90 x 290 x h 35 mm XF08 RANT PERFOROWANY PAVONI prostokątny rant ze stali nierdzewnej

• XF to seria perforowanych rantów o różnych kształtach przeznaczonych do wypieku ciasta kruchego.
• Innowacyjny projekt, który pozwala uzyskać idealnie kruche ciasto o doskonałym wykończeniu.
• Ranty zostały stworzone z myślą o nowoczesnym podejściu do wypieku tradycyjnego ciasta, jakim jest krucha tarta.
• Wykonane zostały z perforowanej taśmy ze stali nierdzewnej z gładkim łączeniem elementów metalu.
• W serii możemy znaleźć ranty wykonane ze stalowej taśmy o wysokości 20 mm oraz 35 mm.
• Stal nierdzewna wykazuje odporność na działanie wysokich temperatur podczas pieczenia.
• Jest również odporna na działanie niskich temperatur podczas chłodzenia, mrożenia i szokowego zamrażania.
• Seria przeznaczona jest do tworzenia spodów z ciasta kruchego stanowiących bazę nowoczesnych deserów i potraw.
• Perforacja zastosowana w rantach zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza, a tym samym równomierne rozprowadzanie ciepła.
• Kruche ciasto po wypieczeniu charakteryzuje się równomiernym stopniem wypieczenia oraz zarumienienia.
• Dodatkowo perforacja przyspiesza proces studzenia wypieków, co pozwala na uzyskanie wyjątkowej kruchości i chrupkości.
• Przed pieczeniem ranty należy zabezpieczyć tłuszczem (najlepiej prawdziwym masłem), aby zapobiec przywieraniu wypieków.
• Zastosowanie rantów z perforacją zapewnia uzyskanie perfekcyjnego efektu wizualnego oraz doskonałego smaku.

Rodzaj produktu: prostokątny rant z perforacją do wypieku ciasta kruchego wykonany ze stali nierdzewnej

Opakowanie: 1 sztuka (brak opakowania ochronnego)

Kształt: prostokątny

Wymiary rantu: 90 mm x 290 mm x (wysokość) 35 mm

Materiał: stal nierdzewna

Kolor: srebrny

Warunki użytkowania:

• dokładnie umyć przed pierwszym użyciem
• pieczenie w piekarniku elektrycznym, gazowym, konwekcyjnym
• chłodzenie w lodówce
• mrożenie w zamrażarce oraz możliwość szokowego zamrażania
• możliwość mycia w zmywarce
• nie stosować w kuchence mikrofalowej

Seria produktowa: XF PAVONI ITALIA STWORZONA WE WSPÓŁPRACY Z GIANLUCA FUSTO

Kod produktu: XF08

FILM INSTRUKTAŻOWY JAK PRACOWAĆ Z RANTAMI Z PERFORACJĄ PAVONI: