Linia form silikonowych opracowana wspólnie z mistrzem świata Pastry Emmanuele Forcone.
Forma w kształcie 3D do uzyskania soczystej monoporcji w kształcie gruszki z wyjątkowym efektem trójwymiarowym.
Ilość wnęk: 20
Wielkość porcji: mm Ø 57 x 50 H
Objętość: ~ 90 ml
Indeks: SWEETDECOR219(1)
Marka: SWEET DECOR
Złoty żel dekoracyjny do stosowania na zimno.
Indeks: COMPRITAL192
Marka: GIUBILEO EXPERIENCE
Pasta kokosowa z serii Giubileo Experience - z dodatkiem cukru trzcinowego i gronowego - przeznaczona do produkcji wysokiej jakości lodów rzemieślniczych i wyrobów cukierniczych.
Indeks: SILIKOMART265
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa do tworzenia dekoracji w kształcie elementów alfabetu. Przeznaczona do pracy z czekoladą, jednak doskonale sprawdzi się również do izomaltu oraz żelków.
Indeks: SICAO03
Marka: CALLEBAUT
