |
| BARWA | jasno kremowa lub żółto kremowa |
| SMAK I ZAPACH | właściwy, bez obcych zapachów, charakterystyczny dla migdała |
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU | |
| WARTOŚĆ ENERGETYCZNA | 2497/604 kJ/kcal |
| TŁUSZCZ | 52.0 g |
| W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE | 4.7 g |
| WĘGLOWODANY | 7.6 g |
| W TYM CUKRY | 4.9 g |
| BŁONNIK | 13.0 g |
| BIAŁKO | 20.0 g |
| SÓL | 0.04 g |
| CHARAKTERYSTYKA FIZYKOCHEMICZNA | |
| WILGOTNOŚĆ | max 6.0 % |
| METALE CIĘŻKIE | zgodna z aktualnym rozporządzeniem UE nr 1881/2006 |
| PESTYCYDY | zgodna z aktualnym rozporządzeniem UE nr 396/2005 |
| CHARAKTERYSTYKA MIKROBIOLOGICZNA | |
| PLEŚNIE I DROŻDŻE | < 1000 jtk/g |
| OGÓLNA LICZBA DROBNOUSTROJÓW | < 50000 jtk/g |
| SALMONELLA | nieobecna w 25.0 g |
| ESCHERICHIA COLI | nieobecne w 1.0 g |
| GMO | surowiec nie jest modyfikowany genetycznie |
PRZEPIS NA DOMOWY CHLEBEK MIGDAŁOWY:
Składniki (na formę keksową o długości około 30 cm):
500 g - tłustego twarogu
6 szt. - jaja (rozmiar M)
200 g - mielone migdały
120 g - grubo mielone siemię lniane
1 op. - proszku do pieczenia
4 łyżki - nasiona chia
1 łyżeczka - sól (drobna
+ tłuszcz (najlepiej prawdziwe masło lub oliwa z oliwek) do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
piekarnik nagrzać do temperatury 170-180°C (z termoobiegiem)
formę do pieczenia wysmarować cienką warstwą tłuszczu i wyłożyć papierem do pieczenia
twaróg zmielić z jajami i solą na gładką masę (najlepiej w robocie kuchennym)
do masy dodać proszek do pieczenia, mąkę migdałową i siemię lniane i ponownie zmielić na gładką masę
na koniec dodać nasiona chia i delikatnie wymieszać z masą
masę na chlebek przełożyć do natłuszczonej i wyłożonej papierem formy
piec przez około 55 minut (do suchego patyczka)
upieczony chlebek pozostawić w formie na około 10 minut
następnie wyjąć chlebek z formy i wystudzić - najlepiej na specjalnej kratce do studzenia wypieków
Indeks: RÓŻNE295
Mąka migdałowa kraj pochodzenia USA - drobno mielone migdały - doskonałe do wypieku francuskich makaroników. Sprawdzi się również jako zamiennik mąki pszennej podczas przygotowywania różnego rodzaju wypieków.
Indeks: CALLEBAUT97
Marka: CALLEBAUT
Wyjątkowe połączenie mlecznej i białej belgijskiej czekolady z kawą - bogaty słodki smak śmietanki, kawy i kakao o ciepłej brązowej barwie. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.
Indeks: ALFATEC81
Marka: DECORA
Gruby podkład pod Tort Angielski wykonany z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Foliowany podkład do tortu piętrowego. Stabilny podkład cukierniczy pod ciężkie torty i ciasta. Gruba podkładka pozwala na bezpieczne przechowywanie i transport wypieków. Podkład zapewnia elegancką i stylową prezentację tortów na każdą okazję!
Indeks: PERNIGOTTI251
Marka: PERNIGOTTI
Indeks: SEMPRE331
Marka: SEMPRE
Gładki krem z lekko prażonych orzechów nerkowca. Pasta orzechowa bez dodatków. Krem orzechowy do wypieków i deserów. Masło orzechowe do pożywnej owsianki i koktajlu energetycznego. Produkt do użytku profesjonalnego, do produkcji lodów orzechowych. Produkt na użytek domowy, do bezpośredniego użycia.
Indeks: SEMPRE330
Marka: SEMPRE
Gładki krem z lekko prażonych orzechów włoskich. Pasta orzechowa bez dodatków. Krem orzechowy do wypieków i deserów. Masło orzechowe do pożywnej owsianki i koktajlu energetycznego. Produkt do użytku profesjonalnego, do produkcji lodów orzechowych. Produkt na użytek domowy, do bezpośredniego użycia.
Indeks: SEMPRE462
Marka: SEMPRE
Czysta pasta z prażonych i mielonych nasion słonecznika do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w cukiernictwie. Bez dodatku aromatów i barwników - naturalny smak.
Indeks: LUBECA121
Marka: LUBECA
Lubeca Migdały kalifornijskie - idealna mączka do biszkoptów i makaroników
Indeks: LUBECA36
Marka: LUBECA
Uniwersalna i wszechstronna w zastosowaniu marcepanowa pasta migdałowa z migdałów śródziemnomorskich.
Indeks: SEMPRE459
Marka: SEMPRE
Czysta pasta z prażonych i mielonych migdałów do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w cukiernictwie. Bez dodatku aromatów i barwników - naturalny smak orzechów.
Indeks: COMPRITAL354
Marka: COMPRITAL
Indeks: LUBECA103(1)
Marka: LUBECA
Blanszowane migdały w słupkach. Niezbędny składnik tradycyjnych rogali Marcińskich z białym makiem. Idealne do batonów zbożowych i domowych ciasteczek jeżyków.
Indeks: PERNIGOTTI256
Marka: PERNIGOTTI
Indeks: SEMPRE474
Marka: SEMPRE
Czysta pasta z prażonych i mielonych pestek dyni do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w cukiernictwie. Bez dodatku aromatów i barwników - naturalny smak.
Indeks: LUBECA78
Marka: LUBECA
Warstwowy nugat - czyli pasta pralinowa z orzechów laskowych ułożona naprzemiennie z pastą pralinową z orzechów laskowych i kakao - w postaci łatwego do porcjowania bloku. Wyjątkowy smak i aromat prażonych orzechów laskowych i kakao.
Indeks: LUBECA39
Marka: LUBECA
Masa marcepanowa z pistacjami - połączenie klasycznego marcepanu z orzechami pistacjowymi. Idealna jako nadzienie do pralin, czekolad oraz wyrobów cukierniczych.
Indeks: RÓŻNE295
Mąka migdałowa kraj pochodzenia USA - drobno mielone migdały - doskonałe do wypieku francuskich makaroników. Sprawdzi się również jako zamiennik mąki pszennej podczas przygotowywania różnego rodzaju wypieków.
Indeks: PERNIGOTTI14/1
Marka: PERNIGOTTI
Pasta z pistacji pochodzących wyłącznie z basenu Morza Śródziemnego, z barwnikiem pochodzenia roślinnego i szczyptą soli.
Indeks: LUBECA30
Marka: LUBECA
Masa percepanowa - wytwarzana ze zmielonych jąder pestek moreli oraz cukru - zamiennik marcepanu podczas produkcji cukierniczej.
Indeks: LUBECA45
Marka: LUBECA
Masa percepanowa - wytwarzana ze zmielonych jąder pestek moreli oraz cukru - zamiennik marcepanu podczas produkcji cukierniczej.
Indeks: LUBECA122
Marka: LUBECA
Lubeca Migdały kalifornijskie - idealna mączka do biszkoptów i makaroników
Mąka migdałowa, kraj pochodzenia USA - drobno mielone migdały - doskonałe do wypieku francuskich makaroników. Sprawdzi się również jako zamiennik mąki pszennej podczas przygotowywania różnego rodzaju wypieków.
