Opis produktu
Linia form silikonowych opracowana wspólnie z mistrzem świata Pastry Emmanuele Forcone.
Forma w kształcie 3D do uzyskania soczystej monoporcji w kształcie gruszki z wyjątkowym efektem trójwymiarowym.
Ilość wnęk: 20
Wielkość porcji: mm Ø 57 x 50 H
Objętość: ~ 90 ml
Szczegóły produktu
2.5 kg MLECZNA CZEKOLADA 40.7% POWER 41 CALLEBAUT 841-E4-U71
Mleczna czekolada o intensywnym smaku kakao oraz obniżonej zawartości cukru. Uniwersalna płynność sprawia, że czekolada doskonale sprawdza się w różnorodnych zastosowaniach. Silny smak doskonale łączy się z kwaśnymi owocami.
op. 3 kg PASTA 100% KOKOS SEMPRE czysta pasta z mielonego miąższu kokosa
Czysta pasta z miąższu kokosa do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w cukiernictwie. Bez dodatku aromatów i barwników - naturalny smak kokosowy.
Klasyczna forma silikonowa do tortów musowych i deserów lodowych. Okrągła forma o wymiarach śr. 200 mm x wys. 50 mm i pojemności 1563 ml. Forma cukiernicza o wszechstronnym zastosowaniu. Idealna do nowoczesnych ciast i mrożonych deserów.
